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宝乐山庄珍藏内比奥罗红葡萄酒(Podere Rocche Dei Manzoni  Nebbiolo)

宝乐山庄珍藏内比奥罗红葡萄酒(Podere Rocche Dei Manzoni Nebbiolo)

宝乐山庄珍藏内比奥罗红葡萄酒(Podere Rocche Dei Manzoni  Nebbiolo)
  • 最新报价:¥1232.00  
  • 历史最低:¥1232.00 (2011年10月12日)
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宝乐山庄珍藏内比奥罗红葡萄酒(Podere Rocche Dei Manzoni Nebbiolo)

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌 宝乐山庄珍藏内比奥罗红葡萄酒 葡萄酒级别 DOCG
葡萄品种 纳比奥罗(Nebbiolo) 年份 NV
产地 意大利-彼尔蒙-巴罗露 酒精度 N/A
酒庄 宝乐山庄 容量 750ml
口感 香味持久,丰厚,平衡 香味分类 复合型香味(茶叶,玫瑰,辛辣味及柏油香味)

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

 

 

 

酒庄:宝乐山庄

    宝乐山庄位于意大利北部最著名的法定产区巴罗露的三大名村之一“梦馥迪村”(Monforte)内,是价格较高、质量罕有的巴罗露极品酒王之一。
    宝乐山庄在最开始的时候并不被人们所看好。当它的老板Valentino Migliorini和他的妻子Iolanda在1972年买下这个庄园时,大多数人都非常怀疑这个从Emilia来的挥金如土的餐厅老板,甚至连当地话都不会说,如何能在这里立足。不过,这个大胆、精明、极善于社交的老板却用事实打消了人们的这种怀疑,他敢为人先地率先在巴罗露地区引进小桶酿酒法,而且也是第一个在巴罗露地区种植雪当利(Chardonnay)的庄园。就是靠着这样的创新精神,宝乐山庄在人们的怀疑中渐渐站稳脚跟,并成为巴罗露地区有名的酒庄之一。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 纳比奥罗(Nebbiolo)

 銆 纳比奥罗可能是在意大利最好的一个品种。在意大利彼尔蒙(Piemont)地区的Valrellina,Lombarby,Barolo,Barberesco和其它一些D.O.C 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味(茶叶香味,玫瑰,辛辣味及柏油香味),稳健的单宁结构,深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要最好的种植环境,否则它是不会完全成熟的。纳比奥罗(Nebbiolo)这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是 “雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末收采的特性(晚熟型)经试验证明除了在意大利外,迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

意大利在1963年把葡萄酒按质量分成四个等级,受国家和欧盟监控。意大利葡萄酒从低到高的四个等级是: 

1、VDT级即佐餐葡萄酒,是意大利语VINO DA TAVOLA 首字母缩写,泛指最普通品质的葡萄酒,对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格。 
2、IGT级即典型产区葡萄酒,意大利语INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA首字母缩写,指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒,对葡萄的产地有原则性的规定,要求使用限定地区采摘的葡萄比例至少达到85%。在欧盟市场上与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒同级。2007年意大利拥有118种该级别葡萄酒。 
3、D.O.C级,即“控制原产地命名生产的葡萄酒”,是意大利语 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA的缩写,是指在指定的地区、使用指定的葡萄品种、按指定方法酿造的葡萄酒。DOC葡葡酒的生产得到确认后,葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内,必须向当地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量,如果这一数量超过了DOC酒法规定的最大允许量,此葡萄即不能生产DOC酒。在DOC酒中,白葡萄酒占41.74%,红葡萄酒占58.26%。该等级相当于法国的法定产区酒AOC等级。截至2007年底,意大利全国共有303种葡萄酒通过审批而获此称号。 
4、D.O.C.G级,即保证控制原产地命名生产的葡萄酒,意大利语DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA的缩写,它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒符合更严格的管理标准,是意大利葡萄酒的最高级别,除符合DOC葡萄酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:至少要有五年DOC的经历;进入消费环节的葡萄酒基本是瓶装的,容量在5升以下;每个瓶上都应该有国家的标识,即一条保证包装装瓶粉色封条,封条是按照产量配发给装瓶生产商的;要经过两次品尝感受的检测(DOC葡萄酒一次检测)。截至2007年底,意大利全国通过DOCG审批的共有33个葡萄酒品牌。

 

 


           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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