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智利原瓶进口 智利宝马赤霞珠红葡萄酒 750ml

智利原瓶进口 智利宝马赤霞珠红葡萄酒 750ml

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  • 商品名称:智利原瓶进口 智利宝马赤霞珠红葡萄酒 7...
  • 商品编号:1003797460
  • 店铺:品尚红酒
  • 上架时间:2013-06-17 17:07:38
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:智利
  • 原产地:智利
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 类型:红葡萄酒
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名称:  智利宝马赤霞珠红葡萄酒 alma de chile estate bottleo Cabernet Sauvignon
产地:  智利 - 莫莱山谷
市场价: 150元
参考年份:  2011年
葡萄酒品种:  干红
葡萄品种:  100%赤霞珠
级别:  -
规格:  750ml
酒精度:  13.5%vol
色泽:  深紫红色
香味:  成熟莓果、李子香
醒酒时间:  5分钟
最佳品尝温度:  14-18℃
搭配菜肴:  红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等
酒品介绍:  深紫红色泽,成熟莓果、李子的香气,伴有微微草本香料 。
其他说明: -
 
 
品酒师推荐
 

智利的宝马系列葡萄酒,直译为智利的灵魂,是真正的宝马葡萄酒体现。这些独一无二的葡萄在安第斯山脉下种植,让这些手工压榨私人珍藏级别的葡萄酒,通过降低产量和收获成熟的葡萄,在法国和美国橡木桶中陈放达到了天鹅绒般的完美平衡。

酒庄介绍
 

 
 De Aguirre酒庄不断改变和完善自身,以应对市场上对高质量的葡萄酒需求的增加。1996年,De Aguirre酒庄扩大额重新装修了酿酒厂,采用最新的技术为其葡萄酒存储。De Aguirre酒庄空间充足,拥有250万升容量,通风良好的地下酒窖,能兼顾传统的葡萄酒生产程序的现代技术。先进的系统De Aguirre酒庄使用了富有声望的品牌法国橡木桶来陈放他们的珍藏级别的葡萄酒。

 De Aguirre酒庄不断改变和完善自身,以应对市场上对高质量的葡萄酒需求的增加。1996年,De Aguirre酒庄扩大额重新装修了酿酒厂,采用最新的技术为其葡萄酒存储。De Aguirre酒庄空间充足,拥有250万升容量,通风良好的地下酒窖,能兼顾传统的葡萄酒生产程序的现代技术。先进的系统De Aguirre酒庄使用了富有声望的品牌法国橡木桶来陈放他们的珍藏级别的葡萄酒。

产区介绍
 


庄园坐落在风景如画的莫莱山谷,距智利首都圣地亚哥285公里。明媚的阳光,清澈的雪水和肥沃的土壤完美结合,孕育出卓越的葡萄酒。葡萄园拥有独特的气候。在葡萄成熟时期,日照充足,昼夜温差大,有利于优质单宁的成熟,良好的香气和颜色的形成。

莫莱谷  Maule Valley

这个传统而狭长的葡萄酒山谷,也是最大和最古老的山谷之一,已经吸引了许多重建和重新关注的目光。这里有很多智利最古来的葡萄藤,低矮年老的葡萄树,耕种的起源已无从追溯。如今正生产着激动人心的、自然平衡的混合佳丽酿(Carignan), 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(Malbec),还有一些有待命名的新品种。新兴的葡萄种植有美乐(Merlot),品丽珠(Cabernet Franc)和卡曼纳(Carmenere)等,酸度适宜,果味浓郁。

【  宝马酿酒师——Sergio Correa】

酒庄的特聘酿酒顾问Sergio Correa, 是享有世界级声誉的着名智利酿酒师,他的加入让智利太阳Sol de Chile庄园在短短几年的时间内,就成为了生产高品质葡萄酒领域内的佼佼者。


葡萄品种介绍

智利的宝马系列葡萄酒,直译为智利的灵魂,是真正的宝马葡萄酒体现。这些独一无二的葡萄在安第斯山脉下种植,让这些手工压榨私人珍藏级别的葡萄酒,通过降低产量和收获成熟的葡萄,在法国和美国橡木桶中陈放达到了天鹅绒般的完美平衡。

【葡萄品种介绍】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

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