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嘉雅酒园芭芭罗斯(内比奥罗)干红(Gaja Barbaresco DOCG Nebbiolo)

嘉雅酒园芭芭罗斯(内比奥罗)干红(Gaja Barbaresco DOCG Nebbiolo)

嘉雅酒园芭芭罗斯(内比奥罗)干红(Gaja Barbaresco DOCG Nebbiolo)
  • 最新报价:¥2495.00  
  • 历史最低:¥2495.00 (2011年10月12日)
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嘉雅酒园芭芭罗斯(内比奥罗)干红(Gaja Barbaresco DOCG Nebbiolo)

 

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 Gaja Barbaresco DOCG 
品牌 嘉雅酒园芭芭罗斯红葡萄酒 05年评分:WS92 05/07年评分:WA94 06年评分:WS91 WA93   Best Values    葡萄酒评分详解
葡萄品种 纳比奥罗(Nebbiolo) 年份 2008/09/10
产地 意大利 皮尔蒙特 酒精度 14%  级别:DOCG
酒庄 嘉雅酒园 容量 750ml
口感 单宁丝滑且精致,酸度良好、结构紧致 香味分类 野果、洋李、甘草以及矿物质与咖啡的混合芳香

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

酒庄:嘉雅酒园

    嘉雅(Gaja)家族也源自西班牙,在17世纪时期迁移到意大利西北部的的皮埃蒙特区,并在此落户安家。嘉雅家族在1856年就已有记录了,19世纪末酿出的酒已经开始装瓶销售外地,这在当时是非常稀奇的,因为直到1960年,当地的酒农们才开始自己装瓶销售。
在二战后,身为巴洛洛镇(Barolo)镇长的Giovanni Gaja便开始扩充家族的葡萄园,并在Barbaresco陆续买进新的葡萄园,面积达100公顷,使得嘉雅家族成为当时最大的酒庄。Giovanni Gaja先生的母亲认为,高品质的酒即使价格再高,也还是会被客人信赖,所以从此Giovanni Gaja先生便开始致力于阐释酒庄的酿酒哲学,并努力保证酒的高质量。嘉雅酒园由Giovanni Gaja创建于1859年,并使用家族名命名,历经四代传人,酒园至今仍力家族所拥有并掌管着。
1961年Giovanni Gaja先生的儿子Angelo Gaja继承父亲的家业。当时,他们公司旗下拥有的葡萄园已经扩展到250英亩。在1988年,这个家族获得了另外30英亩的葡萄园,名曰“Sperss”,这是皮埃蒙特语,表示“怀旧 ”。之后,Angelo Gaja把葡萄园扩大到以Chianti出名的Tuscany地区。在1994年,他的公司收购了两座庄园:在Montalcino的Pieve S. Restituta和在Tuscan海岸的Ca/Marcanda。
目前嘉雅酒园在皮埃蒙特拥有100公顷的葡萄园,主要分布在Barbaresco产区和Barolo产区。在1994年,嘉雅第—次在托斯卡纳产区蒙塔尔奇诺生产葡萄酒,15公顷的葡萄园出产两个Brunello di Montalcino等级的葡萄酒,分别叫做Sugarille和Rennina。在1996年,嘉稚在托斯卡纳的贝格瑞,又推出第二家酒园Ca’Marcanda,占地8l公顷,其中6l公顷主要种植着赤霞珠和品丽珠,其余为蛇龙珠和西拉。嘉稚酒庄位于托斯卡纳Tuscany.Bolgheri及Montalcino地区的歌玛达果园(Ca’Marcanda)也有很多广受好评的葡萄酒,包括单一葡萄园蒙塔尔寄诺布鲁诺和特级托斯卡纳葡萄酒。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 纳比奥罗(Nebbiolo)

 銆 纳比奥罗可能是在意大利最好的一个品种。在意大利彼尔蒙(Piemont)地区的
Valrellina,&nbspLombarby,&nbspBarolo,&nbspBarberesco和其它一些D.O.C 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味(茶叶香味,玫瑰,辛辣味及柏油香味),稳健的单宁结构,深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要最好的种植环境,否则它是不会完全成熟的。纳比奥罗(Nebbiolo)这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是 “雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末收采的特性(晚熟型)经试验证明除了在意大利外,迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。

 


等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
   

意大利在1963年把葡萄酒按质量分成四个等级,受国家和欧盟监控。意大利葡萄酒从低到高的四个等级是: 

1、VDT级即佐餐葡萄酒,是意大利语VINO DA TAVOLA 首字母缩写,泛指最普通品质的葡萄酒,对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格。 
2、IGT级即典型产区葡萄酒,意大利语INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA首字母缩写,指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒,对葡萄的产地有原则性的规定,要求使用限定地区采摘的葡萄比例至少达到85%。在欧盟市场上与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒同级。2007年意大利拥有118种该级别葡萄酒。 
3、D.O.C级,即“控制原产地命名生产的葡萄酒”,是意大利语 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA的缩写,是指在指定的地区、使用指定的葡萄品种、按指定方法酿造的葡萄酒。DOC葡葡酒的生产得到确认后,葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内,必须向当地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量,如果这一数量超过了DOC酒法规定的最大允许量,此葡萄即不能生产DOC酒。在DOC酒中,白葡萄酒占41.74%,红葡萄酒占58.26%。该等级相当于法国的法定产区酒AOC等级。截至2007年底,意大利全国共有303种葡萄酒通过审批而获此称号。 
4、D.O.C.G级,即保证控制原产地命名生产的葡萄酒,意大利语DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA的缩写,它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒符合更严格的管理标准,是意大利葡萄酒的最高级别,除符合DOC葡萄酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:至少要有五年DOC的经历;进入消费环节的葡萄酒基本是瓶装的,容量在5升以下;每个瓶上都应该有国家的标识,即一条保证包装装瓶粉色封条,封条是按照产量配发给装瓶生产商的;要经过两次品尝感受的检测(DOC葡萄酒一次检测)。截至2007年底,意大利全国通过DOCG审批的共有33个葡萄酒品牌。 

           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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