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你的位置:首页 > 选酒中心 > 京东自营 > 法国进口红酒 卡布兰酒庄(Chateau Capblanc Rouge)波尔多AOC干红葡萄酒 750ml

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  • 法国古阁庄园干红葡萄酒

    法国古阁庄园干红葡萄酒

    Chateau La Gurgue

    参考价:¥1005

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
    葡萄:美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    品牌:古尔格庄园/古阁庄园(Chateau La Gurgue)
  • 法国美人鱼酒庄干红葡萄酒

    法国美人鱼酒庄干红葡萄酒

    Chateau Giscours

    参考价:¥509

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)
    品牌:美人鱼酒庄(Chateau Giscours)

注意:以下信息皆来自"京东自营"

卡布兰酒庄干红葡萄酒

产地:波尔多 级别:AOC 葡萄品种:梅乐,赤霞珠,品丽珠 年份:2011 规格:750ML 酿造;色:美丽的石榴红色,色泽鲜亮,闪耀着淡紫色的光泽香:果香开放,醋栗和桑葚红色水果的香气明显,伴随香草的气息。味:酒体丰厚, 明显的果香,香醇爽口,单宁圆润丝滑。采用波尔多传统方法,在可控温的不锈钢桶中酿造(梅乐33℃,解百纳30℃),葡萄经筛选后,进行浸皮处理,15%—20%酒汁经橡木桶陈酿。

瓶底采用防滑底纹,20mm凹槽瓶底便于酒品保存,法国当地生产酒瓶留下数据:容量、直径。
2011为葡萄采摘的年份, 位于梅多克产区,酒庄灌瓶。
卡布兰背标,红酒属性展示。

波尔多产区介绍

波尔多位于法国西南地区,其所处的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。与我国所处的大陆季风性气候相去甚远,所以说,当我们评价某地区是“中国的波尔多”,那绝对是一厢情愿的事。波尔多的气候习惯于在中国北方居住的各位,乍到波尔多可能会不适应这里的气候:几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪了。

赤霞珠(CabernetSauvignon)

赤霞珠祖籍法国波尔多,如果没有它,波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。波尔多左岸的名庄像种钱般侍候着葡萄园,其实更多的是侍候赤霞珠。尽管波尔多葡萄酒规定要混合其他品种(如品丽珠、小维多)一起酿造,但主要的还是赤霞珠。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒的香气,如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物的香气。

美乐(Merlot)

 在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,黑比诺是刁钻魅惑的情人,堪称王后的一定是美乐(又称梅乐,Merlot)。它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。特性:该品种长势较好,萌芽率87%,果枝率90%。果穗平均重180g,圆锥圆柱形,果穗中等大,穗梗长。果粒小,紫黑色,平均粒重1.8g,着生中等紧密,果皮较厚,多汁。含糖量18%,含酸量0.7%,出汁率74%。在华北地区4月中旬萌芽,5月末至6月初开花,9月中下旬果实成熟,从萌芽到成熟需145天左右,属中晚熟酿酒品种。梅鹿辄是世界红葡萄酒品种,宜篱架整形,中梢修剪,因其根系较浅,且多为水平生长。

品丽珠(Cabernet Franc)

别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国。为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽,近年因果香型的干红受欢迎,特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后,其栽培面积迅速发展,我国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广,近年来受外界影响,开始在各主要产区大力推广发展。特性:品丽珠果穗中等,长约15cm,宽10cm,平均穗重约200g,果粒着生紧密,成熟不一致,有小青粒,果粒小,单粒重2.0g,紫黑色,果粉厚,果汁多,含糖量19%,含酸量0.78%,出汁率70%,单宁含量低。该品种单株间一致性较差,抗寒性较差,产量偏低。山东烟台地区4月中旬萌芽,5月底到6月初开花,9月中旬成熟,从萌芽至果实成熟平均需150天左右,属中晚熟品种。该品种成熟期、果实色泽株间差异较大,栽培应选用一致性较好的优良营养系类型。

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