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花庄(宝物隆)副牌2011年红葡萄酒(Pensees de Lafleur)

花庄(宝物隆)副牌2011年红葡萄酒(Pensees de Lafleur)

花庄(宝物隆)副牌2011年红葡萄酒(Pensees de Lafleur)
  • 最新报价:¥1725.00  
  • 历史最低:¥1725.00 (2011年10月12日)
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花庄(宝物隆)副牌2011年红葡萄酒(Pensees de Lafleur)

 

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 酒圈网在售法国1855列级名庄一览>>>
品牌中英文 花庄(宝物隆)副牌红葡萄酒(Pensees de Lafleur) 葡萄酒级别 副牌 2011 WA 87-89分
葡萄品种  60%梅洛(Merlot)、40%品丽珠(Cabernet Franc) 年份 2011/2012
产地 法国(France) 酒精度 N/A
产区 宝物隆(Pomerol 容量 750ml
口感 酒体质健康,健美平衡,稍加陈年后便能发展出圆滑,天鹅绒般质感  香味分类 有矿物香味,可较早饮用也可陈年

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒庄:花堡      

      花堡这一翻译是由城堡名称字面翻译而来。宝物隆地区以前有许多地方都以此为名,如今仍有超过10个古堡冠以“La Fleur”之名。甚至在波尔多的圣艾米隆区也有一个顶级的酒园称为“花堡”(Chateau La Fleur)。这些酒庄彼此不同,但都是极好的酒庄。当然,卓然出众的首推这一座花堡。

   1946年后,本园由罗宾两位女儿继承,直至1985年才由外甥吉那多(Jacques Guinaudeau)开始负责园务。本酒在1893年时曾经是名列宝物隆第三位的好酒,仅次于老色丹堡及彼德绿堡,1925年曾获得本地区金牌大奖。在1946年安迪罗宾去世前,本园的确风光了一阵子,但两个颇有“避世”心态的女儿当家后,本园消沉了一阵子。新的女主人和隔邻彼德绿堡的鲁芭夫人是两个极端的例子,她们既不做公关,也不喜会客,更不喜欢和外国客人打交道,而酒窖更是当做谷仓一样,任凭鸡、鸭、兔子和美酒混杂在一起,其脏乱真是不忍卒睹!不过,花堡仍然可以酿造出不错、保持名誉的酒,只是保守、不进取,使得本堡面临下跌的重重危机! 

  本园土质甚佳,含黏土极高的土壤中夹杂丰富的磷、钾,故巴洛特使用极少量的肥料。葡萄一半是梅乐,一半是品丽珠,平均树龄已有37岁,并且控制葡萄成长到比彼德绿堡还要晚的熟度时才采收。在1985年,年轻及有朝气的吉那多入主后,即建立二军酒,初酿的葡萄酒被分为顶级与次级,次级淘汰给二军酒“花堡箴言”(Pensees de Lafleur)。本堡产量极低,每公顷年产量约为2600升。淘汰率亦高,例如1987年份全部打入二军酒!入选的花堡在发酵后需要18~22个月的醇化过程,所用的木桶有50%~66%是新桶。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

梅洛(Merlot  

    是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 
梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。

 

品丽珠(Cabernet Franc)

    品丽珠原产于法国西南部的黎布尔涅(Libournais),它比赤霞珠清淡一些,通常用来酿造颜色较浅的红葡萄酒。如果它用做调配,主要给葡萄酒增添层次感和丰富的香气,特别是胡椒、烟草、覆盆子。最常见的调配是波尔多调配(赤霞珠,美乐,品丽珠)。在早期的法国葡萄酒栽培历史中,品丽珠表现出相对早熟、能适应较冷气候的特征,所以它的种植区域迅速地从波尔多扩展到卢瓦尔河谷(LoireValley)。品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位,通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区,凡是在品丽珠比较成功的地方,赤霞珠的表现一般都不稳定,不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION

 
 两百年前,波尔多也曾假酒泛滥,和我们现在一样,勾兑、假冒年份层出不穷,严重影响了正派酒庄的声誉。法国人绞尽脑汁,在全世界首创原产地命名保护制度(简称AOC),被证明是甄别假酒最有效的办法。
   法国人发现,劣质酒和真酒最显著的区别,在于假葡萄酒的种植、酿造、装瓶、储存地点的随机性和不一致性。高尚葡萄酒为了保持数十年甚至上百年品质的稳定,对于葡萄的栽培,酿造、灌装都有着苛刻的规定。收成不好的年份,绝不可以外购葡萄,外购的葡萄再好,也不能保证产品和往年一模一样。年份不好,灌瓶线出故障,储酒地窖的改造,都会造成正派酒庄当年葡萄酒的减产甚至停产。而劣质葡萄酒,会在各个环节追求成本最低的方式。所谓原产地命名保护制度,就是AOC制度,要求酒上使用标准格式,在APPELLATION  CONTROLEE两个单词之间,写上产地名称,即为APPELLATION  XXXXX  CONTROLEE的形式。翻译为注册xxx商标的意思,xxx为产地名称。

温馨提示 WARM PROMPT
 

 

 

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