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澳大利亚原瓶进口红酒 爱思柏卡本妮梅洛干红葡萄酒750ml

澳大利亚原瓶进口红酒 爱思柏卡本妮梅洛干红葡萄酒750ml

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  • 商品名称:澳大利亚原瓶进口红酒 爱思柏卡本妮梅洛干...
  • 商品编号:1003138278
  • 店铺:品尚红酒
  • 上架时间:2014-11-12 00:33:22
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:
  • 原产地:澳大利亚
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:梅洛(Merlot)
  • 类型:红葡萄酒
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名称:  爱思柏卡本妮梅洛红葡萄酒 Eye Spy Cabernet Merlot
产地:  澳大利亚
市场价:  158元
参考年份:  2009年
葡萄酒品种:  红葡萄酒
葡萄品种:  梅洛、赤霞珠
级别:  —
规格:  750ml
酒精度:  13%vol
色泽:  紫红
香味:  赤霞珠和梅洛的各种香气特点完美结合,同时伴有黑莓、月桂树叶和薄荷的香气。
醒酒时间:  30分钟左右
最佳品尝温度:  14-18℃
搭配菜肴:  红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等
酒品介绍:  赤霞珠首先带来夹杂着桉树味的黑莓味,优雅质地的单宁味始终如一,随之而来的是丰盈的梅洛口感,温和的橡木使这两种味道得以升华,单宁味使余味感觉丰富柔软。
其他说明:  —
 
 
品酒师推荐


自1988年初,雅拉山已经成为雅拉山谷最成功的葡萄园之一。

雅拉山由一位律师Louis Bialkower创立,他再1982年买下这片土地。雅拉山声名鹊起。同时自1989年至1995年,产自雅拉山的霞多丽酒在多次的比赛中赢得奖项。

在20年间,这里的葡萄酒的品质和创新得到了长足的发展。作为最佳的澳洲寒冷气候的葡萄酒产区,雅拉山在2004年初以清新的酒标和包装展示了它富有朝气的年轻形象。

作为来自这个伟大的维多利亚品牌的一个延伸部分,爱思柏是雅拉山的全新品牌,年轻且富有朝气,富含来自南澳产区的果香芬芳。 



产区介绍

 

澳大利亚是全球第六大酿酒国,南澳占澳大利亚大陆的八分之一,是澳大利亚第三大州,面积98万平方公里,人口160万人。海岸线长达3700公里。阿德莱德是南澳的首府,地处平原,位于游客众多的沙滩和阿德莱德山脉之间。南澳洲南部地区,包括阿德莱德在内,冬季气候温和,平均最高温度为15℃。夏天干燥而炎热,平均气温最高约29摄氏度。南澳以得天独厚的优良环境成为澳洲最重要的葡萄酒产区。大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德雷德附近区域。以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗莎谷和克雷谷等知名产区。南澳洲省为澳洲最大的葡萄酒产地,现今南澳的葡萄酒年产量大概是全澳洲的60%左右(1940至50年间占全澳洲的75%之多)。在过去十年,南澳的葡萄酒出口销量取得大幅增长,平均每年有21%的升幅,使葡萄种植及酿酒业成为南澳的经济支柱。

葡萄品种介绍

 


赤霞珠 (cabernet sauvigon) 

是高贵的红酒葡萄品种之王,在全世界广泛种植。其粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓,葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈,但有陈年之质。它是目前最流行的红葡萄品种,因此在各国的酒标上都可以看见cabernet sauvigon 的芳踪。在混合几个葡萄品种的酒里,赤霞珠通常是主角。欧洲产的赤霞珠和新世界产的口感稍有不同,产自欧洲的赤霞珠酸度高,有巧克力的味道和淡淡的烟草味;新世界的赤霞珠酸度低,橡木味比较重,有浓郁的浆果味。在品尝时可以体会它独特的黑加仑子味、蜜瓜味和甘草味,它的酒体结构丰厚结实,酒力强劲,体现着它的王者风范。

梅洛

在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,堪称王后的一定是梅洛(又称梅乐,Merlot)。它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。单宁柔和,如巧克力一般的顺滑口感会让您过口难忘。因其优良的品质,2005年起,翠岭庄园系列葡萄酒被阿联酋七星级迪拜帆船酒店指定为店酒。原产自勃根第,是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。由于适合各类型气候,耐冷,产量高且稳定,容易栽培,几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。随产区环境的改变,霞多丽的特性也随之变化。霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种,其酒香味浓郁,口感圆润,经久存可变得更丰富醇厚。

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