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美橡树庄园巴拉芬奴红葡萄酒(Agricola Querciabella)

美橡树庄园巴拉芬奴红葡萄酒(Agricola Querciabella)

美橡树庄园巴拉芬奴红葡萄酒(Agricola Querciabella)
  • 最新报价:¥755.00  
  • 历史最低:¥755.00 (2011年10月12日)
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    产地:法国(France) 波尔多(Bordeau) 梅多克(Medoc) 上梅多克(Haut-Medoc)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅鹿辄(Merlot)
    品牌:巴拉克庄园/贝莱克庄园(Chateau Balac)
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    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet franc)
    品牌:都夏美隆庄园(Chateau Duhart-Milon)

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注意:以下信息皆来自"酒圈网"

美橡树庄园巴拉芬奴红葡萄酒(Agricola Querciabella)

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌 美橡树庄园巴拉芬奴红葡萄酒 葡萄酒级别 超级托斯卡纳
葡萄品种 桑娇维塞 梅洛 年份 2000
产地 意大利-托斯卡纳-基安蒂 酒精度 N/A
酒庄 美橡树庄园 容量 750ml
口感 多果 单宁结实 回味悠长 香味分类 成熟浆果香和香料香气

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

酒庄:美橡树庄园

   美橡树庄园源于1974年,当时的老板Giuseppe Castiglioni买下了2.5公顷的葡萄园和一些旧房子,建立了美橡树庄园的雏形,后来在家人的共同努力下,逐渐将美橡树酒庄经营成当地最有名的酒庄之一,并入围六十大“超级托斯卡纳”(Super Toscans)。
    美橡树庄园给我印象最深的就是它的环保。我曾经接触过许多的酒庄,在法国、在澳洲,我也见过许多酒庄为了让自己出品葡萄酒更加地纯净美味,在护养葡萄的过程中从不采用任何的化学肥料,而是通过自然的调节让它们生长成熟。他们的这种耐心和谨慎,就已经让我叹为观止了。然而到了美橡树庄园,我才见识到真正的环保大家。现任的老板Sebastiano Cossia Castiglioni完全是一个素食主义者,不仅是他,而且住在庄园里的全家人都是长年吃素。虽然我很难理解,这吃素与吃荤究竟能对葡萄园有多大的影响,但还是为他们的毅力和对葡萄的热情而钦佩不已。也许是因为长年食素的缘故,庄园所做的素菜也非常地有水平,那些素菜看起来像肉,吃起来也好似颇有肉香,但是却不会“破戒”,是我吃过的最好吃的素菜。老板Sebastiano还是一个地地道道的动物保护主义者,他非常痛恨人家打猎,他跟我说每次他见人打猎时,都恨不得向那些猎人开枪。有时的确很难想象,像他那样从小受过不少艺术熏陶的人,也会有偏执和不近人情的一面。
    美橡树庄园在基安帝经典地区最著名的四款酒,分别是巴特(Batar)、卡玛天娜(Camartina)、巴拉芬奴(Palafreno)、嘉斯宝来(Querciabella)。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 桑娇维塞(Sangiovese)

    Sangiovese,以“桑娇维塞”译名的使用最为广泛。该品种原产意大利,是意大利栽培最多的传统红葡萄品种之一,在Brunello di Montalcino产区和Chianti Classico产区的表现尤为突出。它通常和Nebbiolo葡萄一起被称作为意大利的两大贵族葡萄。用其酿制的的葡萄酒丰富浓郁,酒香中透着红色水果的清香并散发出一点辛辣的气息。通常在条件好的环境下,桑娇维塞可以酿制出丰富浓厚,结构紧密和极耐久存的顶级佳酿。
    桑娇维塞原产意大利,它的老家是托斯坎尼,最早的记载可以追溯到十六世纪。它是一些意大利最知名葡萄酒的原料,比如是生产Brunello Di Montalcino葡萄酒的唯一原料,也是驰安酬(Chianti)葡萄酒的主要原料。对这个品种单系的选择非常重要,否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。
    桑娇维赛一旦远离故土经常会出现水土不服,所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维赛葡萄生长在阿根廷、南非和加州的内帕谷。值得一提的是,尽管加州的种植者与意大利的亲戚有深厚的历史渊源,但今天加州生产的桑娇维赛葡萄酒具有自己独特的风格。

 

梅洛(Merlot)

    是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。
  梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。
  用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。 


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

意大利在1963年把葡萄酒按质量分成四个等级,受国家和欧盟监控。意大利葡萄酒从低到高的四个等级是: 

1、VDT级即佐餐葡萄酒,是意大利语VINO DA TAVOLA 首字母缩写,泛指最普通品质的葡萄酒,对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格。 
  2、IGT级即典型产区葡萄酒,意大利语INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA首字母缩写,指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒,对葡萄的产地有原则性的规定,要求使用限定地区采摘的葡萄比例至少达到85%。在欧盟市场上与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒同级。2007年意大利拥有118种该级别葡萄酒。 
  3、D.O.C级,即“控制原产地命名生产的葡萄酒”,是意大利语 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA的缩写,是指在指定的地区、使用指定的葡萄品种、按指定方法酿造的葡萄酒。DOC葡葡酒的生产得到确认后,葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内,必须向当地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量,如果这一数量超过了DOC酒法规定的最大允许量,此葡萄即不能生产DOC酒。在DOC酒中,白葡萄酒占41.74%,红葡萄酒占58.26%。该等级相当于法国的法定产区酒AOC等级。截至2007年底,意大利全国共有303种葡萄酒通过审批而获此称号。 
  4、D.O.C.G级,即保证控制原产地命名生产的葡萄酒,意大利语DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA的缩写,它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒符合更严格的管理标准,是意大利葡萄酒的最高级别,除符合DOC葡萄酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:至少要有五年DOC的经历;进入消费环节的葡萄酒基本是瓶装的,容量在5升以下;每个瓶上都应该有国家的标识,即一条保证包装装瓶粉色封条,封条是按照产量配发给装瓶生产商的;要经过两次品尝感受的检测(DOC葡萄酒一次检测)。截至2007年底,意大利全国通过DOCG审批的共有33个葡萄酒品牌。

 


           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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