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佳得美庄园红葡萄酒2008(Chateau Cantemerle)

佳得美庄园红葡萄酒2008(Chateau Cantemerle)

佳得美庄园红葡萄酒2008(Chateau Cantemerle)
  • 最新报价:¥538.00  
  • 历史最低:¥450.00 (2011年10月8日)
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佳得美庄园红葡萄酒2008(Chateau Cantemerle)价格走势图

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    葡萄:53%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、46%美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc),小味多(Petit Verdot)
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注意:以下信息皆来自"酒圈网"

佳得美庄园红葡萄酒2008(Chateau Cantemerle)

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 WA:88閸
品牌 佳得美庄园红葡萄酒2008(Chateau Cantemerle) 葡萄酒级别 1855年波尔多列级名庄分类为顶级第五类(Fifth Growth)
葡萄品种  赤霞珠、梅洛、品丽珠 年份 2008
产地  法国  酒精度 N/A
产区  Haut-Medoc上梅多克产区 容量 750ml
口感 入口柔顺圆滑, 良好的单宁,回味有水果、香料、木材的清香。 香味分类 带些微的咖啡的香气,优雅而富有烟熏味和果香味

产区介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

产区:上梅多克(Haut Medoc) 

上梅多克位于四大名村附近,拥有五家1855年列级庄,一家三级庄,一家四级庄,三家五级庄。另外拥有梅多克最多的一百多家中级庄。
继承了祖先的传统技术,但保守这个秘诀依然是他们的希望。上梅多克法定产区葡萄酒的界定始于1935年,但是,从1815年起,已经提及过上梅多克优质红葡萄酒。通过这种方式使人们意识到在整个十八世纪葡萄种植者所付出的努力。当时的波尔多经纪人甚至泄露了夏尔特龙(葡萄酒商聚集区)商界的秘密,波尔多的大产业主已经在葡萄种植区建立了一种等级制度,在这个区内,当时的上梅多克法定葡萄酒产区占有显赫的地位。
积极的发展不断具体化到产量、种植、酒质或者面积这些词上。其实,通过最大地利用梅多克葡萄种植的大复兴,上梅多克这个品牌直到今天,都在经历着酿酒技术的进步和高品质葡萄酒制造年份的更替。不断的进步使产区内新产业遍地开花,也使种植区内人口重新增加。

葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

赤霞珠

别名  解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
    该品种由于应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低,不受栽培者欢迎,近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。

 

梅乐

是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 
梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。

品丽珠

品丽珠原产于法国西南部的黎布尔涅(Libournais),它比赤霞珠清淡一些,通常用来酿造颜色较浅的红葡萄酒。如果它用做调配,主要给葡萄酒增添层次感和丰富的香气,特别是胡椒、烟草、覆盆子。最常见的调配是波尔多调配(赤霞珠,美乐,品丽珠)。在早期的法国葡萄酒栽培历史中,品丽珠表现出相对早熟、能适应较冷气候的特征,所以它的种植区域迅速地从波尔多扩展到卢瓦尔河谷(LoireValley)。品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位,通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区,凡是在品丽珠比较成功的地方,赤霞珠的表现一般都不稳定,不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。


 

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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