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胜嘉力白沙威浓白葡萄酒(Saint Clair Sauvignon Blanc)

胜嘉力白沙威浓白葡萄酒(Saint Clair Sauvignon Blanc)

胜嘉力白沙威浓白葡萄酒(Saint Clair Sauvignon Blanc)
  • 最新报价:¥247.00  
  • 历史最低:¥247.00 (2019年6月29日)
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胜嘉力白沙威浓白葡萄酒(Saint Clair Sauvignon Blanc)

 

酒圈点评:万宝隆产区的白苏维翁,是新西兰的国宝和名片。 

国家 新西兰(New Zealand)
产区 马尔堡(万宝龙)(Marlborough) 年份 2010
葡萄品种 长相思(Sauvignon Blanc) 试饮温度 8℃–10℃
容量 750ml 色泽 宝石红色
食品搭配 禽肉、芝士 口感 酒体饱满柔软

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

酒庄:

  新西兰葡萄酒的历史相当短,但发展速度却非常惊人。狭长的南北岛,四面环海,日照充足,典型的冷气候,使得新西兰的白葡萄酒占据了全国产量的90%,尤其是万宝龙(Marlborough)的白葡萄酒更享誉全世界,著名的胜嘉力酒庄就是坐落在这里。
胜嘉力最早只是由Sinclair家族拥有的一片葡萄园,为了纪念她的创始人James Sinclair,于是命名为Saint Clair。1978年葡萄园被新西兰酒业界的先锋,经验丰富的Neal 和 Judy Ibbotson看中并买下,刚开始的时候,他们只是把葡萄卖给当地的酒厂,后来他们认为葡萄园已日渐成熟,于是决定创立自己的事业,创立胜嘉力酒庄,一个新的明星酒庄就此诞生,并一跃成为新西兰葡萄酒的新贵。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

长相思(Sauvignon Blanc)

又名白苏维浓,用它所酿制的葡萄酒的特色是清爽,芳香,高酸度。主要味道:番石榴,青苹果,新刈的青草,黑醋栗苞芽,香草。
主要产区:出身于法国的Bordeaux(波尔多)与Loire(罗瓦尔河流域),并于加州,纽西兰,智利,澳洲等地广泛种植。
长相思的气味基本是果香系以及草本的特色,有很重的青草或蔬菜气息。不甜的酒比较清脆简单,适合搭配海鲜类的菜,特别是生蚝、生鱼片,清蒸鱼类这样的菜肴,而和气味清淡、加油料理的食物(例如说生菜沙拉或海鲜冷盘)搭配,也不会喧宾夺主,掩盖了食物的气味,酸味比较高,能稀释油脂,带来爽口的口感,和口味浓郁的中菜也配也是满不错的选择。
 
温馨提示 WARM PROMPT
 

 

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