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德国原瓶进口Adelberg爱德堡新贵冰 新贵族甜白葡萄酒750mL

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品名:爱德堡新贵族甜白葡萄酒Adelberg Selection - Auslese

葡萄酒种类:甜白
产地:德国(Germany) 莱茵黑森(Rheinhessen)
葡萄品种:80%科那(Kerner) ,20%琼瑶浆Gewurtztraminer 如果要音译的话,格乌兹塔米那。
级别:优质高级葡萄酒 精选Pradikatswein Auslese

参考年份:2010/2011
酒精度:10.5%
(因年份不同酒精度可能会有变动,具体以实物为准)
规格:750ML
香味:
桃子和哈密瓜,荔枝和花香
色泽:柠檬
搭配菜肴:适合搭配甜, 甜酸或辣味菜式。
建议醒酒时间:即开即饮
最佳品尝温度:8-10℃
酒品介绍:贵族葡萄酒是由独立挑选出来的“特别成熟”葡萄酿制而成的。

产地介绍

  莱茵黑森 (Rheinhessen) 是德国最大的葡萄种植区,同时也是莱茵河畔一片亲切而开放的土地。 位于 Mainz (美因茨)、沃尔姆斯 (Worms) 和宾根 (Bingen) 之间的三角洲地区,给人们送上了一份难以忘怀的惊喜。 这里的年轻人热爱葡萄酒、自信、活力十足,倾情投入对传统葡萄酒的创新之中。 “瓶中信”(Message in a bottle) 等活跃组织,以及莱茵黑森优质产区 (Grosses Gewächs Rheinhessen)、莱茵黑森精选 (Selection Rheinhessen)、联邦生态葡萄种植行业协会 (Ecovin)、红土山坡葡萄园协会 (Wein vom Roten Hang) 等机构组织始终致力于葡萄酒的创新发展—— Mainz (美因茨) 和莱茵黑森是德国在“伟大葡萄酒之都”国际俱乐部的两个代表。
 

酒庄介绍

  爱德堡酒庄位于德国著名的莱茵黑森产区,此产区并不在黑森州的土地上,而是位于莱茵兰—普法尔茨地区。年均1700小时的日照时间使得该地区成为沉浸在阳光中的灿烂之地。这里也是德国最大的葡萄种植区。在美因茨、沃尔姆斯(Worms)与宾根(Bingen)之间1400平方公里的土地上生长着葡萄翠绿的藤蔓,莱茵河缓缓流过。德意 志民族最古老的叙事诗之一《尼伯龙根之歌》就诞生于此。数百年

 葡萄品种

  1. Kerner 科那
    科那葡萄是一种香气浓郁的白葡萄品种,它是通过嫁接而得,科那这个名字是为了纪念来自德国斯瓦比亚的诗人Justinus Kerner。科那在德国是十分普遍的葡萄品种,在奥地利、瑞士和瑞士等地也有种植,它适应与各种类型的土壤,生命力旺盛,中等个头,果实紧密,科纳葡萄结果的时间迟,可以抵抗寒冷的冬天,用科纳葡萄酿造的葡萄酒口感清新,活泼且果香馥郁,夹杂着柚子、芒果和苹果的气味,但是酸度较弱。
     

2.琼瑶浆(Traminer)(Gewürztraminer)又名特拉密。原产中欧(德国南部、奥地利及意大利北部),欧亚种。

琼瑶浆的葡萄皮为粉红色,带有独特的荔枝香味。用琼瑶浆做的酒,酒精度很高,色泽金黄,香气甜美浓烈,有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的气味。琼瑶浆的酒体结构丰厚,口感圆润。它的色泽同样也很有个性,比传统的白葡萄酒要深一些。这些酒口感厚实,肥硕,非常强劲。利用这种葡萄生产的贵腐酒,香气非常丰富,夹杂蜂蜜、杏干和玫瑰花瓣酱的味道。

阿尔萨斯是最好生产Gewurztraminer酒的地区,在德国(Moselle)和奥地利也不错。

产国介绍

  • 德国(Germany)在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界最精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

等级介绍

德国葡萄酒的分级介绍Pradikatswein德国葡萄酒的最高级别,根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级,Kabinett(晚收)、Spatlese(迟摘)、Auslese(逐串精选)、Beerenauslese(逐粒精选)、Trockenbeerenauslese(枯萄精选)、Eiswein(冰酒),而且在酿造过程中是不允许加糖的。

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