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CHATEAU FLEUR CARDINALE CRAND CRU CLASSE 2007 花妃城堡 750ML

CHATEAU FLEUR CARDINALE CRAND CRU CLASSE 2007 花妃城堡 750ML

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  • 法国花妃酒庄干红葡萄酒

    法国花妃酒庄干红葡萄酒

    Chateau Fleur Cardinale

    参考价:¥344

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣埃美隆(Saint-Emilion)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:花妃酒庄/卡汀娜之花酒庄(Chateau Fleur Cardinale)
  • 法国佛泽尔庄园干红葡萄酒

    法国佛泽尔庄园干红葡萄酒

    Chateau de Fieuzal

    参考价:¥338

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)
    葡萄:60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、33%梅洛(Merlot)、2.5%味而多(Petit Verdot)、4.5%品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:佛泽尔庄园(Chateau de Fieuzal)

注意:以下信息皆来自"亚马逊"

  • 色泽描述:深红宝石色
  • 香气描述:浓郁水果香
  • 品酒笔记:温醇浓郁的水果香气,入口浓稠厚重,单宁重但显生涩,回味持久。
  • 配菜建议:红肉、家禽、奶酪
  • 酿造方法:酿造花妃城堡仍保留传统的疏剪树叶和除枝种植方式,没有使用任何化学除草。在经过在葡萄园的初次筛选后,再用人工的方式把采摘的葡萄放在小篮子里,以避免压碎成熟葡萄果实。葡萄再在除梗前和后分别经过两次人工筛选,这种严格的筛选方式是为了极大地提高酿酒葡萄的质量。在把筛选过的葡萄放入酒窑后,在5摄氏度的温度下进行低温浸泡,大约为5到6天左右,随之进行酒精发酵,然后进行2到3周的热浸泡。所有的葡萄液的循环工作都是通过重力作用进行的,这样可以避免“撕裂”葡萄汁,刺激酵母。按环保方式建立的酿酒酒窖,配备有22个小型自动控温不锈钢酒槽,这样可允许分小批量葡萄田地酿酒,而培养酒窖则主要把酒放置在全新的法国橡木桶里培养12到16月。

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