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嘉纳(克里纳)庄园2009年红葡萄酒(Chateau Clinet)

嘉纳(克里纳)庄园2009年红葡萄酒(Chateau Clinet)

嘉纳(克里纳)庄园2009年红葡萄酒(Chateau Clinet)
  • 最新报价:¥4925.00  
  • 历史最低:¥1925.00 (2011年10月12日)
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嘉纳(克里纳)庄园2009年红葡萄酒(Chateau Clinet)

 

葡萄酒一级分类 红葡萄酒

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品牌中英文 嘉纳(克里纳)庄园红葡萄酒(Chateau Clinet) 葡萄酒级别
葡萄品种  85%梅洛(Merlot)、5%品丽珠(Cabernet Franc)、10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon 年份 2009
产地 法国(France) 酒精度 N/A
产区 宝物隆(Pomerol 容量 750ml
口感 酒体质健康,健美平衡,稍加陈年后便能发展出圆滑鹅绒般质感  香味分类 有矿物香味,可较早饮用也可陈年

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒庄:嘉纳(克里纳)       

    法国嘉纳(又译作:克里纳)庄园(Chateau Clinet)在波尔多右岸的波美侯产区,庄园的历史可追溯至19世纪初,柏图斯的时任主任阿尔诺家族收购了此片土地并将其命名为Chateau Clinet,在十九世纪的中前期,克里纳庄园和柏图斯一直共享着相同的酿酒理念甚至技术,所以此段时期的克里纳不仅在市场上有着和拍图斯相同的价格,更具备近似的酒质。
    众所周知,1956年波尔多地区曾发生了一场可怕的霜冻,这场霜冻以摧枯拉朽之势卷席了整个波尔多地区,大部分葡萄藤因抵受不住而死亡,克里耐庄园在这场灾难之后为葡萄园重新种上了赤霞珠葡萄,但这并非适合波美侯产区的土质,通常赤霞珠在沙砾土质上有着较好的成长,这可在波尔多左岸看到,而在波尔多右岸的特有的粘土和石灰岩土质之下,比较适合的当然是梅洛和品丽珠葡萄,这一点直至1980年阿库特家族来到之后才发现。阿库特家族收购克里耐庄园马上摘除了大多数的赤霞珠葡萄,取而代之的是梅洛和品丽珠。除了重新种植葡萄之外,阿库特家族还把原先的机械采摘改为人手采摘,这样可以更好的控制葡萄粒的质量,只有达到要求的优秀葡萄才能送至酿酒。
    目前,克里耐庄园拥有9公顷葡萄园,该数字虽然较其他波尔多庄园或许比较小,但在寸金尺土的波美侯产区却是非常常见的现象,这一点解释了阿库特家族为何在80年代收购了庄园之后投入了如此大的改变令酒庄转型。庄园的土质粘土石灰岩为主,所以葡萄以波尔多右岸常见的梅洛为主,具体比例为85%梅洛(Merlot),10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和5%品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄藤平均树龄为40年。在酿酒方面,葡萄经全人手采摘之后放入大不锈钢桶中发酵,最后经鸡蛋澄清放入橡木桶中陈酿。庄园现时的年产量约3500箱。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

梅洛(Merlot  

    是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 
梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。

 

赤霞珠(Cabernet Sauvignon

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
    该品种由于应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低,不受栽培者欢迎,近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。  

 

品丽珠(Cabernet Franc)

    品丽珠原产于法国西南部的黎布尔涅(Libournais),它比赤霞珠清淡一些,通常用来酿造颜色较浅的红葡萄酒。如果它用做调配,主要给葡萄酒增添层次感和丰富的香气,特别是胡椒、烟草、覆盆子。最常见的调配是波尔多调配(赤霞珠,美乐,品丽珠)。在早期的法国葡萄酒栽培历史中,品丽珠表现出相对早熟、能适应较冷气候的特征,所以它的种植区域迅速地从波尔多扩展到卢瓦尔河谷(LoireValley)。品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位,通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区,凡是在品丽珠比较成功的地方,赤霞珠的表现一般都不稳定,不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION

 
 两百年前,波尔多也曾假酒泛滥,和我们现在一样,勾兑、假冒年份层出不穷,严重影响了正派酒庄的声誉。法国人绞尽脑汁,在全世界首创原产地命名保护制度(简称AOC),被证明是甄别假酒最有效的办法。
   法国人发现,劣质酒和真酒最显著的区别,在于假葡萄酒的种植、酿造、装瓶、储存地点的随机性和不一致性。高尚葡萄酒为了保持数十年甚至上百年品质的稳定,对于葡萄的栽培,酿造、灌装都有着苛刻的规定。收成不好的年份,绝不可以外购葡萄,外购的葡萄再好,也不能保证产品和往年一模一样。年份不好,灌瓶线出故障,储酒地窖的改造,都会造成正派酒庄当年葡萄酒的减产甚至停产。而劣质葡萄酒,会在各个环节追求成本最低的方式。所谓原产地命名保护制度,就是AOC制度,要求酒上使用标准格式,在APPELLATION  CONTROLEE两个单词之间,写上产地名称,即为APPELLATION  XXXXX  CONTROLEE的形式。翻译为注册xxx商标的意思,xxx为产地名称。

温馨提示 WARM PROMPT
 

 

 

 

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