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法国原瓶进口列级名庄红酒 上梅多克佳得美(肯特美乐)古堡副牌干红葡萄酒750ml

法国原瓶进口列级名庄红酒 上梅多克佳得美(肯特美乐)古堡副牌干红葡萄酒750ml

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    Chateau Mouton Rothschild

    参考价:¥4665

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 波亚克(Pauillac)
    葡萄:赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
    品牌:木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)
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    Chateau Lanessan

    参考价:¥145

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 上梅多克(Haut Medoc)
    葡萄:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:蓝珊庄园(Chateau Lanessan)

注意:以下信息皆来自"京东商城"

  • 商品名称:法国原瓶进口列级名庄红酒 上梅多克佳得美...
  • 商品编号:1003226991
  • 店铺:品尚红酒
  • 上架时间:2013-06-17 16:18:33
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:法国
  • 原产地:法国
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
  • 类型:红葡萄酒
如果您发现商品信息不准确,欢迎纠错
 
名称:  佳得美(肯特美乐)古堡副牌红葡萄酒LES Allees de cantemerie
产地:  法国 - 上梅多克Haut-Medoc
市场价:  480元
参考年份:  2007
葡萄酒品种:  干红葡萄酒
葡萄品种:  小维铎
级别:  列级名庄
规格:  750ml
酒精度:  12.5%vol
色泽:  黑樱桃的色泽
香味:  红色浆果和橡木的芬芳,果味浓郁
醒酒时间:  1小时
最佳品尝温度:  14-18℃
搭配菜肴:  红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等
酒品介绍:  口感新鲜但香气尚略显收紧,酒体结构良好得以保证此酒日后良好的发展,酒香醇美,散发着红色水果的味。
其他说明:  橡木桶陈酿
 




 
酒庄介绍

说起波尔多的列级名庄,大家都不约而同的想到了古老的庄园、满头白发的老庄主、陈封二三十年的葡萄酒……通常喝列级名庄的酒,都必须要过十几年,等酒发展成熟后才能喝出她的精华所在。而这对于钟情名庄酒的酒迷来说,等待的时间未免太漫长了。但是今天,我们不需要再等了,因为我们有了她--佳得美。      

佳得美是上梅多克区的列级名庄,与众多列级庄一样,拥有非常悠久的历史。自1147年起,这里就开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造。由于天然优越的环境,赋予了她的酒极好的品质,再加上历代主人孜孜不倦的辛勤耕耘,酒的品质得到了广泛的认同。在庄主Baroness Caroline de Villeneuve的引领下,佳得美在1855年的波尔多美度区列级名庄评选中,从上千个庄园中脱颖而出,成为上梅多克地区仅有的五个榜上有名的庄园之一。

 

产区介绍

 
 

毫无疑问,Haut Medoc(上梅多克)在葡萄酒世界中的地位是极其重要的,这不仅仅表现在在这个地区内有特级酒庄六十一个,而其中四个位列五大酒庄之内。4500公顷的葡萄园所形成的连续地带覆盖了Gironde(吉伦特)、St Estephe(圣达士蒂)的北部以及Bordeaux(波尔多)北部郊区的Blanquefort(布朗克福),土壤的砂砾特质为葡萄的生长提供了良好的生长环境。这是一个奇迹!看看这些名字:Margaux(玛歌)、St Julien(圣祖利安)、Pauillac(波亚克)、St Estephe(圣达士蒂)、Moulis(慕里斯)与Listrac(利斯塔克)的部分,都在它的版图之内。世界上没有任何一个产区可以与之媲美。

该地区的酒往往结构严谨,带有丰富的水果香气和矿物质味道,这与葡萄园的精心管理是分不开的,几乎所有的酒都反映了品种的特点,无论是Cabernet Sauvignon(赤霞珠)与Merlot(梅洛),还是Cabernet Franc(品丽珠),在一起的和谐表现很棒。这就让酿酒师有了更多的选择。有时少量的Petit Verdot(小味多)、Malbec(马贝克)和Carmenere(卡蒙乃)也会被用到。上梅多克的葡萄酒拥有美妙的复杂香气,展现了红、黑水果香气,甘草香气,有时候有薄荷脑和香料的香气。由于是在橡木桶里酿制的,上梅多克的葡萄酒有一种优雅和令人愉快的橡木味。陈年之后,它们能生成美妙的香气,似乎是集合了动物气味(皮革,皮毛),烘培气息(木哈咖啡),李子干,雪松,松露香气的美味节庆。这是种热烈、光芒四射、醇厚而强劲的葡萄酒,但是又恰到好处,绝不过分。调配中主要用到的是赤霞珠,和梅洛进行调配。其次用的是味而多,马贝克也经常添加。
上梅多克是梅多克最靠近波尔多的地区,包括了25个酒村。排水良好的砂砾土壤是赤霞珠最偏好的,而梅洛则喜欢更坚实和粘性的土壤。上梅多克法定产区官方规定是非常严苛的标准,尤其是有关种植密度(最少6500株/公顷)和最低产量(48百升/公顷)。

 

葡萄品种介绍

    小维度

小维度(Petit Verdot)中文又称小味儿多、魏天子。Petit Verdot的法语意思是“小绿”,指的是该种葡萄由于成熟期太晚,葡萄浆果常常不能正常成熟而呈现出绿色。小维度主要分布于法国的梅多克(Medoc) 地区,其起源尚不明朗。在波尔多地区,小维度的历史要早于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。  

小维度本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁,可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。此外,葡萄酒在混合小维度之后需要较长时间来软化其丰富的单宁,适于进行多年陈酿。一般而言,小维度在混合葡萄酒中的比例一般低于5%,但是,在一流酿造师的手法下,往往1%-2%的小维度就能起到画龙点睛的效果。与大多数品种一样小维度需要炎热的白天和冷凉的夜晚形成较大的昼夜温差来积累糖分。排水良好的土质,具有一定肥力的土壤有助于其生长,并形成独特的风味。
小维度是波尔多法定的六种红色酿酒葡萄品种之一,但在葡萄酒中始终处于配角的地位。这主要是由于它过于晚熟造成的,这一特性导致它在一些年份无法成熟。在葡萄园中,因为小维度的成熟时间晚于其他品种,使它容易受到秋季初期霜冻的影响而很难达到完全的成熟。

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