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杜赫美伦庄园红葡萄酒  2005

杜赫美伦庄园红葡萄酒 2005

杜赫美伦庄园红葡萄酒  2005
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商品规格:

名称: 杜赫美伦庄园红葡萄酒 2005 英文名称: CHATEAU DUHART MILON,PAUILLAC 2005
产地: 法国-波尔多 级别: 四级庄园 Fourth Growth
类型: 红葡萄酒 葡萄品种: OTHERS
参考年份: 2005 酒精度: 13%
醒酒时间: 40分钟 净含量: 750ML
色 泽: 深红宝石色泽 香气: 带有黑醋栗,干香草香气
口感: 带有黑醋栗,干香草,梅子和黑松露味道,余韵悠长。
搭配美食: 里脊肉,焖鲍鱼,小炸牛肋骨,羊乳酪

商品实拍

酒标实拍
瓶盖实拍
瓶底实拍

 

评酒师评鉴

品酒师评价:
酒体坚实而富有构架,酒液呈深邃的宝石红/紫色调,带有淡淡石墨,黑加仑子,甘草,烟熏和泥土的芳香,它质地优良,中段口感丰富纯正,单宁强劲,非常优雅而且持久悠长。需要4-6年时间瓶藏,应该可以保存20-25年。


-------罗伯特•帕克Robert Parker

建议配餐

最佳品尝温度:17℃-19℃
建议配餐:最适合搭配东坡肉、梅菜扣肉、羊腿、牛排、酱烤鸭、浓汁意面,法式蜗牛等。
醒酒时间:40分钟
   

酒庄介绍

  杜赫美伦庄园(Château Duhart Milon)与拉菲堡比邻。1830到1840年之间,卡斯特加(Castéja)家族从芒达维后代的手中收购了酒庄之后又买下一位迪阿尔先生 (Sieur de Duhart)去世后留给妻子的14公顷果园,从而拥有了40公顷葡萄种植面积,他将这块领域命名为Duhart-Milon。

  在卡斯特加家族管理下,酒庄成绩喜人。1855年的葡萄酒分级制度认可了该园的品质,将其列为波亚克村唯一一个顶级四等。卡斯特加家族掌管酒庄一直到二十世纪初,Duhart Milon的50公顷果园也是波亚克村最大的葡萄园之一。但第一次世界大战之后,迪阿米隆开始不停地更换继承者。从1937年开始的25年间,酒庄竟先后易手五次,酒庄主人们的波折命运也使得葡萄园被分割并迅速衰落下去,1956年的霜冻更是给酒庄以致命一击。

  直到1962年罗斯柴尔德家族购买下这片产业,葡萄酒质量的一线下跌才得以被遏抑。从1973年起到2001年,葡萄园由42公顷扩大到71公顷。今天,成熟的葡萄植株与全部翻新的酒窖使40年间为提高质量而一直坚持不懈的努力得到了回报,Château Duhart Milon 重回往日顶级四等的行列,正在窖中陈年的酒可证明其今日声名不减当初。

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