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露纹酒园兄妹情白苏维翁瑟美戎白葡萄酒“斯蒂文瓶封”(Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc-Semillon "Stelvin Seal")

露纹酒园兄妹情白苏维翁瑟美戎白葡萄酒“斯蒂文瓶封”(Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc-Semillon "Stelvin Seal")

露纹酒园兄妹情白苏维翁瑟美戎白葡萄酒“斯蒂文瓶封”(Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc-Semillon "Stelvin Seal")
  • 最新报价:¥246.00  
  • 历史最低:¥228.00 (2011年10月8日)
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露纹酒园兄妹情白苏维翁瑟美戎白葡萄酒“斯蒂文瓶封”(Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc-Semillon "Stelvin Seal")

 

 狂疯大作,ASC全场满就赠

葡萄酒一级分类 白葡萄酒 葡萄酒二级分类 干白
品牌 露纹酒园兄妹情白苏维翁瑟美戎白葡萄酒 07年评分:WS 88 JO 90 

Best Values    葡萄酒评分详解

葡萄品种 长相思,赛美容 年份 NV
产地 澳大利亚-玛格丽特河 酒精度 12.5%
酒庄 露纹酒园 容量 750ml
口感 白苏维翁葡萄品种的所有特质在此酒中得到充分展现 香味分类 荔枝

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

酒庄:露纹酒园

   露纹酒园(Leeuwin Estate)是家族拥有并管理的精品酒园,1974年创建于西澳大利亚独具特色的玛格丽特河地区(Margaret River),距珀斯(Perth)南部360公里处。露纹酒园之盛名源由于其众多奖赏,来自于葡萄酒产业﹑餐厅﹑建筑﹑环境﹑以及每年在澳洲盛行举办的露纹酒园音乐会。露纹酒园在三个领域中享誉盛名,由美国筹办的"年度国际葡萄酒酿酒商选评" ;《葡萄酒鉴赏家》杂志,以及曾被法国出版界的顶级刊物“100 Vins De Legende”列为世界酿造葡萄酒商传奇之一。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 

 长相思(Sauvignon Blanc)

 

    又名白苏维浓,用它所酿制的葡萄酒的特色是清爽,芳香,高酸度。主要味道:番石榴,青苹果,新刈的青草,黑醋栗苞芽,香草。
主要产区:出身于法国的Bordeaux(波尔多)与Loire(罗瓦尔河流域),并于加州,纽西兰,智利,澳洲等地广泛种植。
    长相思的气味基本是果香系以及草本的特色,有很重的青草或蔬菜气息。不甜的酒比较清脆简单,适合搭配海鲜类的菜,特别是生蚝、生鱼片,清蒸鱼类这样的菜肴,而和气味清淡、加油料理的食物(例如说生菜沙拉或海鲜冷盘)搭配,也不会喧宾夺主,掩盖了食物的气味,酸味比较高,能稀释油脂,带来爽口的口感,和口味浓郁的中菜也配也是满不错的选择。

 

 

 

 

赛美容(Semillon)

  

    赛美蓉为欧亚种,原产于法国波尔多格拉夫(Graves)及索泰尔讷(Sauternes)。
  目前赛美蓉栽培面积最大的国家是智利(52.5万亩),其次才是法国(34.5万亩)。除此之外,在澳大利亚、阿根廷、南非、美国加州等国家均有栽培。赛美蓉,属早熟品种,可以生长在世界不同土质的土地上,然而它似乎更偏爱石灰质黏土及石灰岩地土,因为这样才能确保有较多的酸味。它的生长势旺,易丰产,须严格控制其产量,修剪枝条时不能留太多芽眼。赛美蓉的抗病性中等,但因其果皮较薄,在生长季节中果实容易感染白腐病、灰霉病、黑腐病和遭遇红蜘蛛的危害,所以生产上要重视,并及早防治。但亦因此,在适合的地区可以酿造甜美浓郁的贵腐甜酒。
   赛美蓉实际上是个表现相当两极化的酿酒葡萄品种。或许由于用它酿出的很多葡萄酒都过于油腻丰腴且酸度低、黯然无色,所以被评为毫无风格的中性品种并不出人意外。但是,在一些地方,如法国波尔多和澳大利亚猎人谷,却利用赛美蓉葡萄酿出了世界上杰出的白葡萄酒。


           

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