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阿根廷开肯珍藏赤霞珠干红葡萄酒

阿根廷开肯珍藏赤霞珠干红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"京东商城"

  • 商品名称:阿根廷开肯珍藏赤霞珠干红葡萄酒
  • 商品编号:1011893561
  • 店铺:酒仙网官方旗舰店
  • 上架时间:2013-05-23 12:09:10
  • 商品毛重:0.9kg
  • 商品产地:
  • 原产地:阿根廷
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
  • 类型:红葡萄酒
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此酒呈深宝石红色带有紫罗兰色掉。香气复杂,赤霞珠的香料气息让李子和樱桃的果香更加突出。橡木陈酿更增加了此酒的复杂和浓郁。

商品展示

产地介绍

阿根廷门多萨河上游是阿根廷最传统的核心产区,因为这里也是门多萨市的所在,阿根廷90%的酒厂几乎都位于这一区内。海拔高度在800--1200米,有3万公顷葡萄园,种植相当多的马尔白克,也有最多的老树,赤霞珠种植的比例也相当高,Lujan de Guyo 和 Maipú两县被认为是最精华区,生产强劲粗犷的浓厚红酒。舞苟谷的海拔更高,除了传统的马尔白克和塞米雍,赤霞珠和梅洛也相当成功,酿成的葡萄酒有更多的酸味也更耐久,特别是海拔高达1400米的Tupungato,是阿根廷最有潜力的新兴产区。

酒庄介绍

Kaiken是阿根廷葡萄酒界的后起之秀,也是智利顶尖葡萄酒厂Montes S.A.在阿根廷的投资兴建的。Montes老板兼首席酿酒师Aurelio Montes先生非常看好邻国阿根廷葡萄酒的发展潜力,因而在2001年开始计划到当地设置酒厂。目前开肯酒厂已经是阿根廷二十大葡萄酒厂之一。 实地走访完所有阿根廷优质的葡萄酒产区,Kaiken的团队从阿根廷最精华的葡萄酒产区Maipu、Cruz de Piedra、 Ugarteche、Agrelo以及Valle de Uco里,筛选出少数优秀的葡萄果农们做长期的合作,审慎严格地监督控管葡萄园种植的每一步骤,以求获得质量最优良的葡萄。

Kaiken集中所有的精神于两种阿根廷极具代表性的葡萄品种: Malbec及Cabernet Sauvignon,分别酿造Kaiken Reserve及Kaiken Ultra两个系列的葡萄酒。 Kaiken第一个年份2002所生产的都是Reserve系列的酒,接着Kaiken Ultra 系列的酒款也于2003年面市。2007年推出高端产品开肯麦。隐藏于这些酒中的是酿酒团队赋予葡萄酒的那股热忱,当你细细品味时,或许也能品尝到所谓的大地土壤与气候对一瓶酒风味造成的深切影响,这也是Kaiken以及Montes一贯的酿酒哲学 “ 只生产高质量、有特色、有个性、优雅细致的葡萄酒”。创办人之一的Aurelio Montes先生,是酒庄的首席酿酒师,拥有超过35年的资深酿酒资历,丰富的专业知识在智利酒界创下了许多成功的先例。这些创举中,最让人称之为奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一处隐蔽的区块,Apalta谷地。位于安地斯山麓下、离太平洋海岸线约65公里,半月形的山谷区域,坡度15-45度,白天日照充足、夜晚有来自海洋的徐徐凉爽微风,还有贫瘠的土壤;是绝佳的葡萄生长环境。当初他选择在这样的陡峭山坡上种植葡萄树的行为,被当地人认为是种疯狂的行径,如今,Apalta谷地,被认为是智利最优良的葡萄酒产区。2004年,Montes酒庄在这边设立了另一个酿酒庄园,专门生产酒庄Alpha以及顶级旗舰系列酒款。

葡萄品种

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)又称加本力苏维翁、卡本尼苏维翁、嘉本纳苏维浓、解伯纳萧维昂,是欧亚种,原产法国波尔多,生长容易,能够适应多种不同气候,已于各地普遍种植。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。

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