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小森山设拉子红葡萄酒 2010

小森山设拉子红葡萄酒 2010

小森山设拉子红葡萄酒 2010
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商品规格:

名称: 小森山设拉子红葡萄酒 2010 英文名称: FOREST HILL SHIRAZ 2010
产地: 澳大利亚-东南澳 级别: 澳大利亚优质名贵酒庄限量版
类型: 红葡萄酒 葡萄品种: SHIRAZ 西拉
参考年份: 2010 酒精度: 13.9%
醒酒时间: 20分钟 净含量: 750ML
色 泽: 深红色泽 香气: 带有黑莓、胡椒的香气酒体均衡,富有层次感
口感: 带有黑莓、胡椒的香气酒体均衡,富有层次感。口味大胆而独特,韵味十足,特性复杂,回味醇厚。
搭配美食: 牛扒、羊肉、烤肉、羊奶酪

    小森山设拉子红葡萄酒产自澳大利亚南部的歌德颂庄园,在澳大利亚所有的葡萄酒地区中,南澳在方位、海拔、土壤和微观气候方面都有细微的差异,造就了多种多样富有独特韵味的葡萄酒。
    庄园位于东南澳葡萄酒产区。座落于一块朝北的坡地上,该地可以最大限度地获取阳光,而最重要是晚上凉爽的海风吹拂 -- 而这正是种植高质量葡萄的最佳气候条件。
    酒庄采用泡皮发酵,完美的萃取了果皮中成熟的单宁和色素,在压榨过程中采取低压力压榨以保证葡萄汁的质量。庄园每年都采购一批全新的法国橡木桶,以保证每年酿造葡萄酒陈酿时所需的新旧桶的比例达到6:4,并且所有橡木桶在使用4年后都会进行更换。得天独厚的小地理环境和出色的酿酒工艺,造就了酒庄成为南澳产区酒庄佼佼者的地位。

商品实拍

评酒师评鉴

品酒师评价:
小森山牌葡萄酒因其大胆而独特的口味而享有盛名,这款2010年产设拉子酒便带有这种特色。该酒限量出产,是专为那些喜欢韵味十足,特性复杂以及回味醇厚的优质葡萄酒的挑剔的饮酒者准备的,是一瓶真正值得记住的好酒。


品酒师:
尹小良 allen
2008年获得英国葡萄酒与烈酒认证(WSET)
2010年上海世博会 [美国馆] 葡萄酒讲师
12580红酒俱乐部首席品酒师

12580红酒俱乐部首席品酒师

 

建议配餐

醒酒时间:20分钟
搭配美食:牛扒、羊肉、烤肉、羊奶酪
   

 

酒庄介绍

小森山设拉子红葡萄酒 2010    巴罗莎山谷是澳大利亚现代化葡萄酒庄园的集中地,由于常年阳光充沛,葡萄享有足够日照,并不受任何污染,因此这个地区酿出的葡萄酒丰满浓郁,果香丰富,尤其适合初饮葡萄酒的人士。小森山酒庄以生产能展示独特的澳大利亚东南产区特色风格的酒款而自豪,酒款风格细致、优雅、独特。该酒庄是一家由家族经营的优质精品葡萄酒庄,成立以来来秉承着一贯的酿酒理念:酿造出高品质、优雅、细致并带有产区风土特色的酒款。一直以来,小森山酒庄出产的葡萄酒销遍世界各地,成为各类高档酒会、私人珍藏的绝佳珍品,特别是该酒庄的设拉子,一直被视为珍品而被收藏。

 

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