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德国爱德堡红冰王甜葡萄酒(Adelberg Weinkellerei – Dornfelder Eiswein)

德国爱德堡红冰王甜葡萄酒(Adelberg Weinkellerei – Dornfelder Eiswein)

德国爱德堡红冰王甜葡萄酒(Adelberg Weinkellerei – Dornfelder Eiswein)
  • 最新报价:¥310.00  
  • 历史最低:¥310.00 (2012年6月16日)
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德国爱德堡红冰王甜葡萄酒(Adelberg Weinkellerei – Dornfelder Eiswein)

品牌 德国爱德堡红冰王甜葡萄酒 葡萄酒分类 冰酒
葡萄品种 100%丹非 年份 NV
产地 德国-莱茵黑森 酒精度 10.5%
酒庄 爱德堡 容量 375ml
口感 平衡的酸甜度 香味分类 浓烈的水果香气(浆果,荔枝和甜瓜)及花香味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

酒庄: 爱德堡

   爱德堡酒庄位于德国著名的莱茵黑森产区,此产区并不在黑森州的土地上,而是位于莱茵兰—普法尔茨地区。年均1700小时的日照时间使得该地区成为沉浸在阳光中的灿烂之地。这里也是德国最大的葡萄种植区。在美因茨、沃尔姆斯(Worms)与宾根(Bingen)之间1400平方公里的土地上生长着葡萄翠绿的藤蔓,莱茵河缓缓流过。德意 志民族最古老的叙事诗之一《尼伯龙根之歌》就诞生于此。数百年来,人们一直赞颂他的美丽景色,传唱至今。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 丹菲(Dornfelder)

  (Frühburgunder杂交Trollinger)杂交(Portugieser杂交Lemberger)得出的品种,它以18世纪 Wurttemberg的一位财政官员的名字命名,这位财政官为这一德国南部省份的葡萄种植和酿酒业的发展作了很大贡献。
多菲德是一种坚韧的品种,提前成熟,对腐烂有着抵抗力并且高产量。然而直到90年代初期当它作为与众多有名品种的混合既添加色泽和单宁,也是在德国也很少被认知。德国凉爽气候让多菲德成为该土地所固有的,它不需要太多日晒来产生强度,但是需要长些的成熟期来发展它强烈的樱桃味道。通过修剪减少产量让葡萄酒有着醇厚,果味十足,华丽感但并非厚重的单宁。

 

 


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

德国的葡萄酒法律相当的繁琐,这一点继承了德国人严谨的作风,但是反映到酒的标签上就是一大堆令人云里雾里的德文符号。首先应该介绍的是德国葡萄酒的等级制度,虽然这一条是需要最后注意的。
德国的葡萄酒等级有4大级别,这点类似于法国的等级制度:
1. Tafelwein:相当于法国的Vin de Table,日常餐酒;
2. Landwein:相当于法国的Vin de Pays,地区餐酒;
3. Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete:简称QbA,优质葡萄酒,相当于法国的VDQS;
4. Qualitaetswein mit Praedikat:简称QmP,特别优质酒,相当于法国的AOC了。


           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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