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美乐诗歌(马利歌)庄园红葡萄酒2010(Chateau Malescot Saint Expery Margaux )

美乐诗歌(马利歌)庄园红葡萄酒2010(Chateau Malescot Saint Expery Margaux )

美乐诗歌(马利歌)庄园红葡萄酒2010(Chateau Malescot Saint Expery Margaux )
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    品牌:蒙特斯(Montes)

相关酒评

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美乐诗歌(马利歌)庄园红葡萄酒2010(Chateau Malescot Saint Expery Margaux )

葡萄酒一级分类 红葡萄酒
品牌 美乐诗歌(马利歌)庄园红葡萄酒2010 葡萄酒级别 三级庄
葡萄品种 50%赤霞珠、35%梅洛、10%品丽珠、5%小维尔多 年份 2010
产地 法国(French) WS 94
酒庄 马利哥庄园 容量 750ml
口感 酒体厚身而精致,单宁圆润集中 香味分类 诱人的树莓和紫罗兰芳香

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

酒庄:马利哥庄园 

    根据档案记载马利哥庄园的酿酒史可以追朔到1608年,十七世纪庄园才真正形成于现今所在位置。1697年,路易斯.伊斯柯西斯Louise Escousses将庄园卖给了当时法国国王路易十四驻波尔多国会的法律顾问西蒙.马利哥Simon Malescot。马利哥及其后人为庄园增建了一栋法国查特修道院风格Chartreuse- style房屋及一些农用建筑,扩大庄园面积,并在法国大革命期间成功地维护了庄园的完整统一。然而,庄园最终难逃分裂的命运,庄园首先在拉贝.马利哥L'Abbé Malescot,他的姐姐(妹妹)以及他的妻子的姐姐(妹妹)。而接下来的几年庄园又再一次被分割。
直到1955年保罗.札格Paul Zuger接管马利哥庄园后,庄园的命运才发生了逆转。当时札格家族同时买下马利哥和碧加侯爵两个庄园,并对两个庄园投入大量资金,提升其酒质。但保罗死后,两个庄园又再次分开。马利哥庄园由保罗的儿子罗杰Roger接管,随后又传到了下一代让-吕克Jean-Luc手中。如今,让-吕克.札格Jean-Luc Zuger作为家族的代表,正在竭尽全力地使马利哥成为玛歌产区最优质的葡萄酒。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
     该品种由于应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低,不受栽培者欢迎,近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地
葡萄酒厂正在大力发展,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。

   

 

梅洛(Merlot

   梅乐是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 
梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造
红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。  

 

品丽珠(Cabernet franc

品丽珠原产于法国西南部的黎布尔涅(Libournais),它比赤霞珠清淡一些,通常用来酿造颜色较浅的红葡萄酒。如果它用做调配,主要给葡萄酒增添层次感和丰富的香气,特别是胡椒、烟草、覆盆子。最常见的调配是波尔多调配(赤霞珠,美乐,品丽珠)。在早期的法国葡萄酒栽培历史中,品丽珠表现出相对早熟、能适应较冷气候的特征,所以它的种植区域迅速地从波尔多扩展到卢瓦尔河谷(LoireValley)。品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位,通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区,凡是在品丽珠比较成功的地方,赤霞珠的表现一般都不稳定,不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC
在法文意思为原产地控制命名
——
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC
产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——
是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC
——
产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——
地区餐酒的标签上可以标明产区。
——
可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——
产量约占法国葡萄酒总产量的15%。   
——
酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——
法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——
是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——
可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——
不得用欧共体外国家的葡萄汁
——
产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——
酒瓶标签标示为 Vin de Table

           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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