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美隆修士堡红葡萄酒2010(Chateau Clerc Milon Rothschild)

美隆修士堡红葡萄酒2010(Chateau Clerc Milon Rothschild)

美隆修士堡红葡萄酒2010(Chateau Clerc Milon Rothschild)
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  • 历史最低:¥1250.00 (2011年10月12日)
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美隆修士堡红葡萄酒2010(Chateau Clerc Milon Rothschild)

 

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 WS 93閸
品牌 美隆修士堡红葡萄酒2007 葡萄酒级别 列级庄5级
葡萄品种 赤霞珠 梅洛 马尔白克 小维尔多 歌海娜 年份 2010
产地 菩依乐法定产区 酒精度 N/A
酒庄 美隆修士堡 容量 750ml
口感 入口丰盈,木味浓而诱人,果味也突出 香味分类 果香极浓,有黑加仑子、少许话梅和云喱拿味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

酒庄:美隆修士堡

Chateau Clerc Milon酒庄地理位置优越,临近拉菲和木桐两大酒庄。酒庄名字中的milon,是波雅克产区内的村庄名,而clerc则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的酒庄拥有者。   
米龙修士堡(Chateau Clerc Milon)与都夏美隆一样处于波雅克产区内美隆村(Milon),在19世纪初期由克拉(Clerc)家族拥有,在1855年的波尔多评级中被列为列级酒庄第五级,但在此后不久的1863年庄主Jean-Baptiste Clerc不幸逝世,庄园的一部分被出售,剩下一部分为Jean-Baptiste Clerc的妻子拥有。   
由于经济大萧条和世界大战等原因,庄园在20世纪开始沉寂了相当长的时期,在60年代,当时的庄主Marie Vialard已无心经
营,遂打算出售庄园,此时木桐堡的主人罗富齐先生(Baron Philippe de Rothschild)买下了庄园并加以翻新,引进了不锈钢发酵、温控系统和罗斯柴尔德集团的技术监督,使酒庄重返当年辉煌。   
米龙修士堡目前由罗富齐家族掌管着,庄园总共面积100公顷,葡萄种植面积达到43公顷,46%种植赤霞珠,39%梅洛,12%品丽珠,2%味儿多以及1%的卡曼纳,卡曼纳在当今的波尔多地区庄园早已难觅其踪影了,米龙修士是保留种植卡曼纳的庄园之一。庄园每一个年份均在30%橡木桶中陈酿18个月。   
銆銆 Baron Philippe除了精心打造木桐堡、米龙修士庄外,还收购了同在波雅克村的另外一个五级名庄,达玛雅克堡(Chateau d'Armailhac)。他后来又创立了一个叫木桐嘉棣(Mouton Cadet)的波尔多AOC酒品牌。酒质尚可,但销量很大,在世界各国都差不多能看到此酒。   
酒标上的“双人跳舞”是一件珠宝设计,和Chateau d’Armailhac的“单人跳舞”,两件艺术作品均存放于Mouton-Rothschild酒庄内的“博物馆”中。想要一睹两件珍贵的珠宝设计必需先预约才有可能进入博物馆参观。有人称其为「跳舞庄」,因为酒标上印有一幅跳舞的油画。

 


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
     该品种由于应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低,不受栽培者欢迎,近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地
葡萄酒厂正在大力发展,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。

 

梅洛(Merlot

   是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 
梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造
红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。  

 

马尔白克(Malbec

 这种葡萄原产于法国,在法国一些地方也被称作Cot。在波尔多地区,他是6种法定的红葡萄品种之一,用来增加酒中的颜色与结构感,属于不太受重用的“二等公民”。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。在法国的西南产区,Malbec多数比较粗糙,需要添加Merlot等其他品种让其柔化,但是Cahors北部的山坡地带也能够出产比较细腻精致的以Malbec为主力的葡萄酒。Malbec在他的的故乡法国一直没有过多的口碑称道,但是在阿根廷却受到了重视。阿根廷的Malbec则更接近于Merlot,成熟,柔和,丰满,果香浓郁。Malbec除了在阿根廷种植得非常成功外,美国,澳大利亚和智利也有种植。用Malbec酿成的葡萄酒颜色深,常带有悬钩子,李子,桑椹,皮革和野味的气味。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC
在法文意思为原产地控制命名
——
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC
产量大约占法国葡萄酒总产量的35
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——
是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC
——
产量只占法国葡萄酒总产量的2
——
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——
地区餐酒的标签上可以标明产区。
——
可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——
产量约占法国葡萄酒总产量的15   
——
酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——
法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——
是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——
可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——
不得用欧共体外国家的葡萄汁
——
产量约占法国葡萄酒总产量的38
——
酒瓶标签标示为 Vin de Table

           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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