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路易亚都世家勃根蒂莎当妮白葡萄酒(Bourgogne Maison Louis Jadot Chardonnay AOC)

路易亚都世家勃根蒂莎当妮白葡萄酒(Bourgogne Maison Louis Jadot Chardonnay AOC)

路易亚都世家勃根蒂莎当妮白葡萄酒(Bourgogne Maison Louis Jadot Chardonnay AOC)
  • 最新报价:¥262.00  
  • 历史最低:¥243.00 (2011年10月8日)
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路易亚都世家勃根蒂莎当妮白葡萄酒(Bourgogne Maison Louis Jadot Chardonnay AOC)

 

狂疯大作,ASC全场满就赠

葡萄酒一级分类 白葡萄酒 葡萄酒二级分类 干白
品牌 路易亚都世家勃根蒂莎当妮白葡萄酒 06/07年WA评分:87

Best Values    葡萄酒评分详解

葡萄品种 霞多丽(Chardonnay) 年份 2010
产地 法国勃艮第 酒精度 13%
酒庄 路易亚都世家 容量 750ml
口感 富有层次,颇为优雅,和谐怡人 香味分类 蜜桃、梨子及柚子的芬芳,及白花与香草的芳香

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

酒庄:路易亚都世家

 

     创建于1859年的路易亚都世家(Louis Jadot)坐落于博恩(Beaune)―勃艮第的心脏地带。连续三代由Jadot家族掌管,现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中,超过一半是一级(Premier Cru)和特级(Grand Cru)的葡萄园,是当今勃根蒂地区最富盛名的葡萄园。
     他们酿酒的原则是:平衡传统和技术,着重于“风土气候”的最纯粹表达;令小气候的不同风格带来独特的品质。
     路易亚都世家始终坚持一个信念,就是要保留勃根蒂与宝祖利两地所有的风土特质,从而生产出最高品质的产品。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 霞多丽(Chardonnay)

    原产自勃根第,是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。由于适合各类型气候,耐冷,产量高且稳定,容易栽培,几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种,其酒香味浓郁,口感圆润,经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。
随产区环境的改变,霞多丽的特性也随之变化;天气寒冷的石灰质土产区,如夏布利和香槟区,酒的酸度高,酒精淡,以青苹果等绿色水果香为主;较温和产区,如那帕谷和马巩内,则口感较柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。由霞多丽所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳,区中以白丘最为著名。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。   
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table

 

 


           

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