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意大利原瓶进口 卓林精选苏雅维干白葡萄酒 750ml

意大利原瓶进口 卓林精选苏雅维干白葡萄酒 750ml

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  • 商品名称:意大利原瓶进口 卓林精选苏雅维干白葡萄酒...
  • 商品编号:1003410776
  • 店铺:品尚红酒
  • 上架时间:2014-11-12 00:20:09
  • 商品毛重:1.5kg
  • 商品产地:意大利
  • 原产地:意大利
  • 特性:评分/获奖
  • 葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
  • 类型:白葡萄酒
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名称:  卓林精选苏雅维白葡萄酒 Collection Soave DOC
产地:  意大利
市场价:  118元
参考年份:  2008年
葡萄酒品种:  干白
葡萄品种:  白羽霓
级别:  -
规格:  750ml
酒精度:  12%vol
色泽:  浅金黄色
香味:  非常优雅,香气强烈,白色花朵的香气与绿苹果的香气结合在一起
醒酒时间:  即开即饮
最佳品尝温度:  14-18℃
搭配菜肴:  红肉、咖喱鸡、排骨、牛排、金枪鱼等
酒品介绍:  味道极佳,非常均衡而持久,余味精致。
其他说明:  橡木桶陈酿
 
 
酒庄介绍

"根据Pier的编年史,八个世纪前,Gambellara地区已经开始种植葡萄。就在威尼托的这片绿色山坡上,ZONIN家族已有7代子孙酿造着葡萄酒。这里也是这个著名公司的发源地:这家公司现在已拥有意大利最著名的葡萄酒产区内的11个葡萄园,总面积超过1,800公顷(3,705英亩)。

产区介绍


威尼托是意大利东北部的一个政区,其边界与伦巴第、特伦蒂诺—上阿迪杰、奥地利和艾米利亚—罗马涅接壤,在阿尔卑斯山和亚得里亚海之间。贯穿波河、阿迪杰河、布伦达河和皮亚韦河。
威尼托当地特产中突出的是特雷维索的红菊苣,维琴察用牛奶和面粉做成的巴卡拉 (baccalà),猪肉灌的肠子隆加内格(luganeghe),豌豆米饭 (risotto con i piselli),点心中有用黄面和鸡蛋做的饼干扎来提 (zaleti) 和圣诞节期间的大软蛋糕 (pandoro)。 但是威尼托与其他地区有别之处还在于大牌葡萄酒的生产,其中一些是享有国际声誉的,例如巴多里诺 (Bardolino),普罗塞克 (Prosecco) 和索阿维(Recioto di Soave),因为如此,威尼托才举办意大利国际葡萄酒博览会 (Vinitaly),展览葡萄酒和其他酒类产品。还要提到的有白酒 (grappa)、高度数的葡萄蒸馏酒(distillato di vinacce),其中最有名的是维琴察地区的巴萨诺 (Bassano del Grappa) 和特雷维索地区的科涅里亚诺(Conegliano)。而巴萨诺有一个专门为这种蒸馏酒建立的博物馆也就不足为奇了。

葡萄品种介绍

Ugni blanc(白玉霓)

  白羽霓。欧亚种。原产法国,为法国三个著名的用于酿制白兰地品种之一。该品种通常用来酿造白兰地,在干邑地区(Cognac)被称为圣爱美容(St-Emilion)。在19世纪末期爆发的根瘤蚜危机后,因为该品种嫁接易成活,干邑地区开始流行种植白玉霓,目前该品种已占到了当地种植面积的98%。

卡尔卡耐卡

卡尔卡耐卡是一款古老的葡萄品种,与意大利西西里的Grecanico几乎一样,照其名字应该起源于希腊早期。现在这种葡萄在意大利东北部已扎根了几个世纪,广泛种植于维内托(Veneto),是那里的主要葡萄品种,也是Soave葡萄酒的主要成分。卡尔卡耐卡在Friuli、伦巴第与翁布里亚地区也有少量种植,其他地方几乎不见该品种。

卡尔卡耐卡是一种晚熟品种,其藤非常茂盛,树叶呈五边形且带有明显的凹口。葡萄串结构并不紧密,但很长,呈圆柱体,带有两翼。葡萄果实成球形,皮厚,酸度中等,大小也中等,颜色呈白绿色。

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