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卓龙红葡萄酒2002(Chateau Trotanoy)

卓龙红葡萄酒2002(Chateau Trotanoy)

卓龙红葡萄酒2002(Chateau Trotanoy)
  • 最新报价:¥2270.00  
  • 历史最低:¥2270.00 (2011年10月12日)
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    产地:智利(Chile) 科尔查瓜山谷(Colchagua Valley) 阿帕尔塔(Apalta)
    葡萄:80%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、10%品丽珠(Cabernet Franc)、5%美乐(Merlot)、5%小味多(Petit Verdot)
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    葡萄:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    品牌:飞卓庄园(Chateau Figeac)

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注意:以下信息皆来自"酒圈网"

卓龙红葡萄酒2002(Chateau Trotanoy)

 

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葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌中英文 卓龙红葡萄酒2002(Chateau Trotanoy) 葡萄酒级别 AOC 
葡萄品种  90%梅洛(Merlot)、10%品丽珠(Cabernet Franc) 年份 2002
产地 法国(France) 酒精度 N/A
产区 宝物隆(Pomerol 容量 750ml
口感 中度酒体,酒味高雅,可口,入口柔滑及美味  香味分类 优美而浓郁的烤橡木香味,并散发着洋梨,黒莓和葡萄干的幽香

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒庄:卓龙酒庄    

    宝物隆区的卓龙酒庄由Giraud家族建立于十八世纪末期,很快它已成为该区最有名气的优质酒庄。当时能在宝物隆Pomerol与她叮当马头的就恐怕只有威登庄Chateau Certan了。卓龙的庄园面积原有25公顷之大,是宝物隆Pomerol最大的酒庄。在1898年庄园的部分土地被出售,1920年又出售部分土地,至1929年庄园面积只留下11公顷的精品园。目前年产大约2500箱酒。
    卓龙酒庄的土壤由表层的碎石土和下层的黏土组成,其土壤含铁矿质十分丰富。卓龙庄园离Petrus酒庄只有一公里左右的距离,所种植葡萄同Petrus一样占90%梅乐(Merlot)。卓龙酒的酿制是在JPM 之子Christian Moueix的领导下,由酿制Petrus的原班人马负责酿制,因此酿制的方式与Petrus相当接近。葡萄成熟后他们会用大约180人用2天时间以人手将葡萄全部采摘完毕,采摘时必须是午餐后阳光灿烂的日子,以确保葡萄果粒的温度和干度。发酵时采用小型水泥缸进行,然后以全新橡木桶陈酿2年再装瓶。卓龙酒庄的树龄较老,在1953年JPM收购该园时,它们的树龄已有25年,而期间只有20%的树被重新种植。因此卓龙的酒性浓厚和深沉,复杂又宽广,需要较长时间方可完全成熟。成熟后的卓龙仍然色泽深,香气浓厚诱人,入口丰厚而柔顺,带有奶油、松露、少许苦仁、朱古力、玉桂、成熟浆果香,味觉复杂,性格突出。
    卓龙庄在四十年代和五十年代初水准一般,因此被很多后起之秀所超越。但从六十年代起,由于树龄的成熟加上追求完美的酿造工艺的配合,水准已完全改变,而且风格很接近酒王之王Petrus。但懂得此酒的人确实不多,因此价格一般不会超过Petrus的20%,所以此酒基本上是行家的酒。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

梅洛(Merlot  

    是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 
梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。

 

 

 

    品丽珠(Cabernet Franc)

    品丽珠原产于法国西南部的黎布尔涅(Libournais),它比赤霞珠清淡一些,通常用来酿造颜色较浅的红葡萄酒。如果它用做调配,主要给葡萄酒增添层次感和丰富的香气,特别是胡椒、烟草、覆盆子。最常见的调配是波尔多调配(赤霞珠,美乐,品丽珠)。在早期的法国葡萄酒栽培历史中,品丽珠表现出相对早熟、能适应较冷气候的特征,所以它的种植区域迅速地从波尔多扩展到卢瓦尔河谷(LoireValley)。品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位,通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区,凡是在品丽珠比较成功的地方,赤霞珠的表现一般都不稳定,不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。

 


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION

 
 两百年前,波尔多也曾假酒泛滥,和我们现在一样,勾兑、假冒年份层出不穷,严重影响了正派酒庄的声誉。法国人绞尽脑汁,在全世界首创原产地命名保护制度(简称AOC),被证明是甄别假酒最有效的办法。
   法国人发现,劣质酒和真酒最显著的区别,在于假葡萄酒的种植、酿造、装瓶、储存地点的随机性和不一致性。高尚葡萄酒为了保持数十年甚至上百年品质的稳定,对于葡萄的栽培,酿造、灌装都有着苛刻的规定。收成不好的年份,绝不可以外购葡萄,外购的葡萄再好,也不能保证产品和往年一模一样。年份不好,灌瓶线出故障,储酒地窖的改造,都会造成正派酒庄当年葡萄酒的减产甚至停产。而劣质葡萄酒,会在各个环节追求成本最低的方式。所谓原产地命名保护制度,就是AOC制度,要求酒上使用标准格式,在APPELLATION  CONTROLEE两个单词之间,写上产地名称,即为APPELLATION  XXXXX  CONTROLEE的形式。翻译为注册xxx商标的意思,xxx为产地名称。

温馨提示 WARM PROMPT
 

 

 

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