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法国原装原瓶进口红酒 红磨坊庄园干红葡萄酒 2007 750ml

法国原装原瓶进口红酒 红磨坊庄园干红葡萄酒 2007 750ml

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    参考价:¥1012

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
    品牌:玫瑰山庄(Chateau Montrose)
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    葡萄:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    品牌:金钟庄园(Chateau Angelus)

注意:以下信息皆来自"京东商城"

  • 商品名称:法国原装原瓶进口红酒 红磨坊庄园干红葡萄...
  • 商品编号:1003993668
  • 店铺:品尚红酒
  • 上架时间:2013-06-17 16:07:25
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:法国
  • 原产地:法国
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
  • 类型:红葡萄酒
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名称:

 红磨坊庄园干红葡萄酒 2007 Chateau Moulin Rouge
产地:  法国 - 上梅多克 Haut-Medoc
市场价:  508元
参考年份:  2007
葡萄酒品种:  干红葡萄酒
葡萄品种:  赤霞珠、梅洛、品丽珠
级别:  中级酒庄AOC
规格:  750ml
酒精度:  13%vol
色泽:  红宝石色
香味:  具有红加仑子和梅子味
醒酒时间:  30分钟
最佳品尝温度:  16-18℃
搭配菜肴:  烤肉、乳鸽等
酒品介绍:  中度酒体,漂亮的宝石红。红加仑子,香草和橡木香味。单宁圆顺,果味与酸度搭配佳。有云呢拿橡木味,红加仑子和梅子味,余韵有持久的果香。
其他说明:  橡木桶陈酿






                      【酒庄介绍】

红磨坊庄园拥有20公顷的葡萄园,家族式的产业继承已经超过2个世纪。葡萄园坐落在砾石的山坡上,从玛歌到著名的圣朱利安产区龙船庄园的“梅多克酒庄大道”就由这里经过。庄园种植葡萄首先是为了酿造出上梅多克产区的优质产品,依然遵循传统的酿造工艺,其葡萄酒精妙的收尾和特别的香气,不同于周围的名庄邻居。酒的品质根据陈年还有进一步的提高,依照不同的年份,大概在8到12年到达顶峰。平均年产量85吨,陈酿和装瓶都小心翼翼的在酒庄进行。红磨坊庄园的产品已经获得许多奖项,其回报就是被评为上梅多克中级酒庄,并且其产品销往全世界。人工采收葡萄,波尔多传统方式酿造,橡木桶中陈酿21个月,25%为新桶


【产区介绍】

 

毫无疑问,Haut Medoc(上梅多克)在葡萄酒世界中的地位是极其重要的,这不仅仅表现在在这个地区内有特级酒庄六十一个,而其中四个位列五大酒庄之内。4500公顷的葡萄园所形成的连续地带覆盖了Gironde(吉伦特)、St Estephe(圣达士蒂)的北部以及Bordeaux(波尔多)北部郊区的Blanquefort(布朗克福),土壤的砂砾特质为葡萄的生长提供了良好的生长环境。这是一个奇迹!看看这些名字:Margaux(玛歌)、St Julien(圣祖利安)、Pauillac(波亚克)、St Estephe(圣达士蒂)、Moulis(慕里斯)与Listrac(利斯塔克)的部分,都在它的版图之内。世界上没有任何一个产区可以与之媲美。

该地区的酒往往结构严谨,带有丰富的水果香气和矿物质味道,这与葡萄园的精心管理是分不开的,几乎所有的酒都反映了品种的特点,无论是Cabernet Sauvignon(赤霞珠)与Merlot(梅洛),还是Cabernet Franc(品丽珠),在一起的和谐表现很棒。这就让酿酒师有了更多的选择。有时少量的Petit Verdot(小味多)、Malbec(马贝克)和Carmenere(卡蒙乃)也会被用到。上梅多克的葡萄酒拥有美妙的复杂香气,展现了红、黑水果香气,甘草香气,有时候有薄荷脑和香料的香气。由于是在橡木桶里酿制的,上梅多克的葡萄酒有一种优雅和令人愉快的橡木味。陈年之后,它们能生成美妙的香气,似乎是集合了动物气味(皮革,皮毛),烘培气息(木哈咖啡),李子干,雪松,松露香气的美味节庆。这是种热烈、光芒四射、醇厚而强劲的葡萄酒,但是又恰到好处,绝不过分。调配中主要用到的是赤霞珠,和梅洛进行调配。其次用的是味而多,马贝克也经常添加。

上梅多克是梅多克最靠近波尔多的地区,包括了25个酒村。排水良好的砂砾土壤是赤霞珠最偏好的,而梅洛则喜欢更坚实和粘性的土壤。上梅多克法定产区官方规定是非常严苛的标准,尤其是有关种植密度(最少6500株/公顷)和最低产量(48百升/公顷
)。


【葡萄品种】


赤霞珠

赤霞珠 (cabernet sauvigon) 是高贵的红酒葡萄品种之王,在全世界广泛种植。其粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓,葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈,但有陈年之质。它是目前最流行的红葡萄品种,因此在各国的酒标上都可以看见cabernet sauvigon 的芳踪。在混合几个葡萄品种的酒里,赤霞珠通常是主角。欧洲产的赤霞珠和新世界产的口感稍有不同,产自欧洲的赤霞珠酸度高,有巧克力的味道和淡淡的烟草味;新世界的赤霞珠酸度低,橡木味比较重,有浓郁的浆果味。在品尝时可以体会它独特的黑加仑子味、蜜瓜味和甘草味,它的酒体结构丰厚结实,酒力强劲,体现着它的王者风范

梅洛

在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,堪称王后的一定是梅洛(又称梅乐,Merlot)。它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。单宁柔和,如巧克力一般的顺滑口感会让您过口难忘。因其优良的品质,2005年起,翠岭庄园系列葡萄酒被阿联酋七星级迪拜帆船酒店指定为店酒


【等级介绍】



法国法律将法国葡萄酒分为4级:
1. 法定产区葡萄酒AOC
2. 优良地区餐酒 VDQS
3. 地区餐酒VIN DE PAYS
4. 日常餐酒 VIN DE TABLE

AOC在法文意思为“原产地控制命名”, 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC级别的葡萄酒,细分等级 :产区名标明的产地越小,酒质越好。

 

AOC级别从高到低级别:
葡萄园级(Cru AOC):如 Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee
村庄级(Village AOC):如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee
地区级(Regional AOC):如 Appellation+波尔多产区 +Controlee


葡萄园级(Cru AOC)的细分等级(从高到低级别):
一等酒庄AOC:如 Premier Grand Cru (一等酒庄)
优质酒庄AOC:如 Grand Cru Classe(优质酒庄)
中级酒庄AOC:如 Cru Bourgeois  (中级酒庄)  

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