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贝灵哲创始者庄园白苏维翁白葡萄酒 (Beringer Wine Estates Founders' Estate Sauvignon Blanc )

贝灵哲创始者庄园白苏维翁白葡萄酒 (Beringer Wine Estates Founders' Estate Sauvignon Blanc )

贝灵哲创始者庄园白苏维翁白葡萄酒 (Beringer Wine Estates Founders
  • 最新报价:¥210.00  
  • 历史最低:¥210.00 (2011年10月8日)
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贝灵哲创始者庄园白苏维翁白葡萄酒 (Beringer Wine Estates Founders' Estate Sauvignon Blanc )

 狂疯大作,ASC全场满就赠

葡萄酒一级分类 白葡萄酒 葡萄酒二级分类 干白
品牌 贝灵哲创始者庄园白苏维翁白葡萄酒 03/04年WE评分:85

Best Values    葡萄酒评分详解

葡萄品种 长相思(Sauvignon Blanc) 年份 2008 
产地 美国纳帕谷 酒精度 13.9%  
酒庄 贝灵哲酒庄 容量 750ml
口感 突出白苏维翁的质感与矿物质的气息,伴着水果回味 香味分类 充满柠檬,白花儿,柚类水果和成熟西瓜的香味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒庄:贝灵哲酒庄

 

    贝灵哲酒庄(Beringer Winery)位于美国加州的纳帕谷产区内,其拥有纳帕谷最悠久的葡萄酒酿造历史。
    1868年,德国人雅各布.贝灵哲(Jacob Beringer)受加州的阳光和土壤特性吸引,放下在德国的酿酒事业远渡重洋至美国开始葡萄酒酿造事业。纳帕谷的排水能力强的土壤和德国莱茵河谷的很相似,而这里温暖的气候和常年晴朗的天气造就了很好的葡萄种植条件。贝灵哲和其哥哥在1876年创建了酒庄,他们最初的酿酒目的是按照法国传统方式来酿造,以生产出媲美旧世界的美国葡萄酒,著名酒评家罗伯特.帕(Robert.Parker)曾对贝灵哲如此评价:“在我的品酒生涯中曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓的著名酒庄的实质表现令我非常失望,但在贝灵哲这里我找到了具备非凡品质和极具代表性的美国葡萄酒。
    受欧洲的酿酒思想影响,贝灵哲非常尊重葡萄植株的风土环境(Terroir),其认为无论是什么样的酿酒技术都不应离开对风土的尊重,每一瓶好葡萄酒应能很好的表达出其生长环境的特殊性和优越性。这种想法令贝灵哲不断在全加州收购多个优秀葡萄园,这里每一个葡萄园都对应着不同的系列,从最常见的Founder's Estate到Reserve系列,每一个系列都能找到其独自的葡萄园。时至今日,贝灵哲在全纳帕谷拥有的葡萄园多达14个,每一个都有着独特的风土环境,总面积达到100公顷以上。
    近年贝灵哲庄园曾获奖项:
    “2001年度最佳葡萄酒”<葡萄酒爱好者>
    “2001年度最佳葡萄酒”<葡萄酒与烈酒>


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

长相思(Sauvignon Blanc)

    又名白苏维浓,用它所酿制的葡萄酒的特色是清爽,芳香,高酸度。主要味道:番石榴,青苹果,新刈的青草,黑醋栗苞芽,香草。
主要产区:出身于法国的Bordeaux(波尔多)与Loire(罗瓦尔河流域),并于加州,纽西兰,智利,澳洲等地广泛种植。
长相思的气味基本是果香系以及草本的特色,有很重的青草或蔬菜气息。不甜的酒比较清脆简单,适合搭配海鲜类的菜,特别是生蚝、生鱼片,清蒸鱼类这样的菜肴,而和气味清淡、加油料理的食物(例如说生菜沙拉或海鲜冷盘)搭配,也不会喧宾夺主,掩盖了食物的气味,酸味比较高,能稀释油脂,带来爽口的口感,和口味浓郁的中菜也配也是满不错的选择。

 


           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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