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 酒仙网 智利蒙特斯晚收贵腐甜白葡萄酒375ml包邮

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贵腐酒有着浓重丰满的风格,持续、细腻而温暖。贵腐甜酒闻起来常有蜂蜜、杏脯和桃子的果香,口感浓郁香甜,酸度平衡使得酒浓而不腻。有人将它定位为“蜜酒”,因为它是最适合在蜜月期间喝的酒。当然,它同样适合于热恋中的情人。

 

一款非常特别的葡萄酒,六月中旬采收的葡萄,并且有超过70%被贵腐侵染(只有环境条件非常适合葡萄才会有自然的贵腐作用)。葡萄品种为百分之百琼瑶浆。此酒有杏和蜂蜜的气息,并且有典型的贵腐酒特点。口感浓郁圆润,甜度非常平衡。

在葡萄成熟后期,葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿造的葡萄酒。因此品尝起来会比较甜,非常适合亚洲人饮用。世界上出产贵腐酒的地方并不多,这也导致了贵腐酒的价格居高不下。世界上三个地方产贵腐酒,分别是:匈牙利的托卡依(Tokaji),这里也是世界上最早酿造贵腐酒的地方;另外就是法国的索甸。

 

品尝贵腐酒必须注意的一点,也是最重要的一点,冰镇后饮用,适饮温度是10—12度。这是因为贵腐甜酒糖分高,不进行冰镇会觉得过于甜腻。至于搭配食物,奶酪或者餐后甜点就可以,单独饮用也未尝不可。迷人的金黄色,浓郁的品种香。带有强烈的杏和花的香气和蜂蜜的气息。口感异常新鲜、甜美平衡。回味平衡悠长。

 

 

 

97年国际葡萄酒展优胜奖;《智利葡萄酒指南》1997-1998年度顶级葡萄酒奖;2000年智利CATAD'OR-HYATT大奖赛金奖。

 

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