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意大利坎托雷侯爵仙粉黛干红葡萄酒

Cantore di Castelforte 'Masserie Centonze' Primitivo Salento IGT

参考价:￥108

国际均价:￥61
种类:干红葡萄酒
产地:意大利(Italy) 普利亚(Puglia)
级别:典型产区酒Primitivo Del Salento IGT
品牌:坎托雷侯爵(Cantore Di Castelforte)
葡萄:仙粉黛(Primitivo)
获奖:2002年及2003年维罗纳国际展览会上获奖
点评: 甘草、肉桂和红果香气。口感饱满，丰富，单宁柔和。

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内容描述:

葡萄酒类型红葡萄酒
葡萄品种仙粉黛
国家意大利
产地普利亚
推荐度 3
品牌属性物美价廉
参考年份 2010
等级典型产区酒Primi...
酒精度 13%
规格 750ml
重量 1.26
最佳享用期 2012-2018
色泽红宝石色
香味甘草、肉桂和红果香气
进入国内运输方式海运、空运
最佳品尝温度 16℃-18℃
口感口感饱满，丰富，单宁...
甜度
涩度
酸度

荣誉/评分：
在2002和2003年国际展览会Vinitaly（维罗纳）上获奖

等级：典型产区酒Primitivo Del Salento IGT

特点介绍：坎托雷侯爵将热情倾注到庄园的管理中，坎托雷葡萄酒的品质也逐渐获得国际认可。

葡萄品种：Primitivo/Zinfandel 仙粉黛

土壤气候：土壤为深层泥土，中等质地，靠海地区呈现更多砂质土壤。典型的地中海型气候，夏天干燥多风，冬季温和多雨。秋季为多雨时节，但与意大利其他地区相比，降水量较少。

香气与口感：甘草、肉桂和红果香气。口感饱满，丰富，单宁柔和。

醒酒方式/时间：60分钟。

配餐建议：烤肉及野味。

酿制方式：葡萄去梗压碎，浸渍时间较长，通常为9-10天。之后在不锈钢桶中进行发酵，并完成乳酸发酵，温度控制在23度。之后葡萄被保存在不锈钢桶中陈酿至少六个月时间，并在瓶中陈放4个月。

种植方式：葡萄园面积100公顷，位于山坡之上，海拔50-100米。葡萄树龄在10-30年之间。

意大利坎托雷侯爵仙粉黛干红葡萄酒

Cantore di Castelforte 'Masserie Centonze' Primitivo Salento IGT

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