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沃克堡多裴德红葡萄酒(Valckenberg Dornfelder)

沃克堡多裴德红葡萄酒(Valckenberg Dornfelder)

沃克堡多裴德红葡萄酒(Valckenberg Dornfelder)
  • 最新报价:¥199.00  
  • 历史最低:¥186.00 (2011年10月8日)
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    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 里斯特哈克-梅多克(Listrac-Medoc)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味尔多(Petit Verdot)
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    葡萄:75%赤霞珠(Chateau Cissac)、5%小维铎(Petit Verdot )、20%梅洛(Merlot)
    品牌:斯萨克(Chateau Cissac)

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注意:以下信息皆来自"酒圈网"

沃克堡多裴德红葡萄酒(Valckenberg Dornfelder)

 

狂疯大作,ASC全场满就赠

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌 沃克堡多裴德红葡萄酒 葡萄酒级别 N/A
葡萄品种 丹菲(Dornfelder) 年份 2009
产地 德国 酒精度 9.5%
酒庄 沃克堡酒庄 容量 750ml
口感 偏甜的葡萄酒。丹宁较低,回味柔顺。 香味分类 樱桃和香草风味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

酒庄:沃克堡酒庄

    沃克堡酒庄和其超过500年历史的葡萄园位于莱茵河畔沃尔姆斯 的尼伯龙根镇中心。酿酒师Tilman Queins 的目标就是酿制出体现酒庄鲜明特色的顶级高质量的葡萄酒。严格控制的低产量和全手工精心挑选的成熟健康葡萄是他们高质量体系的基本元素。

 


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 丹菲(Dornfelder)

    (Frühburgunder杂交Trollinger)杂交(Portugieser杂交Lemberger)得出的品种,它以18世纪 Wurttemberg的一位财政官员的名字命名,这位财政官为这一德国南部省份的葡萄种植和酿酒业的发展作了很大贡献。
多菲德是一种坚韧的品种,提前成熟,对腐烂有着抵抗力并且高产量。然而直到90年代初期当它作为与众多有名品种的混合既添加色泽和单宁,也是在德国也很少被认知。德国凉爽气候让多菲德成为该土地所固有的,它不需要太多日晒来产生强度,但是需要长些的成熟期来发展它强烈的樱桃味道。通过修剪减少产量让葡萄酒有着醇厚,果味十足,华丽感但并非厚重的单宁。

 


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

德国的葡萄酒法律相当的繁琐,这一点继承了德国人严谨的作风,但是反映到酒的标签上就是一大堆令人云里雾里的德文符号。首先应该介绍的是德国葡萄酒的等级制度,虽然这一条是需要最后注意的。
德国的葡萄酒等级有4大级别,这点类似于法国的等级制度:
1. Tafelwein:相当于法国的Vin de Table,日常餐酒;
2. Landwein:相当于法国的Vin de Pays,地区餐酒;
3. Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete:简称QbA,优质葡萄酒,相当于法国的VDQS;
4. Qualitaetswein mit Praedikat:简称QmP,特别优质酒,相当于法国的AOC了。

 


           

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