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奥德碧丝红葡萄酒(ChateauLes Ormes de Pez)

奥德碧丝红葡萄酒(ChateauLes Ormes de Pez)

奥德碧丝红葡萄酒(ChateauLes Ormes de Pez)
  • 最新报价:¥668.00  
  • 历史最低:¥668.00 (2011年10月12日)
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    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 圣朱利安(Saint-Julien)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit)
    品牌:班尼尔庄园Chateau Branaire-Ducru
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    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
    品牌:玫瑰山庄(Chateau Montrose)

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注意:以下信息皆来自"酒圈网"

奥德碧丝红葡萄酒(ChateauLes Ormes de Pez)

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌 奥德碧丝红葡萄酒 葡萄酒级别 2003美度区超级明星庄
葡萄品种 年份 NV
产地 法国-波尔多-圣达使提芬 酒精度 N/A
酒庄 奥德碧丝庄园 容量 750ml
口感 单宁柔和,果味十足,酒体均衡 香味分类 复杂的成熟浆果的芬芳中带有一丝木香味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

 

酒庄: 奥德碧丝庄园 

    

    奥德碧丝庄园(CH. LES ORMES DE PEZ)又称列桑姆彼兹城堡,位于波尔多最北面的圣爱斯泰夫村,该村的土壤以大块的石头为主,土地非常贫瘠,出产典雅、力度饱满的大酒型葡萄酒。1936年奥德碧丝庄园被Jean-Charles Cazes买下,如今由Jean-Michel Cazes拥有并运营,Jean-Michel Cazes同时还拥有Lynch-Bages(林卓贝斯酒庄)。随着葡萄酒世家CAZE家族对其收购和管理,品质得到大幅度的提升,并获得2003年波尔多超级明星庄的殊荣,跻身于9家最高级别的中级酒庄 Crus Bourgeois Exceptionnels。
    奥德碧丝庄园拥有32公顷的葡萄园,位于以沙砾为主的土壤上,深层土由沙子和粘土混合构成,种植了60%的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、30%的Merlot(美乐)以及10%的Cabernet Franc(品丽珠)。葡萄经手工采摘后,在温控不锈钢容器中发酵,然后在新木桶和在林什巴日酒庄使用过一年或两年的木桶中陈年。
    过去的十年间,列桑姆彼兹城堡的葡萄酒变得更加丰满且更具果香,这是因为酒庄重视了采摘过程中的挑选,并提高了在酿酒过程中的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)所占的比例。他们的酒通常需要存放5年以上才能进入适饮期。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:
法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。   
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table

 

 


           

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