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宝爵庄园副牌红葡萄酒2004(Antoine Pouget)

宝爵庄园副牌红葡萄酒2004(Antoine Pouget)

宝爵庄园副牌红葡萄酒2004(Antoine Pouget)
  • 最新报价:¥563.00  
  • 历史最低:¥563.00 (2011年10月12日)
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    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、美乐(Melot)、小维多(Petit Verdot)
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    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)
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    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、 小维多(Petit Verdot)
    品牌:大宝庄园(Chateau Talbot)

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注意:以下信息皆来自"酒圈网"

宝爵庄园副牌红葡萄酒2004(Antoine Pouget)

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌 宝爵庄园副牌红葡萄酒2004(Antoine Pouget) 葡萄酒级别 AOC
葡萄品种 赤霞珠,梅洛,品丽珠 年份 2004
产地 法国-波尔多-玛歌 酒精度 N/A
酒庄 宝爵庄园 容量 750ml
口感 酒体平衡而优雅芳香 香味分类 有水果与香料的复杂气味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

酒庄:宝爵庄园

   1650年,宝爵庄园由来自圣达美隆Saint-Emilion的天主教教士艾蒂安?蒙黛Etienne Monteil创建。他的孙女特丽莎多亥克Thérèse Dorlhaic的唯一继承人-弗朗索瓦-安托万宝爵于1748年继承了宝爵庄园。他是波尔多中产阶级兼“国王的顾问”,随后便以自己的名字命名庄园。他的女儿克莱尔Claire在1771年与当时的Le Parc贵族(梅里那克教区),律师兼波尔多市首席秘书长皮埃尔-安托万?沙维勒Pierre-Antoine de Chavaille结婚。从此,宝爵庄园由这两个家族共同经营管理。宝爵沙维勒Pouget de Chavaille家族统治了宝爵庄园长达150年之久,期间经历了法国大革命,庄园被暂时充公没收;同时也见证了庄园于1855年被评为了四级庄。
   1906年,埃尔里?吉耶梅Elie-Guillemet成为了宝爵庄园的新主,从20世纪30年代开始,吉耶梅家族又购入了另外一个三级庄贝卡塔纳庄园Boyd-Cantenac,该庄园位于宝爵庄园正对面,一直到1982年为止,两个庄园都是在同一个地方发酵和酿制葡萄酒。而自1983开始,宝爵庄园便有了自己独立的酿酒基地。卢森?吉耶梅Lucien Guillemet是庄园的第五代继承人,自1996年开始掌管宝爵庄园。他曾在一家大商行连续担任行长,随后任杰斯高庄园Giscours经理,在回到庄园任职前就已经积累了丰富的酿酒经验。
2006年,卢森为纪念家族经营宝爵庄园一百周年举行了盛大的百年庆典。

 

 


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
     该品种由于应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低,不受栽培者欢迎,近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地
葡萄酒厂正在大力发展,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。

 

梅洛(Merlot

   是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 
   梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造
红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。  

 

品丽珠(Cabernet franc

    品丽珠原产于法国西南部的黎布尔涅(Libournais),它比赤霞珠清淡一些,通常用来酿造颜色较浅的红葡萄酒。如果它用做调配,主要给葡萄酒增添层次感和丰富的香气,特别是胡椒、烟草、覆盆子。最常见的调配是波尔多调配(赤霞珠,美乐,品丽珠)。在早期的法国葡萄酒栽培历史中,品丽珠表现出相对早熟、能适应较冷气候的特征,所以它的种植区域迅速地从波尔多扩展到卢瓦尔河谷(LoireValley)。品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位,通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区,凡是在品丽珠比较成功的地方,赤霞珠的表现一般都不稳定,不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC
在法文意思为原产地控制命名
——
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC
产量大约占法国葡萄酒总产量的35
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——
是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC
——
产量只占法国葡萄酒总产量的2
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——
地区餐酒的标签上可以标明产区。
——
可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——
产量约占法国葡萄酒总产量的15   
——
酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——
法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——
是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——
可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——
不得用欧共体外国家的葡萄汁
——
产量约占法国葡萄酒总产量的38
——
酒瓶标签标示为 Vin de Table

           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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