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Skalli 斯格利美郡梅洛红葡萄酒750ML(法国进口)(Wine)

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注意:以下信息皆来自"亚马逊"

产品信息

口味: 赤霞珠-Cabernet Sauvignon
技术细节
酒精含量13 容量百分比
商品尺寸7.5 x 7.5 x 15 cm
商品重量1.2 Kg
产地朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
品牌Skalli 斯格利
生产国法国
菜系猪肉
容量750 毫升
液体容量750 毫升
制造商斯格利酒庄
包装信息瓶装
生产地区朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
葡萄酒区域评级优良地区餐酒 VDQS
建议饮用方法18-24℃ 饮用最佳
储存说明恒温、恒湿、避光、避震、清新的空气、倒放
品种说明赤霞珠-Cabernet Sauvignon
商品形态液体
适合年龄18岁以上
  
更多信息
ASINB0089A02UQ
用户评分
平均4.7 星 浏览全部评论
平均4.7 星
发货重量1.2 Kg
Amazon.cn上架时间2015年1月21日
  
 

商品描述

风味名称:赤霞珠-Cabernet Sauvignon

产品描述

Skalli美郡加本利苏维翁红葡萄酒750ml


产品名称:Skalli美郡加本利苏维翁红葡萄酒750ml

品牌:Skalli 斯格利

葡萄品种:赤霞珠-Cabernet Sauvignon

产国:France 法国

口感:淡雅的单宁令葡萄酒呈饱满而柔滑的质感

颜色:深红色泽

香气: 酒体醇厚而爽利,散发深色果蔬的芬芳

建议饮用温度: 18-24℃ 饮用

建议配餐: 猪肉

干红葡萄酒鉴赏

干红葡萄酒鉴赏

红葡萄酒的鉴赏,一般从酒的色、香、味入手。其全套过程包括:看、闻、尝、吐。

当你倒出一杯葡萄酒后,先将杯倾斜45度,观看酒的颜色,为观察准确,便于判断,通常将杯置于白色背景中,如白桌布,白纸,或白色桌面。红葡萄酒的颜色非常丰富,颜色多样,且极具变化性。她的多样性主要在于葡萄品种的不同,如赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿成的葡萄酒,其颜色通常是鲜艳的宝石红,而黑皮诺等 酿制出来的酒则呈紫红色。葡萄酒从开始酿造到贮藏装瓶到品用,随着贮藏时间增长,生命的生长,她的颜色也在不断地变化,新酿成的葡萄酒,颜色通常为鲜红和 紫红,成熟的葡萄酒颜色则为宝石红和深红,而贮藏多年的葡萄酒颜色则更深,侧杯时,能观察到酒色已变成暗红或棕红。另外,红葡萄酒在贮藏过程中,酒的丹宁 与花色素苷缩合反应,形成丹宁—花色素的复合物,颜色比较稳定,使红葡萄酒带有黄色色调,是决定红葡萄酒颜色的主体。而丹宁是决定红葡萄酒酿制好坏的一个 重要成份,因此,葡萄酒的颜色也能反应出一款酒的成熟状态及诸多其它的信息。

酒刚从密封很久的瓶中倒出,习惯于瓶中环境的她,需要在杯中舒展一下自己的曼妙身姿,呼吸一下新鲜的空气,此时轻摇酒杯,让葡萄酒更充分地与空气接触,将她蕴藏的香气层层释放,此时,你可同时观其“泪"闻其香。酒杯摇晃,酒液在杯内优雅地旋转后,杯壁上留下含香的 “酒泪",“酒泪"越厚,流下的越缓慢、均匀,则说明酒精和糖分越高,反之则少。当“酒泪"缓缓流下时,将鼻尖探入杯中,短促地吸气闻味,捕捉渐渐释出的 香气。好的红葡萄酒,她的香气是渐次而出的,如正在绽放的花朵,一层一层将她迷人的面容展现,然后继续她的生命,在空气中变化出更多、更馥郁的香气,优雅 地呈现在你面前,让你为之倾倒。葡萄酒的闻香一般分两步进行。**步是在杯中的酒面静止状态下,把鼻子探到杯内,闻到的香气比较幽雅清淡,是葡萄酒中扩散的那一部分香气。第二步是手捏玻璃杯柱,不停地顺时针摇晃品酒杯,使葡萄酒在杯里做圆周旋转,酒液挂在玻璃杯壁上。这时,葡萄酒中的芳香物质,大都能 挥发出来。停止摇晃后,第二次闻香,这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁,能够比较真实、比较准确地反应葡萄酒的内在质量。

当你捕捉干红葡萄酒的迷人香气时,就被她深深地吸引住,禁不住要拥吻她,感受她的全部,让酒液进入你的口腔,漫过舌面,在口腔里如玉珠般滚动,当丝绸般 的酒液滑过舌尖时,你会感觉出酒中的甜味,继而是舌面的酸,舌根的苦,舌头两侧是对涩味和咸味敏感。红葡萄酒的丹宁一般都较重,口腔中能明显地感觉到紧紧 包裹着牙齿的丹宁涩,但好的葡萄酒丹宁平衡较好,酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密,如丝绸般的滑润缠绵,让你不忍弃之。

好酒是需要知己的欣赏。如果想完美地了解她、欣赏她,有时就不得不舍弃一些,这就是鉴赏过程的最后一步:吐。当酒液在口腔中充分与味蕾接触,舌头感觉到 她的酸、甜、苦味后,再将酒液吐出,此时要感受的就是酒在你口腔中的余香和舌根余味。余香绵长、丰富,余味悠长,就说明这是一款不错的红葡萄酒。

干红葡萄酒储存

干红葡萄酒储存

温度恒定和一致性

温度是储藏干白葡萄酒的重要因素之一,同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低 变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC,以至无论环境温度如 何变化,都可保持温度稳定。

湿度

相对湿度在65%为长久储藏境。但是,相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低,空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干白葡萄酒,酒水也会渗入软木塞;如湿度偏高会产生异味,同时损坏标签。

平直摆放

干白葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏,以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度,避免空气进入导致干白葡萄酒氧化、熟化。干白葡萄酒瓶竖直摆放储藏时,酒和软木塞之间易存在空隙。因此干白葡萄酒平直摆放,摆放时酒 的水平度至少需达到瓶颈部位.

振动

频繁的振动会干扰干白葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着干白葡萄酒的储存时间而自然产生,但可能因受振动而重新变回到液态,受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统,配上防震橡胶垫圈,温度控制更精确同时不产生凝露,精心呵护典藏名酒。

紫外光

紫外线破坏有机化合物可使干白葡萄酒早熟或***, 尤其丹宁酸,它主要影响着干白葡萄酒的芳香,味道以及结构,以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道;因此干白葡萄酒储藏在没有光线的地方,尤其是对名贵的酒,注意避免阳光,特别是照明灯光,因为这两种光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而,我们的白色LED灯不仅是照明设备,因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的选择,它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度.

空气流通

在潮湿的环境中,空气的流通主要是防止***成长。侵湿的软木塞易产生有害气味, 强烈的气味穿透软木塞改变干白葡萄酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气,均匀疏散空气防止滋生**。


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品牌简介

Skalli花都灰嘉纳桃红750ml

斯格利是法国出品“新世界”葡萄酒的先驱酒园之一,现今在法国南部出品一些最优质品种的葡萄酒。

Robert Skalli从他的父亲Francis继承了酒庄和激情。1974年,当他只有24岁的时候,开始在法国南部定居。多年来,他深刻地理解这个产区并提升了 这里的酿酒潜力。作为一个对品质的执着追求者,他在上世纪80年代开始了酿造单一葡萄朗格多克葡萄酒的革新。1987年,在Robert Skalli的带领下,法国酿造的单一品种葡萄酒首次在朗克地区(Languedoc)登场。Skalli创造性地酿造出单一品种的霞多丽、梅鹿辄和赤霞 珠葡萄酒。Skalli父子俩凭借自己的热诚,逐渐成为朗克地区单一品种葡萄酒的先锋,而声名雀起。

到了上世纪90年代初的时候,法国南部的单一葡萄葡萄酒已经获得了广泛的声誉。Robert Skalli又开始了新的尝试,他开始酿造新的一代葡萄酒,既展现当地典型的风土,用兼顾不同葡萄品种多带来的品尝多样性。

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重要信息

安全警告
避免高温、潮湿及阳光直射。

成分
葡萄汁、二氧化硫

使用说明
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