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奔富Bin707葡萄酒2008(Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon)

奔富Bin707葡萄酒2008(Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon)

奔富Bin707葡萄酒2008(Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon)
  • 最新报价:¥3266.00  
  • 历史最低:¥2450.00 (2011年10月12日)
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奔富Bin707葡萄酒2008(Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon)

葡萄酒种类 红葡萄酒 国家 澳大利亚(Australia)
产区 南澳巴罗莎谷South Australia-Barossa Valley 年份 2008
葡萄品种 设拉子(shiraz) 试饮温度 18℃–22℃
容量 750ml 色泽 宝石红色
食品搭配 禽肉、奶酪食品 口感 单宁柔滑、酸度低,可口怡人

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

酒庄:

 

   奔富是澳洲最大的酒厂,创办人克里斯多夫•罗森•奔富(Christopher Rawson Penfold)是一位在英国出生的医师。1844年奔富医师在南澳阿得雷德(Adelaide)的马吉尔(Magell)小山丘上购买了一片土地并移民当地。在当时,红葡萄酒是医治贫血症的最佳疗方。奔富医师亦从英国带来了葡萄剪枝并开始大量栽种,他酿造的酒不但大受患者的欢迎,也吸引了很多人到他行医的小石屋购洒。数年后,奔富医师摇身一变,成为澳洲最出名的酿酒师。

 奔富医生在1870年逝世,享年59岁。酒厂由他的太太玛利(Mary Penfold)、女儿和女婿继续经营。玛利•奔富是一位有远见的企业家,她了解事业经营不进则退的道理。1881年收购了附近的吉纳洒厂(Gillard)和葡萄园。她死后,两位外孙――李斯尼(Leslie Penfold Hyland)和法兰克(Frank Penfold Hyland)秉承她的宏愿,在20世纪初并购了很多优质葡萄园。使得奔富成为了全世界第一家企业化的酒厂。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

设拉子(Shiraz)

  设拉子是红葡萄中的王子,比嘉本纳沙威浓更劲力,更具藏酿价值;完全成熟时,如上等黑品诺一样质地柔滑而浓郁。在澳大利亚称为Shiraz,尽管其与法国的Shiraz属于同一种葡萄,但澳大利亚葡萄的口感比法国Shiraz混合酿制的葡萄酒,诸如隆河地区的阿维尼翁红更为丰富,成熟,酒体更为丰满。很少有澳大利亚的酿酒商不酿制一些Shiraz种类的葡萄酒的。此种葡萄是澳大利亚种植最广泛的种类,在年份尚浅之时喝口感诱人,但也非常适于珍藏多年。 
 
温馨提示 WARM PROMPT
 

 

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