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圣弗朗西丝酒园干红葡萄酒(St.Francis Claret)

圣弗朗西丝酒园干红葡萄酒(St.Francis Claret)

圣弗朗西丝酒园干红葡萄酒(St.Francis Claret)
  • 最新报价:¥227.00  
  • 历史最低:¥227.00 (2011年10月8日)
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圣弗朗西丝酒园干红葡萄酒(St.Francis Claret)

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葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌 圣弗朗西丝酒园干红葡萄酒(St.Francis Claret) 葡萄酒级别 N/A
葡萄品种 赤霞珠,梅洛,金粉黛 年份 2001/2002
产地 美国-索诺玛县 酒精度 N/A
酒庄 圣弗朗西丝酒园 容量 750ml
口感 单宁丰富,口感十分饱满,颇似波尔多风格 香味分类 含雪松、香草与太妃糖果及醇熟李子与草莓口味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

酒庄:圣弗朗西丝酒园

    圣弗朗西丝酒园位于索诺玛县中心地带,出品的葡萄酒酒体雄浑醇厚,口味丰饶,百分之百由手工采摘的索诺玛葡萄酿制而成。
1971年,一个旧金山商人的儿子Joe Martin和他的妻子Emma在索诺玛山谷收购了100英亩的Behler Ranch Vineyard,葡萄园位于历史名镇Kenwood。1979年之前,酒园主要出售葡萄给当地的酒厂。在这一年,Joe和他的合伙人Lloyd Canton决定建设自己的酒厂-St. Francis Winery。酒厂于1999年和2001年分别建设了新的酒厂和接待中心。
St. Francis Winery目前在Behler Vineyard,Nuns Canyon Vineyard,Wild Oak Vineyard和Lagomarsino Vineyard都拥有葡萄园。

 

 


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
     该品种由于应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低,不受栽培者欢迎,近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地
葡萄酒厂正在大力发展,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。

 

梅洛(Merlot

   是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 
   梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造
红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。  

 

 

金粉黛(Zinfandel)

    金粉黛是加州地区种植数量第三多的葡萄种类,仅次于霞多丽和赤霞珠。
金粉黛很适宜在加州温暖而又不炎热的气候条件下生长,尤其是像索诺马(Sonoma)和纳帕(Napa)这样的地区。这种葡萄耐寒,生长的时候结成一大串簇拥在一起,但有时它们成熟的快慢不一样,而且糖分的含量会很高。多数金粉黛被制成了酒香醇厚、酒体丰满的红葡萄酒,其酒精含量可以超过15%。金粉黛之所以酒香馥郁,某种原因是因为一些酿酒厂会在葡萄发酵初期抽出一部分较淡的汁液,用它们酿造一种名为白金粉黛的桃红葡萄酒。而保留下来的浓稠汁液后来则制成了红金粉黛。金粉黛还可以在进入收获季节后不去采摘,让它继续生长成熟,这样就可以酿造出一种既香甜又有浓烈酒味的葡萄酒。少数酿酒商甚至用这些熟透的葡萄酿造波特酒类型的金粉黛,这种加强型葡萄酒含有更高的酒精浓度。


           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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