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莎普蒂尔米拉贝尔田园白葡萄酒(有机)(M.Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel (organic))

莎普蒂尔米拉贝尔田园白葡萄酒(有机)(M.Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel (organic))

莎普蒂尔米拉贝尔田园白葡萄酒(有机)(M.Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel (organic))
  • 最新报价:¥246.00  
  • 历史最低:¥246.00 (2019年6月29日)
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莎普蒂尔米拉贝尔田园白葡萄酒(有机)(M.Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel (organic))

 

葡萄酒一级分类 葡萄酒 葡萄酒二级分类 干白
品牌中英文 莎普蒂尔米拉贝尔田园白葡萄酒(有机)(M.Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel (organic)) 葡萄酒级别 法定产区A.O.C 
葡萄品种 100% 维欧尼(Viognier) 年份 N/A
产地 法国(France) 酒精度 12.5%
产区 罗纳谷(Rhone Valley) 容量 750ml
最佳饮用温度:8-12℃  香味 起初散发出浓郁的花香,随之是甘草、香梨和香料的香气

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

酒庄:莎普蒂尔

       莎普蒂尔这个名字从1808年开始就出现在罗纳谷了。1879年,先祖波里道尔-莎普蒂尔先生是这个家族中第一个购买葡萄树的人,从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。怀着对葡萄酒的热爱以及对大地的无限敬意,致使莎普蒂尔家族采用生物动力技术耕作方法来酿造葡萄酒。这项对葡萄酒生长过程技术的严格要求从1991年开始就已经成为莎普蒂尔家族的耕作哲学,不断追求在葡萄酒中最大限度地表现土地的生机。   

葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

  维欧尼(Viognier) 

      Viognier,中文译名十分多样,以“维欧尼”译名最深入人心,流传最为广泛。该品种原产于法国,法国、美国、澳大利亚、南非、智利、新西兰和阿根廷等地都有种植。这是一个极难种植的葡萄品种,即使在十分适合它的主要种植区——法国罗讷河谷(Rhone Valley),其产量也非常少。该品种是孔得里约(Condrieu)唯一的白葡萄品种,也参与著名的格里叶堡(Chateau Grillet)葡萄酒的酿造,同时也赋予罗第产区(Cote Rotie)西哈(Syrah)红葡萄酒浓郁的香气。总体说来,用维欧尼酿制的葡萄酒呈金黄色,干爽而滑腻,透着极其浓郁的沁人酒香。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION

 

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。

——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。   
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table

 


 

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