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加拿大卡罗琳品丽珠冰酒

加拿大卡罗琳品丽珠冰酒

Caroline Cellars Cabernet Franc Icewine

  • 参考价:¥449
    国际均价:¥339
  • 种类:冰酒
  • 产地:加拿大(Canada) 尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)
  • 级别:加拿大酒商质量认证VQA
  • 品牌:卡罗琳(Caroline)
  • 葡萄:品丽珠(Cabernet Franc)
  • 获奖:
  • 点评: 浓郁红苹果,肉桂还有草莓蛋黄派的混合芳香逐渐散发出来;中等酒体,这款酒蕴含着浓烈的甜味,以及草莓大黄派口味,酒体口感十分甜润。
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内容描述:


等级:加拿大酒商质量认证VQA

葡萄品种:品丽珠 Cabernet Franc

特点介绍:酒体散发浓烈香甜气息。

香气与口感:浓郁红苹果,肉桂还有草莓蛋黄派的混合芳香逐渐散发出来;中等酒体,这款酒蕴含着浓烈的甜味,以及草莓大黄派口味,酒体口感十分甜润。

醒酒方式:即开即饮。

配餐建议:与各种巧克力甜点(巧克力蛋糕)搭配最佳。

土壤气候:纬度高,温度低,冬季要全然天寒地冻,但其他季节却温暖。

酿造方式:它的酿造过程是把葡萄留在树上到12月甚至1月,等寒冷的天气使水分凝结。摘葡萄通常在半夜进行,那时气温降至零下6度以下。采摘下来的结冰葡萄立即予以压榨。

产国介绍About Country
加拿大
Canada
加拿大(Canada)为北美洲最北的国家,西抵太平洋,东迄大西洋,北至北冰洋,东北部和丹麦领地格陵兰岛相望,东部和法属圣皮埃尔和密克隆群岛相望,南方与美国本土接壤,西北方与美国阿拉斯加州为邻。领土面积达998万平方千米(㎞² ),位居世界第二。加拿大得益于丰富的自然资源和高度发达的科技,同时也是世界上拥有高生活品质的国家之一,[3] 是全球最富裕(2012年排名第14位)、经济最发达的国家之一。[4] 加拿大也是世界上最大最重要的钻石生产国之一。
葡萄品种介绍Grape Varieties
品丽珠
Cabernet Franc
    品丽珠(Cabernet Franc)别名:卡门耐特、原种解百纳,原产法国,为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
葡萄酒益处Wine Benefits
葡萄酒的益处
1、可增进食欲;
2、适当饮用有滋补作用;
3、有助消化,防治便秘;
4、美容抗衰老;
5、减肥,每升干葡萄酒含525卡,4小时内全部消耗掉;
6、利尿,防止水肿;
7、杀菌作用;
8、可预防乳腺癌;
9、能抑制脂肪吸收。
开瓶介绍Opening
正确使用海马刀的开瓶方法
  • 1.使用海马刀正确开启一款静止型葡萄酒
  • 2.将酒刀前段的刀片掰出握紧刀身
  • 3.沿着瓶口处下方横向均匀划一圈酒帽
  • 4.将酒刀立起对酒帽纵向划一刀
  • 5.用酒刀挑开酒帽即可均匀撕下酒帽
  • 6.将螺旋钻打开并用尖部对准酒塞中心点
  • 7.顺时针均匀钻进酒塞观察是否钻正位置
  • 8.螺旋钻的钻入位置切勿过深或过浅
  • 9.使用开酒卡槽第一格卡住瓶口,手需紧握
  • 10.使用杠杆原理且力度均匀的抬起酒刀手柄
  • 11.使用开酒卡槽的第二格卡住瓶口下压手柄
  • 12.力度恰好,安全合理地将完整的酒塞开启
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