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南非 原瓶进口 斯皮尔酒庄创意系列“5”干红葡萄酒 RP评分 2008 750ml

南非 原瓶进口 斯皮尔酒庄创意系列“5”干红葡萄酒 RP评分 2008 750ml

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注意:以下信息皆来自"京东商城"

  • 商品名称:南非 原瓶进口 斯皮尔酒庄创意系列“5”...
  • 商品编号:1003902833
  • 店铺:也买酒
  • 上架时间:2014-11-11 21:36:19
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:
  • 原产地:南非
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 类型:红葡萄酒
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葡萄酒种类:干红
产地:南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape)
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
级别:南非优质酒庄
酒精度:14.5%
规格:750ml
香味:黑樱桃,黑醋栗,蛋白杏仁,肉桂,丁香油
色泽:黑色
评分情况:2008年份斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒获得Rober Parker(RP)评分:90
搭配菜肴:烤牛肉或羊肉
建议醒酒时间:30分钟
最佳品尝温度:12-18℃
卖点:斯皮尔酒庄(Spier)的创意系列,是酿酒师们通过将最出色的葡萄酒混合来诠释他们的创造性,孕育而生的。
酒品介绍:斯皮尔酒庄(Spier)是一家致力于追求卓异的葡萄酒庄。在生产屡获大奖的葡萄酒、提供世界级的酒店和会 议设施、为艺术做出贡献的同时,我们专注于在事业兴旺和社会及环境责任之间形成平衡。这款酒香气上有着黑樱桃,黑醋栗,蛋白杏仁,肉桂,丁香油。收尾时可 感觉到雪松,各类水果和辛香料。

橡木桶陈酿:18个月


葡萄品种

 
  • 赤霞珠(CabernetSauvignon)赤 霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒 的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
 

 
  • 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻 淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
 

 
  • 美乐(Merlot)美 乐(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面 找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要 轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

 

葡萄品种

 马尔贝克(Malbec) 马贝克原产于法国,在波尔多地区,他是6种法定的红葡萄品种之一,属于早熟品种,香气强度中等,单宁含量丰富,能增强酒的陈储能力,通常在酿造调配的过程 引入,用于增加颜色的深度和柔顺圆润的口感。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。马贝克在 阿根廷获得了空前的成功,成熟,柔和,丰满,果香浓郁。除了在阿根廷,美国,澳大利亚和智利也有种植。
 

 小味多(Petit Verdot) 小味多(Petit Verdot)葡萄呈球形,深蓝色,皮厚。属于那种比较个性张扬的品种,单宁高,酒精度高,酸度高,香气馥郁。小味多波尔多各个产区都有种植,总面积为 420公顷,占波尔多产区面积0.4%。主要在波尔多葡萄酒中起到调和的作用,能增加单宁,带来香料的气息,并使酒质变的更稳定。
 

产国介绍

 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具 有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适 合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,最精华区都位于离海较近的区域。南非 葡萄品种丰富,其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是最具南非风情的品种。
 

产区介绍

 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非最南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的最南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被 称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于 地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷 兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。
 

酒庄介绍

 南非斯皮尔酒庄共有三个套系:特级(Signature)、精选(Private Collection)、创意(Creative Block)。其中创意系列是斯皮尔最具代表性的产品之一,在国际上获得很多大奖,背后还蕴含着有趣的故事。斯皮尔酒庄在南非西开普(Western Cape)是人尽皆知的酒庄,庄园里不仅有酒店、餐厅,还有艺术学院,学员可以在这里学习各种艺术课程。斯皮尔艺术学院是南非艺术家们的殿堂,这里定期举 办活动,斯皮尔酒庄会提供给艺术家一块18*18cm的画板,艺术家们可以随意在这块画板上创作。斯皮尔酒庄会收藏这些作品,并从不同作品上挑出一小部 分,拼起来就是另外一部作品。
 

酒庄介绍

 斯皮尔把拼接而来的艺术品运用到酒标上,可谓充满创意。葡萄酒酿造本身也是一种艺术,就像画家在调配不同颜料来创作,酿酒师通过各种不同葡萄品种、不同的 调配比例,将创造出风格迥异的葡萄酒。为什么同样的酒,不同的年份味道有时候会千差万别,这是因为每年气候不同,葡萄品质不同,酿酒师将根据当年的葡萄状 况来调整调配比例和酿造手法,因此每年的风味将有所不同,就像拼接艺术创造另外一件艺术品,酿酒师稍微调整酿造方法与比例也创造出一款全新的酒。例如上图 中的数字“3”就是由下去图中来自不同作品的其中一部分拼接而来
 

 斯皮尔被国际葡萄酒及烈酒竞赛(International Wine and Spirits Competition)权威机构评为2011年度南非葡萄酒生产商。 国际葡萄酒及烈酒竞赛(International Wine and Spirits Competition)成立于1969年,是业内最早的竞赛之一,它的目标在于提高和发扬世界上最好葡萄酒、烈酒和立娇酒的质量。参赛产品必须经历两道 严格和专业的测试:忙品与细节技术分析(化学与微生物测试,在英国的Suerry) 庆典宴会在英国伦敦的历史市政大厅举行,一共有500位客人参加。斯皮尔的CEO Andrew Milne出席领奖,他说道:“我为我们的团队感到非骄傲,这是我们第三次获此殊荣,也是对我们团队辛勤付出的肯定。” 2011年初,斯皮尔还获得德国国际葡萄酒大赛(Mundus Vini)赋予的最成功的葡萄酒生产商奖
 

 荷兰殖民者在Jan v Riebeeck 的带领下于1652年到达南非。Simon vd Stel 在1679年建立了斯坦林布什。斯坦林布什是以Simon vd Stel 的名字命名的。荷兰移民在1655年种下了第一株贵腐葡萄,在1659年酿出了第一批葡萄酒, 在1680年到达的法国人带来了法国贵腐品种,葡萄酒业开始兴旺起来。斯皮尔农庄1692年在南非的葡萄酒之都建立。它坐落在Eerste 河的两岸,南非最古老的葡萄酒窖之一至今仍存在于此。斯皮尔是一家致力于追求卓异的葡萄酒庄。在生产屡获大奖的葡萄酒、提供世界级的酒店和会议设施、为艺 术做出贡献的同时,我们专注于在事业兴旺和社会及环境责任之间形成平衡。
 

 斯皮尔葡萄酒庄是一家赢得了多项大奖的优质葡萄酒生产商,生产两种品牌的酒类:斯皮尔和SAVANHA,每个品牌都各有一套酒品系列,以出色的价格提供高 品质酒品。斯皮尔“特级"系列在获得某个葡萄品种的经典表现。其诀窍在于固定保持每个葡萄品种所酿出的独特及可辨识特色。
 

 位于斯皮尔 的酒窖有总共2200平米的生产区、4500只木桶和630 000 升的冷却罐能力。斯皮尔 的生产能力和库存能力使之能保持满足顾客需求的库存。酒窖亦经过ISO 22000 认证。
 

 斯皮尔酒厂酿酒师FRANS SMIT 的座右铭:“获取每一颗浆果的精华,尽可能少加干涉。”
 

评分情况

 斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒2008年份获得Wine Advocate(WA)评分:90
 

获奖情况

 获奖情况一斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒获得2011《品醇客》世界葡萄酒银奖
 

 获奖情况二斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒获得“2011世界葡萄酒挑战大赛”银奖
 

 
  • 获奖情况三斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒获得“德国葡萄酒大赛”银奖
 

 获奖情况四斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒获得“酿酒师的选择”钻石奖
 

 
  • 获奖情况五斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒获得“真理奖”银奖





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主体
原产国南非
类型红葡萄酒
葡萄品种其他
本产品质保期为:
服务承诺:


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