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酒廊雷司令白葡萄酒(Winzergemeinschaft Franken eG riesling)750ml

酒廊雷司令白葡萄酒(Winzergemeinschaft Franken eG riesling)750ml

酒廊雷司令白葡萄酒(Winzergemeinschaft Franken eG riesling)750ml
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酒廊雷司令白葡萄酒(Winzergemeinschaft Franken eG riesling)750ml

葡萄酒一级分类 白葡萄酒 葡萄酒二级分类 干白
品牌 酒廊雷司令白葡萄酒 葡萄酒级别 N/A
葡萄品种 雷司令(Riesling) 年份 2005
产地 德国 酒精度 N/A
产区 弗朗克 容量 750ml
口感 清爽的酸度很好地与果味融合,回味持久绵长 香味分类 浓郁的桃和杏的果味

产区介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

产区: 弗朗克

    弗朗克地区位于法兰克福的东部,以白葡萄酒为主。产区共有6078公顷葡萄园,46%种植米勒图高(Muller Thurgau),20%种植西万尼(Silvaner),11%种植Bacchus。内有3个子产区:Mainviereck, Maindreieck, Steigerwald,23个酒村,212个葡萄园。与德国其他地方不同的是,这里的酒多数为干白酒,酒体较重带有泥土的复合口感,高质量的酒装在独特的扁圆形瓶子里,这种瓶子叫做Bocksbeutel。
弗兰肯地区的酒在德国以外的地方很不好找,而且价格较贵,但的确独特,尤其是这里的西万尼和雷司令干白酒。

 


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

雷司令(Riesling)

    德国最引以为荣的白葡萄品种。带有矿石、石油、柠檬、李子、青苹果的味道,也有蜂蜜和烤土司的浓香。
雷司令有时也翻译成威士莲,薏思林,其原产地一直成谜,最早的种植纪录在德国的莱茵河区。是德国和阿尔萨斯最优良细致的品种。属晚熟型,适合大陆性气候 (如莱茵河区),耐冷,多种植于向阳斜坡及砂质粘土,产量大,雷司令为优质品种中最高所产葡萄酒品种特性明显,淡雅的花香混合植物香,也常伴随蜂蜜及矿泉质香味。
雷司令是上好的白葡萄,没有任何一种白葡萄能像雷司令那样具有如此的多样性。依产地和藏酿的不同,它有无甜味到甜味,从轻清花香、热带水果味到油质和蜡质等一系列品种。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

德国的葡萄酒法律相当的繁琐,这一点继承了德国人严谨的作风,但是反映到酒的标签上就是一大堆令人云里雾里的德文符号。首先应该介绍的是德国葡萄酒的等级制度,虽然这一条是需要最后注意的。
德国的葡萄酒等级有4大级别,这点类似于法国的等级制度:
1. Tafelwein:相当于法国的Vin de Table,日常餐酒;
2. Landwein:相当于法国的Vin de Pays,地区餐酒;
3. Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete:简称QbA,优质葡萄酒,相当于法国的VDQS;
4. Qualitaetswein mit Praedikat:简称QmP,特别优质酒,相当于法国的AOC了。

 


           

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