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法国原装原瓶进口红酒 米拉德城堡干红葡萄酒 2008 750ml

法国原装原瓶进口红酒 米拉德城堡干红葡萄酒 2008 750ml

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  • 商品名称:法国原装原瓶进口红酒 米拉德城堡干红葡萄...
  • 商品编号:1005461628
  • 店铺:品尚红酒
  • 上架时间:2014-11-12 00:23:19
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:法国
  • 原产地:法国
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
  • 类型:红葡萄酒
如果您发现商品信息不准确,欢迎纠错
 
名称:  米拉德城堡红葡萄酒2008 Bourgogne Passetoutgrain , Chateau Miraidet
产地:  法国 -  勃艮第Bourgogne
市场价:  298元
参考年份:  2008
葡萄酒品种:  干红葡萄酒
葡萄品种:  黑比诺、佳美
级别:  A.O.C
规格:  750ml
酒精度:  12%vol
色泽:  -
香味:  醋栗,浆果的香味,口感舒适易饮
醒酒时间:  15分钟
最佳品尝温度:  14-18℃
搭配菜肴:  红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等
酒品介绍:  酒体轻盈。简单和新鲜。水果和丹宁平衡,纯正的,性价比极高的勃艮第酒。
其他说明:  -
 
 
【品酒师推荐】

 

 

【产区介绍】

 


勃艮第产区 
勃艮第产区位于法国北部,是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区,分别是:Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise.与波尔多产区的调配葡萄酒不同,勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。勃艮第的法定葡萄品种有黑比诺(Pinot Noir),佳美(Gamay)两种红葡萄品种,白葡萄品种则有霞多丽(Chardonnay)和亚内吉蒂(Aligote)。

勃艮第产区起源 
勃艮第的名字来源于勃艮第公爵(Dukes of Burgundy);勃艮第种植葡萄的历史,至少可以追溯到公元前1世纪。当时居住在地中海及希腊的高卢人,开始将葡萄种子从瑞士传到勃艮第。当时,作为最好的一种 “工艺”,橡木桶也跟随着高卢人来到了勃艮第。所以,当法国其他地方的酒农们还在用双耳尖底的陶瓷瓶装葡萄酒时,勃艮第人已经懂得用橡木桶来储存和运输葡萄酒了,于是勃艮第便成为全法国最早使用橡木桶的地方。

勃艮第特色 
作为法国葡萄酒的王与后,勃艮第比起波尔多,认识度和认知度都没有后者来得广泛和大众。这是因为,勃艮第酒的产量比波尔多酒要少,但勃艮第酒的体系又要比波尔多酒复杂。
22,000公顷的葡萄园,仅是波尔多的约四到五分之一。同等级别的葡萄酒价格也较波尔多昂贵。另外,葡萄子产区,葡萄园划分,葡萄酒等级等等概念都比波尔多要复杂。勃艮第酒标上的信息对于一般消费者更多是不知所云,进而加大了购买勃艮第酒时鉴别的难度。因此,勃艮第酒常常给人以距离。然而,对于葡萄酒迷或是酒痴,勃艮第那是他们的终极天堂。

文化与美酒 
在勃艮第(英文Burgundy,法文Bourgogne),罗曼式的修道院、昔日公爵的领地、琉璃瓦的城堡、迷人的村落,这一切都使勃艮第成为一个具有丰富文化遗产和历史的地区。在爱酒人士的眼中,勃艮第酒更是代表着眼力、品味及艺术的结合。勃艮第是一些酒饕心目中的最爱,它不似波尔多酒标准简单的口感,有人说品尝勃艮第,可带来更多罗曼蒂克的感觉,增进生活情趣

 

【葡萄品种】

黑比诺(Pinot Noir)
 
黑比诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒最能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

佳美

佳美是法国博若莱产区的著名葡萄品种,在博若莱出产的葡萄酒采用百分之百的加美葡萄酝酿,果味芬芳、新鲜,富有香蕉、樱桃及草莓的气味,对不喜欢有苦涩味的朋友来说,佳美葡萄酒是最好的选择。一般饮用加美葡萄酒最好在12℃~15℃之间,因为稍低一点的温度能把佳美葡萄酒的果味更好的表现出来。

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