澳世无双
- 1爱Deuts 25856元
- 2淘淘乐52016568元
- 3moudelus15463元
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- 5135****77519542元
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没有任何其他品种的葡萄比设拉子(Shiraz)更具有独一无二的澳大利亚特色。只有澳大利亚本土才能出产这种带有桑椹和些许辛辣“野果”口感的设拉子(Shiraz)。世界上其他国家的酿酒师根本无法仿制这种风味。
澳大利亚每个葡萄酒的产区都出产不同风味的设拉子(Shiraz)，例如在维多利亚州的西斯科特产区(Heathcote, VIC) 凉爽的气候下，果实呈清雅的胡椒风味；出自南澳州库纳瓦拉产区(Coonawarra, SA)的酒款带有强烈的辛辣口感；克莱尔谷(Clare Valley)出产的设拉子葡萄酒有股薄荷味，相当有酒劲；麦克拉仑谷(McLaren Vale)出产的酒款甘甜里透着巧克力味的葡萄酒；巴罗萨谷(Barossa Valley)的酒款则因其圆熟的浆果和胡椒风味而闻名；而到了新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley, NSW)，你却会尝到醇厚而清冽朴实的产品。
没有任何其他品种的葡萄比设拉子(Shiraz)更具有独一无二的澳大利亚特色。只有澳大利亚本土才能出产这种带有桑椹和些许辛辣“野果”口感的设拉子(Shiraz)。世界上其他国家的酿酒师根本无法仿制这种风味。
Shiraz（设拉子）（与法国Rhone Valley(隆河谷)的Syrah（西拉）是同一种葡萄）是1832年被引种到澳大利亚的，其根源可以追溯到第一批由James Busby带回澳洲的葡萄藤之一。它很快就在全国各地广泛地种植开来，不久当地人也就对其熟视无睹了。不过，到了八十年代，人们开始意识到这个品种非常富于变化，它的口感特色会根据出产它的地区而改变。
澳大利亚每个葡萄酒的产区都出产不同风味的设拉子(Shiraz)，例如在维多利亚州的西斯科特产区(Heathcote, VIC) 凉爽的气候下，果实呈清雅的胡椒风味；出自南澳州库纳瓦拉产区(Coonawarra, SA)和西澳洲玛格利特河产区(Margaret River, WA)的酒款带有强烈的辛辣口感；克莱尔谷 (Clare Valley)出产的设拉子葡萄酒有股薄荷味，相当有酒劲；麦克拉仑谷(McLaren Vale)出产的酒款甘甜里透着巧克力味的葡萄酒；巴罗萨谷(Barossa Valley)的酒款则因其圆熟的浆果和胡椒风味而闻名；而到了新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley, NSW)，你却会尝到醇厚而清冽朴实的产品。
传统上，无论气候冷暖，设拉子(Shiraz) 都可用于与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿。在气候温暖的地区，也与歌海娜(Grenache)及幕尔维德(Mourvedre )混酿。
近年来，由于维欧尼(Viognier)在澳大利亚种植面积的增长，越来越多的酿酒师把设拉子(Shiraz)和维欧尼(Viognier)进行混酿。这种混合酿的葡萄酒带有香水般的芬芳和柔和的单宁气息，在新上市时喝来特别爽口。
设拉子种植于澳大利亚各个产区，风格多样且质量各有不同：
产自顶级凉爽产区的设拉子通常为中度或中度到重度酒体，酒精度略低，带有黑莓、李子、甘草、白胡椒等风味。产区或年份越凉爽，覆盆子、薄荷和胡椒的香气更强烈。经典产区包括维州西斯科特(Heathcote, VIC)、格兰皮恩斯(Grampians, VIC)、高宝谷/纳甘比湖(Goulburn Valley / Nagambie Lakes, VIC)、雅拉谷(Yarra Valley, VIC)、西澳州大南部产区(Great Southern, WA)等。
产自顶级温暖气候的设拉子更多为重度酒体，口感丰富，典型的李子、黑莓、甘草、巧克力和香料风味。拥有更高的酒精度与紧实的单宁。经典产区包括南澳州巴罗萨谷(Barossa Valley, SA)、麦克拉仑谷(McLaren Vale, SA)、克莱尔谷(Clare Valley, SA)、兰好乐溪(Langhorne Creek, SA)、新州猎人谷(Hunter Valley, NSW)等。
澳大利亚设拉子(Shiraz) 品种介绍中文：http://www.wineaustralia.net.au/zh-CN/learn/grapes/grape-varieties-red.aspx
澳大利亚设拉子(Shiraz) 品种介绍英文：http://www.wineaustralia.net.au/en/grape-varieties.aspx
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此酒口感厚重并带有黑莓和李子的味道。除此之外，该酒还散发出强烈的多样性以及泥土的香味。进口后伴随单宁带出的酒香遍布口腔，而且水果的芳香久久不散。酒液呈深紫红色，有一种黑莓果味伴随着摩卡咖啡和香料的气味，口感甜美。口感以黑莓、李子为主，加上少许肉桂，丁香和肉豆蔻的味道。单宁饱满，有成熟的橡木气味，增加了葡萄酒的复杂度。2012年有一个温暖的春天和一个凉爽的夏天，2012春季的芭萝莎“醉”大平均温度略高于往年平均水平，促使葡萄藤生长良好。
颂恩克拉克庄园绍特菲尔西拉干红葡萄酒 又名：(玫瑰庄园绍特菲尔干红葡萄酒) Thorn Clarke Shotfire barossa shiraz
销量：49 好评：100%
￥325.0
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①5星奖 2012 - WineState 杂志 ②澳洲红五星酒庄 ③即将出炉的2015年度James Halliday“醉”佳酒庄之一
波特加超越西拉子2012 Pertaringa Over the Top Shiraz
销量：111 好评：100%
￥626.0
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酒庄被James Holiday评为红五星酒庄
锁与匙西拉红葡萄酒 Lock & Key shiraz 2013
销量：30 好评：100%
￥432.0
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JH:92分。巴罗萨产区标志性酒庄，巴罗萨西拉子葡萄酒之典范。百年老藤，手工采摘，传统酿造。2012年份Huon Hooke 91分。橡木桶13个月。
圣哈利特肉铺马车西拉子红葡萄酒 St Hallett Butcher's Cart Shiraz
销量：11 好评：99%
￥488.0
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①澳洲红五星酒庄 ②即将出炉的2015年度James Halliday“醉”佳酒庄之一 ③施皮格劳国际葡萄酒大赛“金” ④旧金山国际葡萄酒大赛“金” ⑤Decanter杂志91分
蒲公英园雄狮之心设拉子干红2012 Dandelion Lion heart of Barossa Shiraz
销量：389 好评：99%
￥358.0
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一款卓越的中等酒体西拉，在法国和美国橡木桶中酿造18个月成年。散发着紫罗兰和桑椹的芳香，具有黑莓和李子的味道，收尾带有巧克力味的单宁，使这款西拉成为出色的配餐红酒。适合现在饮用并且酒质还会继续发展“醉”少6-8年。
博达基尼伦西拉红葡萄酒 Baddaginnie Run Shiraz
销量：27 好评：100%
￥518.0
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这款澳洲设拉子酒，口感鲜明，余味带有鲜果，适合和红肉类食物搭配。红五星酒庄Wynns Coonawarra Estate是Coonawarra产区“醉”有代表性的酒庄之一，红色土壤及石灰石基岩出品的饱满的葡萄，酿制出的澳洲顶尖葡萄酒。酝思葡萄酒，不只是佳酿。带有回味深长的黑胡椒，覆盆子和桑葚的芬芳，有 Coonawarra 西拉独特温带的特点。后味美妙柔和。口感鲜明带有丰富的李子、红莓的味道，柔和而又不失新鲜，以西拉红葡萄带出的辛辣收结，复杂而又和谐适度的单宁带出的鲜果味道在口中流连忘返。
酝思库瓦拉山庄西拉红葡萄酒 Wynns Coonawarra Shiraz
销量：65 好评：99%
￥288.0
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只有宝石庄园葡萄园里好的西拉葡萄才会被选择来酿造这款香味强烈酒体饱满的西拉葡萄酒。
宝石庄园传承六世西拉干红葡萄酒2009 Bleasdale Generation Shiraz
销量：46 好评：99%
￥950.0
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JH:94分，RP:90+分。麦克拉伦谷“醉”古老的家族酒庄。传统方式开放发酵，蓝式压榨。
凯氏兄弟庄园蓝压西拉红葡萄酒 Kay Brothers Basket Pressed Shiraz
销量：45 好评：99%
￥488.0
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①5星奖 2012 - WineState 杂志 ②澳洲红五星酒庄 ③即将出炉的2015年度James Halliday“醉”佳酒庄之一
波特加超越西拉子2012 Pertaringa Over the Top Shiraz
销量：111 好评：100%
￥626.0
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①Wine Spectator 91分 ②澳洲红五星酒庄 ③James Halliday 92 分
塔尔塔尼庄园西拉子红葡萄酒 Taltarni Pyrenees Shiraz
销量：64 好评：99%
￥618.0
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JH:92分。巴罗萨产区标志性酒庄，巴罗萨西拉子葡萄酒之典范。百年老藤，手工采摘，传统酿造。2012年份Huon Hooke 91分。橡木桶13个月。
圣哈利特肉铺马车西拉子红葡萄酒 St Hallett Butcher's Cart Shiraz
销量：11 好评：99%
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JH:94分，RP:90+分。麦克拉伦谷“醉”古老的家族酒庄。传统方式开放发酵，蓝式压榨。
凯氏兄弟庄园蓝压西拉红葡萄酒 Kay Brothers Basket Pressed Shiraz
销量：45 好评：99%
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五星级酒庄，JH93分，迈拉仑维尔“醉”古老的葡萄藤庄园，15度高酒精度体验。
2012伍斯塔克飞行员视野西拉干红葡萄酒 Woodstock Pilots' View Shiraz
销量：26 好评：100%
￥499.0
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①James Halliday 92分高分酒。 ②2013年皇家墨尔本酒展“银” ③也买酒内部盲品冠军！
钻灵园设拉子干红葡萄酒（麦克拉仑谷）2012 Brick Kiln McLaren Vale Shiraz
销量：222 好评：100%
￥428.0
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①2012年份James Halliday 96分高分酒，2013年份评分即将出炉 ②澳洲红五星酒庄 ③即将出炉的2015年度James Halliday“醉”佳酒庄之一
杰夫哈迪GMH 西拉子2013 Geoff Hardy GMH Shiraz
销量：123 好评：99%
￥358.0
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JH94分，红五星酒庄，克莱尔谷的家族企业。
2012让纳雷克莱尔山谷大众西拉干红葡萄酒 Jeanneret Rank And File Clare Valley Shiraz
销量：107 好评：99%
￥438.0
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三大澳洲葡萄酒大师高分：JH91分、Campbell Mattinson 91分、Chris Bolden 92分
瑞美尔设拉子干红葡萄酒2012 Rymill Shiraz 2012
销量：440 好评：95%
￥480.0
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全产区葡萄，质量稳定持续，橡木轻柔，单宁细腻，高度平衡与融合
腾塔堡风华设拉子干红葡萄酒（巴罗萨）2012 Chateau Tanunda Grand Barossa Shiraz 2012
销量：299 好评：95%
￥390.0
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酿酒的葡萄园位于雪山山脉之中，享受雪山天然融水的灌溉，纯手工栽培也让葡萄保留更多的细腻感和清纯度。
吧王（领峰）穗乐仙红葡萄酒 Barwang The Wall Shiraz
销量：124 好评：99%
￥300.0
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这款澳洲设拉子酒精度比较高，口感强劲，余味带有甜味，适合和红肉类食物搭配。酒液呈深紫色，有深色水果和巧克力的香气，口感优雅，单宁中等，并带有少许美国橡木桶的气息，口感平衡，回味悠长。2010年的冬天气候很好，很适合葡萄的生长，再加上良好的土壤环境，就能酿出不一般的美酒。在这种有利环境下，结合温和的天气条件，葡萄生长的大部分时间可以很好的吸收养分，蓬勃长大。超级高分JH97分，红五星酒庄出品，六代传承的悠久历史，精心挑选的品质，是经得起时间考验永远不会错的选择。
颂恩克拉克庄园庄主特藏西拉干红葡萄酒 又名：(玫瑰庄园庄主西拉干红葡萄酒) Thorn Clarke William Randell Barossa shiraz
销量：67 好评：100%
￥759.0
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一款卓越的中等酒体西拉，在法国和美国橡木桶中酿造18个月成年。散发着紫罗兰和桑椹的芳香，具有黑莓和李子的味道，收尾带有巧克力味的单宁，使这款西拉成为出色的配餐红酒。适合现在饮用并且酒质还会继续发展“醉”少6-8年。
博达基尼伦西拉红葡萄酒 Baddaginnie Run Shiraz
销量：27 好评：100%
￥518.0
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酒庄被James Holiday评为红五星酒庄
锁与匙西拉红葡萄酒 Lock & Key shiraz 2013
销量：30 好评：100%
￥432.0
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这款澳洲设拉子酒，口感鲜明，余味带有鲜果，适合和红肉类食物搭配。红五星酒庄Wynns Coonawarra Estate是Coonawarra产区“醉”有代表性的酒庄之一，红色土壤及石灰石基岩出品的饱满的葡萄，酿制出的澳洲顶尖葡萄酒。酝思葡萄酒，不只是佳酿。带有回味深长的黑胡椒，覆盆子和桑葚的芬芳，有 Coonawarra 西拉独特温带的特点。后味美妙柔和。口感鲜明带有丰富的李子、红莓的味道，柔和而又不失新鲜，以西拉红葡萄带出的辛辣收结，复杂而又和谐适度的单宁带出的鲜果味道在口中流连忘返。
酝思库瓦拉山庄西拉红葡萄酒 Wynns Coonawarra Shiraz
销量：65 好评：99%
￥288.0
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此酒口感厚重并带有黑莓和李子的味道。除此之外，该酒还散发出强烈的多样性以及泥土的香味。进口后伴随单宁带出的酒香遍布口腔，而且水果的芳香久久不散。酒液呈深紫红色，有一种黑莓果味伴随着摩卡咖啡和香料的气味，口感甜美。口感以黑莓、李子为主，加上少许肉桂，丁香和肉豆蔻的味道。单宁饱满，有成熟的橡木气味，增加了葡萄酒的复杂度。2012年有一个温暖的春天和一个凉爽的夏天，2012春季的芭萝莎“醉”大平均温度略高于往年平均水平，促使葡萄藤生长良好。
颂恩克拉克庄园绍特菲尔西拉干红葡萄酒 又名：(玫瑰庄园绍特菲尔干红葡萄酒) Thorn Clarke Shotfire barossa shiraz
销量：49 好评：100%
￥325.0
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在2013年“中国环球葡萄酒及烈酒大奖”中荣获年度““醉”佳澳洲葡萄酒制造商”称号
泰来斯传承设拉子干红葡萄酒2013 Taylors Heritage Shiraz 2013
销量：179 好评：99%
￥445.0
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充满活力的深色水果，黑莓，黑醋栗和李子香味，多汁的桑葚和李子混合些许胡椒味、辣味以及巧克力味。饮用完后还能长时间回味到其中的单宁。
销量：90 好评：99%
￥288.0
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James Haliday：94分；Robert Parker：90分。佳诺酒庄低调而华丽，是库纳瓦拉子产区历史悠久的酒庄之一，也是Lonton's Classification 中，同一家酒庄有三款或三款以上酒款入选的六家酒庄之一，全澳洲只有六家酒庄做到，佳诺酒庄便是之一。
佳诺酒庄西拉红葡萄酒（又名：佳鹿酒庄西拉红葡萄酒） Katnook Estate Shiraz
销量：55 好评：92%
￥850.0
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只有宝石庄园葡萄园里好的西拉葡萄才会被选择来酿造这款香味强烈酒体饱满的西拉葡萄酒。
宝石庄园传承六世西拉干红葡萄酒2009 Bleasdale Generation Shiraz
销量：46 好评：99%
￥950.0
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①2012年份James Halliday 96分高分酒，2013年份评分即将出炉 ②澳洲红五星酒庄 ③即将出炉的2015年度James Halliday“醉”佳酒庄之一
波特加酒庄秘密设拉子干红葡萄酒（麦克拉仑谷）2013 Pertaringa Shiraz Undercover 2013
销量：585 好评：99%
￥499.0
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这款酒的葡萄--设拉子，是由玛卡福地区采摘。玛卡福是一个极低产量的产区（少于1吨/亩）。因此它的葡萄是相当珍贵而高质量的。
莎普蒂尔玛卡福干红葡萄酒 Domaine Terlato & Chapoutier lieu dit Malakoff
销量：266 好评：99%
￥588.0
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整粒葡萄发酵，旧橡木桶成熟，绝少人工干预，完美呈现葡萄园的风土和气候特色。小型单一葡萄园，12年份共酿4400瓶。
腾塔堡半百老藤设拉子干红葡萄酒（巴罗萨谷）2012 Chateau Tanunda 50 Year Old Vines Shiraz 2012
销量：285 好评：100%
￥659.0
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①澳洲红五星酒庄 ②即将出炉的2015年度James Halliday“醉”佳酒庄之一 ③施皮格劳国际葡萄酒大赛“金” ④旧金山国际葡萄酒大赛“金” ⑤Decanter杂志91分
蒲公英园雄狮之心设拉子干红2012 Dandelion Lion heart of Barossa Shiraz
销量：389 好评：99%
￥358.0
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2010年份获得2012年布鲁塞尔国际品酒大赛“金”； 2010年份获得2012年加拿大国际葡萄酒精选赛“金”； 2010年份获得2012年皇家昆士兰葡萄酒展“金”； 2010年份获得2012年悉尼皇家葡萄酒展终身成就奖； 2010年份获得2012年悉尼皇家葡萄酒展“金”。
圣勒庄园盛典麦仑谷红葡萄酒 Haycutters - McLaren Vale Shiraz
销量：6122 好评：98%
￥209.0
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2010年份获得2012年柏林葡萄酒大赛“金”； 2010年份获得2012年布鲁塞尔国际品酒大赛“金”； 2010年份获得悉尼国际葡萄竞赛“金”； 2010年份获得2012年维也纳国际葡萄酒大赛“金”。
圣勒庄园守护者设拉子干红葡萄酒 Shingleback The Gate
销量：2978 好评：98%
￥475.0
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五星级酒庄，JH94分，15度的高酒精度体验，迈拉仑维尔产区“醉”古老的葡萄藤。
2012伍斯塔克西拉干红葡萄酒 Woodstock Shiraz
销量：131 好评：99%
￥398.0
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