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加迪磨坊干红葡萄酒(Chateau Moulin du Cadet)

加迪磨坊干红葡萄酒(Chateau Moulin du Cadet)

加迪磨坊干红葡萄酒(Chateau Moulin du Cadet)
  • 最新报价:¥972.00  
  • 历史最低:¥972.00 (2011年10月12日)
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注意:以下信息皆来自"酒圈网"

加迪磨坊干红葡萄酒(Chateau Moulin du Cadet)

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌 加迪磨坊干红葡萄酒 葡萄酒级别 圣达美隆列级名庄第2级
葡萄品种 年份 2000
产地 法国-波尔多-圣达美隆 酒精度 N/A
酒庄 加迪磨坊酒庄 容量 750ml
口感 成熟水果香味与细致的单宁,令人回味无穷 香味分类 成熟水果香味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

酒庄:加迪磨坊酒庄园

   加迪磨坊酒庄(Chateau Moulin Du Cadet)位于波尔多右岸著名的圣埃美隆产区(Saint-Emilion)。自2002年起,为了保护葡萄园,使土壤(以石灰岩和黏土为主)达到其最佳状态,该酒庄就已经100%使用有机方式种植葡萄,其葡萄园也已经通过有机认证。该酒庄的葡萄酒在一个多世纪前就已经声名远扬——在1867年巴黎世界博览会上,该酒庄的葡萄酒荣获了金牌。 
    加迪磨坊酒庄由阿兰·穆埃先生(Alain Moueix)经营,他将生态种植引入到这个圣埃美隆的列级酒庄。因此,这里生产的葡萄更加的纯净健康,品质更加卓越。他凭着严谨的态度和国际经验,酿造的葡萄酒最佳地表达出了其葡萄园优质土壤的特点:石灰岩土壤使葡萄酒口感细腻柔顺,黏土则带给葡萄酒微妙的力道。 
    该酒庄5公顷的葡萄园中种植100%的梅洛(Merlot),葡萄藤的平均树龄为35年。该酒庄选择收获葡萄的日期需要经过慎重地考虑,以获得最好的成熟果皮和富含矿物质的新鲜果肉。收获葡萄后,便一丝不苟地挑选葡萄,挑选出来的葡萄在温控混凝土罐中发酵2至4周。接着,葡萄酒一般在法国橡木桶中陈酿12至18个月。该酒庄使用50%新的法国橡木桶。陈酿之后,用有机蛋清澄清装瓶。加迪磨坊酒庄平均每年大约生产24,000瓶葡萄酒。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC
在法文意思为原产地控制命名
——
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC
产量大约占法国葡萄酒总产量的35
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——
是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC
——
产量只占法国葡萄酒总产量的2
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——
地区餐酒的标签上可以标明产区。
——
可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——
产量约占法国葡萄酒总产量的15   
——
酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——
法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——
是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——
可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——
不得用欧共体外国家的葡萄汁
——
产量约占法国葡萄酒总产量的38
——
酒瓶标签标示为 Vin de Table

           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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