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DULUC DE BRANAIR-DUCRU 2007 周伯通副牌 750ML

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注意:以下信息皆来自"卓越亚马逊"

  • 复杂的香气萦绕于鼻息间:是水果的味道,还有香料的味道。入口口感优雅,酒体丰满,结构良好又不失复杂。适合现时饮用。
  • 西餐搭配:搭配羊肉,野味,火腿,酸辣芥末酱兔肉以及烤肉,例如烤牛排、羊排;奶酪如伊顿Edam,高达Gouda也适合与它搭配。还有中国北方式的烤肉料理和烤全羊配青豆加蒜蓉也相当不错。 中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。
  • 酿造方法:班尼酒庄是一个现代化的庄园,庄园的葡萄酒在一个现代化、装备精良的地窖里发酵,直到被放进橡木桶内陈酿18-24个月之前,葡萄汁和胚酒会利用地心引力而不是使用泵将他们完全送入酒窖的控温不锈钢大桶内发酵,而新橡木桶的更新比例是50%,最后,葡萄酒会在未过滤的装瓶之前用蛋白澄清。
  • 色泽描述:红宝石颜色
  • 品酒笔记:复杂的香气萦绕于鼻息间:是水果的味道,还有香料的味道。入口口感优雅,酒体丰满,结构良好又不失复杂。适合现时饮用。

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