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注意:以下信息皆来自"京东商城"

 
  • 国家:德国
  • 品牌:爱德堡
  • 规格:1瓶
  • 酒精度:8%Vol
  • 参考年份:2011年
  • 等级:德国特定产区优质酒 Q.B.A
  • 净含量:375ml
  • 原料配料:丹非(Dornfelder)
  • 产地:德国
  • 色泽:微紫红
  • 香气:樱桃和黑色水果的香气
  • 口感:清爽
  • 酒体:柔顺
  • 瓶塞:橡木塞
  • 灌装日期:2011-03-05
  • 储藏条件:避光、防潮、防冻、防高温.
  • 搭配美食:热带水果甜品或辣味菜式
  • 建议醒酒时间:即开即饮
  • 最佳享用期:2012年-2017年

商品特点

温馨提示:该商品年份有2010、2011两个年份,包装略有不同随机发放,请以收到实物为准。

德国特定产区优质酒
德国爱德堡冰红葡萄酒产自德国著名葡萄酒产区莱茵黑森 Rheinhessen ,该产区的葡萄酒酒香浓郁、味道甘冽深受人们的喜爱。
高性价比甜美佳酿
爱德堡冰红葡萄酒是一款富含清甜水果香气的红酒,如樱桃和黑色水果(黑加仑子和黑莓)。适合搭配热带水果、甜品或辣味菜式。是夏季里不可缺少的一款高性价比甜美佳酿。

商品展示

产地介绍

德国
德国是世界上最早酿制葡萄酒的国家之一。德国的酿酒技术是从罗马传入的,酿酒的历史比法国和西班牙还要早。公元750年,在罗马帝国扩张的同时也掀开了德国酿酒的历史篇章,屈指一算,至今已有一千两百多年的历史了。
莱茵黑森 Rheinhessen
莱茵黑森(Rheinhessen)——德国面积最大的葡萄园,位于沃尔姆斯(Worms)到美因茨(Mainz)之间莱茵河(Rhein)及其支流地带最大的弯道区内。它由成千个小丘陵造就而成。
莱茵黑森(Rheinhessen)产区的葡萄园面积超过2.6万公顷,且气候温和,周围都是山脉和森林,素有“莱茵黑森的‘瑞士’”之称。这种群山环抱、森林密布的地理优势足可以使该产区的葡萄园免受寒风的危害,为葡萄的完全成熟提供了良好的自然条件。莱茵黑森(Rheinhessen)产区主要的土壤类型有黄土、 石灰石和壤土,常常混有砂砾和沙子。
莱茵黑森(Rheinhessen)产区多数是富饶且平坦的土地,因此种植的葡萄多为高产、易种植的品种,例如稳定可靠的米勒(Muller Thurgau)、科纳(Kerner)、巴克斯(Bacchus),还有鲜为人知的德国特有葡萄品种施埃博(Scheurebe),它比雷司令更能适应冰冻天气而具有酿造冰酒的潜质。这些葡萄品种的总和超过了葡萄种植面积的1/4。也许正是因为这个产区相对肥沃的土壤,使得这里出产的葡萄酒大多资质平平,芳香浓郁,酒体中庸柔和,酸度柔和,入口易饮。
当然,在莱茵黑森(Rheinhessen)产区也有一些高品质的葡萄酒,这些酒集中在Nierstein、Nackenheim村庄和Oppenheim的一部分,如莱茵黑森西万尼(Rheinhessen Silvaner)或是莱茵黑森精选(Selection Rheinhessen),以及白皮诺、黑皮诺葡萄酒都是这个产区的亮点。

葡萄品种

丹非/丹非特(Dornfelder)

是一种产自德国的红色酿酒葡萄,它的皮呈黑色。长久以来德国的气候条件被认为是更适合种植白葡萄品种。Dornfelder受欢迎的原因就是其在德国这种特殊气候条件下仍能表现出色。传统上,德国种植的红葡萄都是果色苍白且结构很弱。但是Dornfelder拥有泛黑的色泽,这个优势使之能够酿造出国际风格的红葡萄酒。

Dornfelder果皮颜色很深,酸度平衡,适合陈酿而且能从橡木桶里吸收香气。与德国传统的红葡萄相比,Dornfelder具有生命力强、成熟期早、香气馥郁以及酒精度高等特点。

 一款高品质的Dornfelder葡萄酒口感犹如丝般柔顺,略带花香,常常伴有李子、黑莓、樱桃和典型的橡木桶香气。有时候该葡萄酒还会带着甜蜜的味道。

等级介绍

Qba

这类酒产自德国的十三个葡萄产区,必须 100%使用各指定产区的特定葡萄品种酿造。每一种优质葡萄酒都必须通过严格的官方质量检验,然后由官方颁发一个检查号,并印制在酒标上(AP-Nr.)。每一款特定产区优质酒的具体要求都不同,由葡萄品种、种植区和天酒精含量来决定。发酵前加入的糖分也是以法律形式规定的。

搭配美食

海鲜

沙拉

奶酪

水果

适宜场合



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