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南非原瓶进口 贝恩斯维维欧尼干白葡萄酒750ml

南非原瓶进口 贝恩斯维维欧尼干白葡萄酒750ml

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  • 商品名称:南非原瓶进口 贝恩斯维维欧尼干白葡萄酒7...
  • 商品编号:1003212572
  • 店铺:品尚红酒
  • 上架时间:2013-06-17 16:11:34
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:
  • 原产地:南非
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
  • 类型:白葡萄酒
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名称:  贝恩斯维维欧尼白葡萄酒
产地:  南非 - 威灵顿
市场价:  158元
参考年份:  2011年
葡萄酒品种:  干白
葡萄品种:  维欧尼
级别:  —
规格:  750ml
酒精度:  12.5%vol
色泽:  琥珀白
香味: 有成熟桃子和腰果的味道
醒酒时间:  30分钟
最佳品尝温度:  14-18℃
搭配菜肴:  鱼肉、鸡肉等
酒品介绍:  有成熟桃子和腰果的味道,入口果香可爱、灵活的酸度令余韵延长。可以配生蚝及各类型海鲜。
其他说明:  —
 
 
品酒师推荐

 

以一个著名的道路工程师的名字命名,安德鲁.贝恩,是他通过“贝恩通行证”开辟了通往北方的道路。



成熟的桃子味道混合新鲜的腰果味道,显现出真正植物的香气,它充斥住整个口腔,它的酸度足以激起您的味蕾。

产区介绍

 


南非也属于的新世界国家,历史不长。1652年荷兰人带来第一株葡萄,之后是法国人带动了酿酒葡萄的种植。目前南非已经是拥有11万公顷葡萄园的葡萄酒出产国。南非气候炎热干燥,只有西南部适合于葡萄种植,所以葡萄酒产区基本上集中在首都开普敦附近。南非的白葡萄酒所占比例比红酒高,主要品种以白诗南、西班牙品种巴罗米诺(Palomino)和麝香玫瑰(Muscat d’alexandrice)等为主,红葡萄品种则以罗纳(Hermitage)和品乐(Pinotage)为主,但现在南非也种植了世界流行品种赤霞珠和霞多丽。南非80%的黑人几乎不喝酒,葡萄酒基本上外销。



南非最重要也最具有潜力的葡萄酒产区,属于地中海气候,葡萄园位于山坡谷地,土壤复杂多样,很适合种植酿酒葡萄。出产南非的优质葡萄酒,各类酒都有生产,包括一些酒精加强葡萄酒;出产国际流行的品种赤霞珠、梅乐、西拉以及一些白葡萄品种,霞多丽和黑比诺表现也很出色。

 

葡萄品种介绍
 维欧尼



维欧尼在曾经的欧洲大陆是比较普遍的一款的葡萄,虽然现在它作为一款在世界葡萄酒市场不常见的白葡萄成为北罗纳(北隆河)地区的一个的独家标志性品种。上个世纪60年代的时候,这个品种在法国几乎濒临灭绝,想象一下当时的北隆河只剩 8 英亩的维欧尼葡萄园。由于一度如此稀少,而葡萄酒时尚的转变来的如此之快,尽管如今维欧尼在全球的种植量大大的上升,但在价格上,隆河维欧尼的价格永远是白酒中的翘楚。

继续之前提到过的维欧尼的亲缘纠纷,直到2004年,加州大学发布了一系列关于维欧尼的DNA归类报告,Davis博士宣布了和维欧尼最亲近的亲戚,她是来自意大利皮尔蒙特产区的Freisa葡萄,在遗传学上讲,它还是人气意大利葡萄Nebbiolo内比欧露葡萄的堂姐。
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