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马佳连妮巴罗露(内比奥罗)红葡萄酒(Marcarini -Barolo Brunate Nebbiolo)

马佳连妮巴罗露(内比奥罗)红葡萄酒(Marcarini -Barolo Brunate Nebbiolo)

马佳连妮巴罗露(内比奥罗)红葡萄酒(Marcarini -Barolo Brunate Nebbiolo)
  • 最新报价:¥1106.00  
  • 历史最低:¥1106.00 (2011年10月12日)
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马佳连妮巴罗露(内比奥罗)红葡萄酒(Marcarini -Barolo Brunate Nebbiolo)

意大利的巴巴莱斯高和巴罗洛是两个传奇,作为绝无仅有的出品需要陈年10年以上的葡萄酒的产区,这里葡萄酒无论从价格上都价值上都被低估了。巴罗洛成名更晚,葡萄酒成熟需要陈年5年以上才可以饮用,最佳饮用期可达10-20年以上。

葡萄酒二级分类 干红
品牌 马佳连妮巴罗露(内比奥罗)红葡萄酒 葡萄酒级别 优质法定产区DOCG
葡萄品种 纳比奥罗(Nebbiolo) 年份 2005
产地 意大利-彼尔蒙-巴罗露优质法定产区 酒精度 N/A
酒庄 玛佳连妮 容量 750ml
口感 口味复杂,单宁和酸度平衡,有如天鹅绒般柔滑 香味分类 有辛香的烟草味 桂皮 成熟水果及少量橡木味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒庄: 玛佳连妮

   玛佳连妮是一个很美的名字,她的庄园也与它的名字一样美。她的酒庄和酿酒房是一座17世纪所建、仿中世纪的古堡大庄园,尽管已经历经了几百年的风风雨雨,但是保养得依然很好。你可以感受到她沉淀下来浓浓的历史蕴味,但却不觉陈旧或者破落,反而有一种优雅与雄伟。在这里,你可以鸟瞰欧洲最高山峰Mount Blanc,以及巴罗露(Barolo)的全景。这样的风景,让每一个身临其境的人都有些陶醉,难怪马佳连妮酒庄整整五代人都世居在这里,不舍离去。若换了是我,面对这样的一窗风景,怕也是难舍难分吧。庄园老板自己还兴建了一个小别墅酒店,用来专门接待访客,酒庄里有一个大温泉眼,在葡萄园里玩累了,便可以迎着落日泡泡温泉,感觉实在是舒服极了。
玛佳连妮有两个在拉梦罗村(La Morra)都很有名气的葡萄园——珍珠园(Brunate)和翠碧园(La Serra)。主要种植纳比奥罗(Nebbiolo),多姿桃(Dolcetto),巴比拉(Barbera)等红葡萄品种。珍珠园更与巴罗露酒王Bricco Roche - Brunate为邻,该两园的葡萄用于酿造玛佳连妮的顶级佳酿。
我们常说一句话是“人如其名”,这话用在玛佳连妮酒庄上面却可以说成是“酒如其人”。酒庄老板Manuel为人十分和善,而且特别地体贴入微,让每一个来访者都感觉特别温暖。而玛佳连妮的酒就像老板本人一样,和顺、静雅、平易近人。玛佳连妮在雅丝提(Asti),爱芭(Alba),朗格(Langhe)和巴罗露的拉梦罗村(La Morra)都拥有葡萄园,根据各园的葡萄来源共出品六款美酒:玛佳连妮-雅丝提(Moscato D`Asti)(白葡萄酒)、玛佳连妮-多姿桃 (Dolcetto D`Alba)、玛佳连妮-巴比拉(Barbera D`Alba)、玛佳连妮-纳比奥罗(Nebbiolo Langhe)、玛佳连妮-翠碧园(La Serra)、玛佳连妮-珍珠园(Brunate)。这几款酒总体来说都是单宁柔和、矿物味浓,中度酒体,品尝起来很像是柔和型的波尔多列级名庄。其实一般说来巴罗露酒大都单宁较重,年轻时较粗犷,需起码8年至10年的陈年才可饮用。但马佳连妮的酒却是一个例外,一般在3至5年后就可以饮用,但又可陈年三十年甚至以上。2004年8月,我在意大利朋友家中喝了一瓶78年的玛佳连妮-珍珠园(Marcarini - Brunate)。倒酒之前主人卖了一个关子,没让客人们看酒标,只说是先品尝再揭秘,众多的葡萄酒爱好者细细一品,马上断定这是顶级的波尔多列级名庄,结果竟是一瓶玛佳连妮-珍珠园,让我们颇有些意外,由此也可以看出玛佳连妮酒的份量之重。后来又有一次和一批资深酒友们聚会吃中餐,喝了一瓶98年玛佳连妮-翠碧园(Marcarini - La Serra)。结果和上次一样,大伙一至认为其馥郁优雅,柔和平衡,绝对是极品波尔多。
值得一提的是,玛佳连妮的红酒在酿造过程中全部都不用小橡木桶进行储藏,而是用旧的大型木桶(4-8吨一个)进行存酿。因为他们相信他们葡萄园所出的葡萄已拥有足够的天然单宁,因此不再需要通过橡木的单宁来加强口感。这也是不少巴罗露酒庄的传统酿造工艺。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 纳比奥罗(Nebbiolo)

 纳比奥罗可能是在意大利最好的一个品种。在意大利彼尔蒙(Piemont)地区的
Valrellina,&nbspLombarby,&nbspBarolo,&nbspBarberesco和其它一些D.O.C 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味(茶叶香味,玫瑰,辛辣味及柏油香味),稳健的单宁结构,深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要最好的种植环境,否则它是不会完全成熟的。纳比奥罗(Nebbiolo)这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是 “雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末收采的特性(晚熟型)经试验证明除了在意大利外,迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。
 


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

意大利在1963年把葡萄酒按质量分成四个等级,受国家和欧盟监控。意大利葡萄酒从低到高的四个等级是: 

1、VDT级即佐餐葡萄酒,是意大利语VINO DA TAVOLA 首字母缩写,泛指最普通品质的葡萄酒,对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格。 
2、IGT级即典型产区葡萄酒,意大利语INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA首字母缩写,指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒,对葡萄的产地有原则性的规定,要求使用限定地区采摘的葡萄比例至少达到85%。在欧盟市场上与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒同级。2007年意大利拥有118种该级别葡萄酒。 
3、D.O.C级,即“控制原产地命名生产的葡萄酒”,是意大利语 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA的缩写,是指在指定的地区、使用指定的葡萄品种、按指定方法酿造的葡萄酒。DOC葡葡酒的生产得到确认后,葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内,必须向当地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量,如果这一数量超过了DOC酒法规定的最大允许量,此葡萄即不能生产DOC酒。在DOC酒中,白葡萄酒占41.74%,红葡萄酒占58.26%。该等级相当于法国的法定产区酒AOC等级。截至2007年底,意大利全国共有303种葡萄酒通过审批而获此称号。 
4、D.O.C.G级,即保证控制原产地命名生产的葡萄酒,意大利语DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA的缩写,它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒符合更严格的管理标准,是意大利葡萄酒的最高级别,除符合DOC葡萄酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:至少要有五年DOC的经历;进入消费环节的葡萄酒基本是瓶装的,容量在5升以下;每个瓶上都应该有国家的标识,即一条保证包装装瓶粉色封条,封条是按照产量配发给装瓶生产商的;要经过两次品尝感受的检测(DOC葡萄酒一次检测)。截至2007年底,意大利全国通过DOCG审批的共有33个葡萄酒品牌。

 

 


           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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