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  • 商品名称:南非原瓶进口红酒 奏鸣曲赤霞珠干红葡萄酒...
  • 商品编号:1003889954
  • 店铺:品尚红酒
  • 上架时间:2013-06-17 17:03:51
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:南非
  • 原产地:南非
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
  • 类型:红葡萄酒
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名称:  南非奏鸣曲赤霞珠Sonata Cabernet Sauvignon
产地:  南非 - 西开普
市场价:  233元
参考年份:  2007
葡萄酒品种:  干红葡萄酒
葡萄品种:  赤霞珠
级别:  -
规格:  750ml
酒精度:  14.5%vol
色泽:  深红色  
香味:  黑浆果、熏肉、烟草的味道
醒酒时间:  30分钟
最佳品尝温度:  14-18℃
搭配菜肴:  红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等
酒品介绍:  具有浓郁的黑色水果,烟草,香料和草本植物的味道。更具有深层次的熏肉和黑浆果的香味,酒体结构有单宁和辛辣的气息。
其他说明:  橡木桶陈酿
 







 

【产区介绍】


南非(South Africa)
南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,最精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是最具南非风情的品种。


【葡萄品种】


赤霞珠(cabernet sauvigon


赤霞珠 (cabernet sauvigon) 是高贵的红酒葡萄品种之王,在全世界广泛种植。其粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓,葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈,但有陈年之质。它是目前最流行的红葡萄品种,因此在各国的酒标上都可以看见cabernet sauvigon 的芳踪。在混合几个葡萄品种的酒里,赤霞珠通常是主角。欧洲产的赤霞珠和新世界产的口感稍有不同,产自欧洲的赤霞珠酸度高,有巧克力的味道和淡淡的烟草味;新世界的赤霞珠酸度低,橡木味比较重,有浓郁的浆果味。在品尝时可以体会它独特的黑加仑子味、蜜瓜味和甘草味,它的酒体结构丰厚结实,酒力强劲,体现着它的王者风范



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