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西班牙原瓶进口 水晶金钻半干型起泡酒 750ml

西班牙原瓶进口 水晶金钻半干型起泡酒 750ml

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注意:以下信息皆来自"京东商城"

  • 商品名称:西班牙原瓶进口 水晶金钻半干型起泡酒 7...
  • 商品编号:1003795229
  • 店铺:品尚红酒
  • 上架时间:2014-11-12 00:20:19
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:西班牙
  • 原产地:西班牙
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
  • 类型:香槟/起泡酒
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名称:  西班牙水晶金钻半干型起泡酒 Cava Jaume Serra Cristalino Semi
产地:  西班牙 -  加泰罗尼亚Catalunya
市场价: 198元
参考年份:  2010
葡萄酒品种:  半干香槟/起泡
葡萄品种:  马卡贝奥(Macabeo) 、 帕雷达(Parellada) 、 沙雷洛(Xareel.lo)
级别:  D.O. CAVA
规格:  750ml
酒精度:  11.5%vol
色泽:  金稻黄色
香味:  宜人的花果香
醒酒时间: -
最佳品尝温度:  14-18℃
搭配菜肴:  意大利面、沙拉、海鲜、乳鸽等
酒品介绍:  晶莹剔透浅黄色的酒体,香气精致,浓郁、宜人,泡沫丰富,结构平衡,口感清新淡雅,入口平滑,酸度适中,回味持久,怡人。适宜作为开胃酒和派对用酒与各种食物搭配
其他说明:  橡木桶陈酿
 





                     

酒庄介绍

JGC家族的传统农业起源于胡米利亚并拥有几个世纪的历史,1890年由于胡米利亚葡萄酒销往法国的销量 大幅增长,JGC家族建立了自己的酒窖.1945年,西蒙品牌诞生。这款葡萄酒由JGC家族自有的葡萄园酿造 。并渐渐成为西班牙南部的一线品牌,直到现在。1970年,第一个罐装生产线诞生.

 

  

 

JGC,一个始于1890年的伟大的葡萄酒企业,西班牙第一大葡萄酒企业,欧洲第二大,世界第六大,代表着11个注册的葡萄酒原产地;每个酒庄拥有最好的葡萄酒酿造队伍,堪称西班牙酿酒技术总监,西班牙的“金鼻子”。

 

 

拥有两大主要品牌 Jaume Serra和Cristalino。葡萄酒生产中心:10个,雇员:780人,农民:30000人,占地:120000公顷,2008年销售额:6000万欧元,销往世界120个国家,JGC拥有64条生产线,年产量20亿瓶。占西班牙葡萄酒市场销量的24.6%。

【产区介绍】

 

加泰罗尼亚Catalunya

 


加泰罗尼亚(Catalan),一译“卡塔卢尼亚”。西班牙一自治区和历史地理区。也是历史上包括了西班牙东北部的赫罗那(Girona)、巴塞罗那(Barcelona)、塔拉戈那(Tarragona)、莱里达(Lérida)的区域。1979年12月18日通过自治法令,成为自治区。面积12,328平方英里(31,930平方公里)。十三至十四世纪居西地中海贸易首位。是西班牙最富有和最高度工业化部分。首府巴塞罗那。

 


Catalunya(加泰罗尼亚)是西班牙葡萄酒的主要产区之一,其中以香尼德斯、克斯特斯德尔萨葛雷、阿雷亚和贝雷拉塔这些地方出产的酒最出类拨萃,这些酿酒区有"酒窖"的美称。其他如安达鲁西亚、阿拉贡、东海岸等地区也都出产品质甘醇、口感细腻的上等好酒。

除了这四个法定等级葡萄酒产区出产的葡萄酒之外,另外一些不是传统品种的餐酒和乡村餐酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒的产量也在不断增长,这些酒或是用本地特有的葡萄品种酿制,或是由在安达卢西亚培育的新品种酿制。

同时,在蒙的亚(科尔多瓦省)和帕尔玛.德尔.孔塔多(韦尔瓦省)也生产白兰地,尤其是赫雷斯生产的特殊等级白兰地更是赫赫有名。


 

【国际上对CRISTALINO 的认可】

纽约时报:最畅销Cava Best Buy New York Times.

华盛顿时报:美国市场占有率超过25%(尼尔森数据)More than 25% of Cava Market Sharein US (Nielsen Ratings).


wine&spirits杂志评为连续三年最有价值葡萄酒品牌
Value Brand of the year for three consecutive years (Wine & Spirits).



【 Cava酒沫风情】

 Cava,大家可能并不知道为何意。这个西班牙单词的字面含义为“地下酒窖”,如今跟香槟一样是气泡酒的代名词,而Cava是产自西班牙,如同香槟经过天然酿造工艺产生的气泡。

90%产自离巴萨隆那不远的Penedes产区,法令规令必须用传统香槟方法酿制而成,Xarel-lo,Parellada,和Macabeo是最广泛采用的品种,可单独使用或与其他如比诺瓦,Grenache或Trepat配合,现在亦有酒厂使用莎当妮。

法律规定,Cava需要在瓶中发酵最少九个月才能拔开瓶塞,排除余留沈淀物。如果瓶内发酵30个月,便可称“Gran Reserva”,然而“Gran Reserva”往往给人太浓稠的感觉。上等Cava并不甜,有野草莓及玫瑰香,水果香并不如新世界同类产品,但更精致清爽,是继香槟后,与意大利Asti,德国Sket同为最受欢迎气泡酒

气泡在酒杯中升腾直至水面的破裂声,犹如心跳声,酵母在经过二次发酵,气泡缓缓融入酒液的过程,让品酒者在cava中达到心灵的沉醉。加泰罗尼亚地区的Cava最为地道,犹如西班牙男子的是热烈的、直接的,也是最实在的,没有故作修饰的意味而气泡却源源不断的冒出来,无法抑制的温存,似那略带笑意的眼神中的一抹倾慕。

 


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