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恋之火红葡萄酒   2006

恋之火红葡萄酒 2006

恋之火红葡萄酒   2006
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商品规格:

名称: 恋之火红葡萄酒 2006 英文名称: ROBERT OATLEY CHAIN OF FIRE SHIRAZ. CABERNET MERLOT 2006
产地: 澳大利亚-其它 级别: 澳大利亚优质名贵酒庄
类型: 红葡萄酒 葡萄品种: OTHERS
参考年份: 2006 酒精度: 13%
醒酒时间: 净含量: 750ML
色 泽: 宝石红色泽 香气: 萃取成熟饱满的西拉,层次分明的赤霞珠和特色鲜明的西拉混合酿成,口感均衡,层次丰富,顺滑可口
口感:
搭配美食: 宝石红色泽

萃取成熟饱满的西拉,层次分明的赤霞珠和特色鲜明的西拉混合酿成,口感均衡,层次丰富,顺滑可口

饮用温度:15℃-20℃

商品实拍

 

评酒师评鉴

品酒师评价:
一款极具特色的澳洲酒,萃取成熟饱满的梅洛,层次分明的赤霞珠和特色鲜明的西拉混合酿成,口感均衡,层次丰富,顺滑可口。

品酒师:
尹小良 allen
2008年获得英国葡萄酒与烈酒认证(WSET)
2010年上海世博会 [美国馆] 葡萄酒讲师
12580红酒俱乐部首席品酒师

12580红酒俱乐部首席品酒师

 

建议配餐

醒酒时间:20分钟
最佳品尝温度:15℃-20℃
搭配美食:烤鸡、牛肉、扇贝、鹿肉
   

 

酒庄介绍

恋之火红葡萄酒 2006    几百万年前,昆士兰火山爆发,火山灰覆盖很大的地区,从新南威尔士州绵延到维多利亚地区。所以该地区土壤很适合种植葡萄,收获的葡萄品质很高。恋之火庄园就处于该地区,庄园只有35公顷地,创建的时间并不长,现在每年生产越10000瓶葡萄酒。从规模上讲可以说是个典型的小酒庄,但它却是近年澳洲葡萄酒爱好者追求的明星酒庄。

    葡萄酒的树龄像男人一样,二十五岁后进入壮年期,通常二十五至七十年树龄的果实能酿造最好的酒。恋之火的树龄现正三十出头,所以近年来越发感觉它的品质正逐年上升。近年来,澳洲最大的葡萄酒拍卖行Langton根据每年葡萄酒卖的相关数据选出的澳洲八十大最受欢迎名酒中,恋之火皆榜上有名,但价格确实比价低的一个庄园。 恋之火的酒颜色深红偏黑,果香有人,入口带有成熟桑果、蓝莓、土壤、矿物、橡木等复杂香味,通常2-3年就可饮用,不必等太长时间。年轻时强劲而有活力,酒体像健美的运动员。成熟后一番丰厚稳重,带红枣和黑枣的甜润之香,可以说是很具代表性的澳洲特色酒。

 

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