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意大利黄牌薇悠慕干红葡萄酒(vivium)

意大利黄牌薇悠慕干红葡萄酒(vivium)

意大利黄牌薇悠慕干红葡萄酒(vivium)
  • 最新报价:¥68.00  
  • 历史最低:¥68.00 (2011年10月8日)
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意大利黄牌薇悠慕干红葡萄酒(vivium)

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌 意大利黄牌薇悠慕干红葡萄酒(vivium) 葡萄酒级别 IGT
葡萄品种 60%桑娇维塞,40%梅洛 年份 NV
产地 意大利 酒精度 N/A
产区 意大利-摩德纳 容量 750ml
口感 柔和 香味分类 迷人的葡萄果香,带有清爽的香气,清新自然

产区介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

产区: 意大利-摩德纳

    在意大利北部的摩德纳,盛产着意大利最具代表性的起泡酒。摩德纳作为意大利传统工农业代表省的省会,同时也是意大利最具魅力的风景游览胜地和最重要的历史文化名城之一。因此这里也被意大利人成为“美食天堂”。
摩德纳是一个四季分明、气候宜人的城市,每一年冬季到来的时候,这里的最低气温也不过是在0度左右,而在夏季十分这里的最高气温也不超过30度。所以这里是一个非常适合人们度假的地方。
这里曾是利古里亚人的聚居地。公元前一八三年被罗马人征服后,城市开始繁荣。在罗马帝国时期摩德纳是一个逐渐兴盛的殖民地,中世纪时,广阔的农耕地得到开垦,埃斯特家族也于1598年从费拉拉来到这里,开始了他们对这座城市的统治,于是摩德纳迎来了一个鼎盛时期。直到18世纪,摩德纳才摆脱了埃斯特家族的统治。
早前,摩德纳的财富来自波河高地肥沃的土地,在这里种植着优良的葡萄,依靠传统的工艺打造出致美淳朴的葡萄酒,借助便利的运输条件,使之名誉世界。而现在则来自出产玛塞拉里和法拉利赛车的汽车厂。摩德纳市在公元前9世纪已现雏形,拥有悠久的历史和文化传统,是文艺复兴时期的重要城市之一。而且,欧洲和意大利历史上许多重大事件与这座城市相关联。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 

 

 桑娇维塞(Sangiovese)

    Sangiovese,以“桑娇维塞”译名的使用最为广泛。该品种原产意大利,是意大利栽培最多的传统红葡萄品种之一,在Brunello di Montalcino产区和Chianti Classico产区的表现尤为突出。它通常和Nebbiolo葡萄一起被称作为意大利的两大贵族葡萄。用其酿制的的葡萄酒丰富浓郁,酒香中透着红色水果的清香并散发出一点辛辣的气息。通常在条件好的环境下,桑娇维塞可以酿制出丰富浓厚,结构紧密和极耐久存的顶级佳酿。
桑娇维塞原产意大利,它的老家是托斯坎尼,最早的记载可以追溯到十六世纪。它是一些意大利最知名葡萄酒的原料,比如是生产Brunello Di Montalcino葡萄酒的唯一原料,也是驰安酬(Chianti)葡萄酒的主要原料。对这个品种单系的选择非常重要,否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。
桑娇维赛一旦远离故土经常会出现水土不服,所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维赛葡萄生长在阿根廷、南非和加州的内帕谷。值得一提的是,尽管加州的种植者与意大利的亲戚有深厚的历史渊源,但今天加州生产的桑娇维赛葡萄酒具有自己独特的风格。

 

 

梅洛(Merlot)

    梅乐是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 
梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造
红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。  


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

意大利在1963年把葡萄酒按质量分成四个等级,受国家和欧盟监控。意大利葡萄酒从低到高的四个等级是: 

1、VDT级即佐餐葡萄酒,是意大利语VINO DA TAVOLA 首字母缩写,泛指最普通品质的葡萄酒,对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格。 
2、IGT级即典型产区葡萄酒,意大利语INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA首字母缩写,指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒,对葡萄的产地有原则性的规定,要求使用限定地区采摘的葡萄比例至少达到85%。在欧盟市场上与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒同级。2007年意大利拥有118种该级别葡萄酒。 
3、D.O.C级,即“控制原产地命名生产的葡萄酒”,是意大利语 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA的缩写,是指在指定的地区、使用指定的葡萄品种、按指定方法酿造的葡萄酒。DOC葡葡酒的生产得到确认后,葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内,必须向当地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量,如果这一数量超过了DOC酒法规定的最大允许量,此葡萄即不能生产DOC酒。在DOC酒中,白葡萄酒占41.74%,红葡萄酒占58.26%。该等级相当于法国的法定产区酒AOC等级。截至2007年底,意大利全国共有303种葡萄酒通过审批而获此称号。 
4、D.O.C.G级,即保证控制原产地命名生产的葡萄酒,意大利语DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA的缩写,它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒符合更严格的管理标准,是意大利葡萄酒的最高级别,除符合DOC葡萄酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:至少要有五年DOC的经历;进入消费环节的葡萄酒基本是瓶装的,容量在5升以下;每个瓶上都应该有国家的标识,即一条保证包装装瓶粉色封条,封条是按照产量配发给装瓶生产商的;要经过两次品尝感受的检测(DOC葡萄酒一次检测)。截至2007年底,意大利全国通过DOCG审批的共有33个葡萄酒品牌。

 


           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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