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凯雁罗纳谷白葡萄酒(Cotes Du Rhone Blanc AOC)

凯雁罗纳谷白葡萄酒(Cotes Du Rhone Blanc AOC)

凯雁罗纳谷白葡萄酒(Cotes Du Rhone Blanc AOC)
  • 最新报价:¥95.00  
  • 历史最低:¥90.00 (2011年12月21日)
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凯雁罗纳谷白葡萄酒(Cotes Du Rhone Blanc AOC)

葡萄酒一级分类 白葡萄酒 葡萄酒二级分类 干白
品牌 凯雁罗纳谷白葡萄酒 葡萄酒级别 AOC
葡萄品种 60%白歌海娜,40%克莱雷特 年份 2007
产地 法国 隆河丘 酒精度 13.5%
酒庄 凯林酒庄 容量 750ml
口感 结构紧凑带有些微的花香和白桃的气息,清爽可口 香味分类 带有花香和白桃的香味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

酒庄:凯林酒庄

    酒庄介绍:凯林酒庄(La Cave de Cairanne),创建于1929年,位于罗纳河东岸,是南部罗纳河谷的领先葡萄酒生产商。它出产的葡萄酒以雅致见长,层次饱满复杂。果味、辛香和柔顺是它的座右铭。酿酒的葡萄来自位于凯林村庄及周边地区的葡萄园,在罗纳河的左岸,遥望Dentelle和Ventoux两座山脉。粘土和石灰岩的土质,覆盖着一些小的砾石。缓和的山坡有利于葡萄充分吸收阳光。所有葡萄手工采摘以便于挑选。70%的葡萄采取传统工艺在温控条件下浸泡6-8天,以最大限度地体现单宁和果实的味道。30%采用碳化浸泡,以确保单宁的圆润和果味的清新。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 白歌海娜(Grenache blanc)

 

    白歌海娜(Grenache blanc)是法国主要栽植的白色葡萄品种之一,主要种植于法国南部的鲁西雍地区(Roussillon)。白歌海娜品种通常和瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、维欧涅(Viognier)、候尔(Rolle)等白色葡萄品种进行调配。为葡萄酒增加花香和茴香香气,使酒体丰满,圆润,余味悠长。此外,该品种在西班牙也是一个重要的白色葡萄品种,在当地被称为Garnacha Blanca。

 

克莱雷特(Clairette)

  

    Clairette(克莱雷):是一种小众的葡萄品种,长势非常旺,成熟于9月25~10月25日之间。对风敏感,喜好贫瘠干燥多石而温暖的土壤,大部分生长在法国南部,南非、澳大利亚和意大利的撒丁岛也有少量种植。对氧化敏感,可生产活跃,重酒体,带有复杂精致花香的葡萄酒。用Clairette酿造出来的白葡萄酒通常酒精度高,酸度低,它笨重的风格很难讨好现代的消费者。这种酒不适合久放。
克莱雷特(Clairette)有特殊的苹果和柚子的香气,伴有白色花儿的香味,有时还有淡淡的麝香香味。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC
在法文意思为原产地控制命名
——
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC
产量大约占法国葡萄酒总产量的35
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——
是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC
——
产量只占法国葡萄酒总产量的2
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——
地区餐酒的标签上可以标明产区。
——
可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——
产量约占法国葡萄酒总产量的15   
——
酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——
法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——
是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——
可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——
不得用欧共体外国家的葡萄汁
——
产量约占法国葡萄酒总产量的38
——
酒瓶标签标示为 Vin de Table

           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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