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南非 安伟卡 干红葡萄酒 750ml价格走势图

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注意:以下信息皆来自"购酒网"

单位:瓶
条码:6003884000719 规格:1箱=6瓶  
净含量:750ml 酒精度:13.5°(vol)  

葡萄酒种类:干红
产地:南非斯泰伦博斯产区
葡萄品种:66% 赤霞珠、29% 希拉、5% 梅洛
酒精度:13.5%
规格:750ml
香味:成熟水果香气
色泽:深宝石红色
搭配菜肴:适宜搭配与羊肉,野味,火腿,酸辣芥末酱兔肉以及烤肉,
建议醒酒时间:60分钟
最佳品尝温度:15-18℃
酒品介绍:成熟的黑醋栗果味在雪松及香料气息的衬托下更显浓郁、醇厚。单宁精致和谐,极富平衡感,回味持久悠长。
橡木桶陈酿:12个月


 

 
葡萄品种
 
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
 
 
梅洛(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。
 
 
希拉(Syrah)源自于法国的罗纳谷,被称为Syrah,现在在澳洲表现非凡,称为Shiraz.在澳大利亚,由于气候条件非常适应设拉子的生长,是种植面积最大的葡萄品种之一。设拉子葡萄酒在年轻阶段饮用就是有美妙的口感,经陈年醇化之后,也有不俗的表现。使用不同地区的设拉子葡萄酿造的酒,在口感、风格上有较大的差异。酿酒师常使用一部分分葡萄酒,在口感、风格上有较大的差异。酿酒师常使用一小部分白葡萄薇优尼与设拉子共同酿造,更能带来特有的优雅香气。香型类型接近黑胡椒、巧克力、覆盆子、黑莓、混合香料、皮革香味。
 
产国介绍
 
 
尽管南非一般被认为是葡萄酒的“新世界产区”,但早在1655年,荷兰首任开普敦殖民地总督就在南非种植了葡萄。今天,已经获得独立的南非是世界第八大葡萄酒生产国,出产的葡萄酒以不断进步的品质,引领这一美丽国度向着世界酒业的舞台一步步迈进。南非气候炎热,只有南端由于受到大西洋和印度洋的影响而适宜栽种酿酒葡萄,为地中海型气候。高低不平的地势以及山谷坡地的多样性,再加上两大洋交汇,减缓了夏季的暑热。晚间则吹来凉爽的微风,这样的地形差异和区域性气候创造了葡萄品种和品质的多样性。 
 
 
产区介绍
 
西开普产区(Western Cape )
西开普位于开普半岛西南部,是南非主要的葡萄酒产区。两大洋在此交汇,形成典型的地中海气候。从海边向内陆不超过50公里的沿海区域,有着丰富的地貌特征和优质的风土条件,蕴育出众多一流的葡萄品种和不平凡响的葡萄酒,糅合了新旧世界的优异风格。
 
酒庄历史
 
 
从左至右
左:Mr. Hubert de Boüard de Laforest (Angelus老板)
中:Mr. Lowell Jooste
右:Mr. Bruno Prats (Cos-Estournel老板)
 
 
Anwilka酒庄位于南非波尔多之称的Stellenbosch葡萄酒产区。酒庄于1997年由三位知名酿酒人合资创立,即:梅多克超二级庄爱士图尔庄的前庄主、波尔多右岸圣艾美隆特等庄金钟堡的庄主与南非倍受推崇的顶级甜葡萄酒庄Klein Constantia的庄主。这三个合作伙伴都是来自国际上受尊重的知名葡萄酒厂老板。Mr. Bruno Prats拥有28年经验,成功的领导波尔多超级二级酒庄Chateau Cos d‘Estournel;Mr. Hubert de Boüard de Laforest是来自波尔多圣艾美隆特顶级酒庄,以及来自南非极受推崇的甜葡萄酒庄Klein Constantia老板Mr. Lowell Jooste。
Anwika酒庄的酿酒师Ms. Trizanne Pansegrouw是一位拥有丰富经验的酿酒专家,她毕业于Stellenbosch大学,酿酒经验遍布世界各地,主要葡萄酒产区如澳大利亚西部,法国阿尔萨斯区,法国隆河区和波尔多,于西元2004年12月正式加入Anwilka团队。
 
RP评分

第一年份的安伟卡上市后,获得著名酒评家罗伯特•帕克的高度评价,评价其为南非最好的红酒。被评为92/100的高分。

 

 

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